沉若塵
神農(nóng)嘗百草,人在草木間,覓到草木之英,是為茶。
嚴(yán)冬讓天空降下寒冷的飛花,亦造就春之茗茶。
茶在雪被下蘇醒,睜開惺松的睡眼,褪去澀味,迎接鳥啼,迎接帶著露珠的清晨。
天寒地凍,緩慢的生長(zhǎng),令芽葉更加飽滿。
霧氣空蒙的遠(yuǎn)山,無數(shù)雙靈巧的手揪下芽葉。從指間到竹兜,從竹兜到杯中。
五萬顆芽方能制成一斤上等的干茶。 常見的毛峰,普通的炒青,亦得萬片鮮葉。這是何等珍貴的甘露!
茶如人,如自然萬物,無貴賤之分。選擇茶,不應(yīng)只論價(jià),應(yīng)據(jù)身體狀況,個(gè)人喜好選之。沒有好不好,只有適不適合。
一方水土養(yǎng)一方茶。
峨眉山、蒙頂山、黃山……座座大山巍峨,云蒸霞蔚,遠(yuǎn)離塵囂,孕育出吸收天地靈氣的鮮嫩芽葉。真可謂,深山出佳茗。
芽頭林立,鮮爽色亮,龍芽也;
勻整飽滿,味純湯清,竹葉青也;
雪片飄浮,馥郁香醇,碧潭飄雪也;
紅茶,金毫滿披?;ú枰ㄍ?,花香茶味,相得益彰。
撮幾克茶葉放入杯中,干枯的芽葉活了過來,再現(xiàn)山巒、林間的自在舒展。一顆顆,一片片,洋溢著綠意,散吐馨香。手、唇舌,心里,都暖暖的。
解渴、靜心。
一個(gè)小小的世界在杯中沉浮,契合生命歷程里不同的際遇。
人生之旅,平緩中急流暗藏。諺語(yǔ)說“三窮三富,方到老”。浮時(shí)需淡然,沉?xí)r需坦然。
大喜大悲時(shí),更應(yīng)似茶,空杯以對(duì)。有時(shí)走著走著,只顧去路,忘了來路忘了初心。盛過紅茶的器血未濯洗,再?zèng)_泡綠茶,必定混沌,難以釋放純粹的各茶之味。
沏杯茶,品飲春天的味道。以草木的謙卑之心,敬畏自然。