淺談宋代寒食清明詞中的民俗

馬富科

【摘要】 宋詞是我國民俗的重要文獻(xiàn)之一，它有助于人們探析、觀察我國不同地區(qū)的傳統(tǒng)文化。寒食清明節(jié)在宋代是一個(gè)非常重要的節(jié)日，自從唐宋以來，在當(dāng)時(shí)社會環(huán)境下世俗娛樂活動逐漸替代了虔誠的宗教信仰，因此進(jìn)一步豐富了各種節(jié)日的娛樂活動。宋代寒食清明詞也成為對傳統(tǒng)文化因子研究的一個(gè)重要題材，能夠成為認(rèn)識宋詞、了解宋代社會環(huán)境及文人情懷的一個(gè)重要窗口，也能夠?qū)⑵淇闯墒欠治鲲L(fēng)俗習(xí)慣對詞作創(chuàng)作影響的樣本。

【關(guān)鍵詞】 宋代;寒食清明詞;民俗

【中圖分類號】I207? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2021）19-0056-02

一、寒食清明詞概括

宋詞中寒食清明詞分布廣泛，《全宋詞》中共有317首寒食清明詞，幾乎出現(xiàn)了在宋代不同時(shí)期的詞作品中，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，具有姓氏可考的宋代詞人共包括有1493人，作品與寒食清明有關(guān)的有142位，所占比例為9.5%。兩宋時(shí)期寒食清明詞創(chuàng)作數(shù)量較多的有：北宋仲殊7首、柳永6首、歐陽修6首、蘇軾5首;南宋吳文英13首、劉辰翁11首、張?jiān)?1首、吳潛10首、辛棄疾10首、韓淲9首，從這一點(diǎn)可以看出寒食清明詞足以可以作為是進(jìn)行宋詞民俗研究的樣本之一。

二、寒食清明節(jié)的民俗活動

（一）掃墓踏青

關(guān)于寒食清明節(jié)掃墓的起源時(shí)間目前還沒有明確，現(xiàn)可確定唐朝初已經(jīng)存在寒食節(jié)掃墓習(xí)俗，之后朝廷直接將寒食節(jié)掃墓制定為固定內(nèi)容。自此進(jìn)一步促進(jìn)了寒食清明節(jié)掃墓風(fēng)俗的發(fā)展。

唐代杜牧《清明》詩中有“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，形象地傳達(dá)出清明掃墓作為一項(xiàng)民俗已是當(dāng)時(shí)社會的一種普遍現(xiàn)象。承載紀(jì)念、感恩、緬懷先人意義的清明，是一種民俗節(jié)日，更是一種民俗文化。

宋代時(shí)期清明掃墓已經(jīng)成為一種固定習(xí)俗，例如在劉辰翁的《菩薩蠻·春日山行》中曾經(jīng)有：“何處不青青。青青是漢塋。長亭芳草路。寒食誰家墓。”詞人在山中行走的時(shí)候，一路上看到的都是已添新土的墳冢還有掃墓之人，從而誘發(fā)了詞人對于自己祖先以及家鄉(xiāng)的思念之情。謝枋得在《沁園春·寒食鄆州道中》中有：“十五年來，逢寒食節(jié)，皆在天涯……帝命守墳，王令修墓，男子正當(dāng)如是耶。又何必，待過家上冢，晝錦榮華。”詞人已經(jīng)連續(xù)十五年在外漂泊，無法給自己的祖先掃墓，心中非常遺憾，想到自己是為國效命，不得不安慰自己這才是真正的男兒，祖先自然也不會責(zé)怪。通過以上詞作可以看出，宋代時(shí)期廣大民眾對于清明節(jié)掃墓非常看重，在當(dāng)時(shí)也成為清明節(jié)的固定習(xí)俗。

寒食清明節(jié)在暮春時(shí)期，天氣回暖，春色滿目，在這一美好時(shí)節(jié)人們紛紛走出家門，祭掃結(jié)束后，到田野里到山上去踏青，感受春天的美好。踏青則成為清明時(shí)節(jié)的一項(xiàng)重要活動，寒食清明詞中也出現(xiàn)了較多清明郊游的描寫。例如歐陽修的《阮郎歸》：“南園春半踏青時(shí)，風(fēng)和聞馬嘶……花露重，草煙低，人家簾幕垂。秋千慵困解羅衣，畫堂雙燕歸。”有青梅有柳葉有鮮花，更是有翩翩起舞的蝴蝶，蕩著秋千的美女，在如此美景中自然不愿待在自己家中，更愿意出門去踏青感受這一美景。宋朝時(shí)期的踏青，已經(jīng)逐漸演變成一項(xiàng)重大游玩項(xiàng)目，洪適的《番禺調(diào)笑》中有：“寒食，人如織。”從這一點(diǎn)可以看出寒食清明節(jié)則是人們出門踏青游玩的一個(gè)重要節(jié)日。

宋代人們踏青中，并不是單純地賞景，還會玩一些小游戲，例如斗草，在當(dāng)時(shí)有“斗草踏青天氣，買花載酒心情”（陳允平《朝中措》），在春天大好時(shí)光中走出家門去踏青去斗草，真可謂是人生一大美事。宋代詞人也曾經(jīng)多次提到斗草游戲，例如“海燕未來人斗草”（李清照《浣溪沙·淡蕩春光寒食天》）;“斗草溪根，沙印小蓮步”（吳文英《祝英臺近·春日客龜溪游廢園》）;“疑怪昨宵春夢好，原是今朝斗草贏，笑從雙臉生”（晏殊《破陣子·春景》）。足以可見斗草在當(dāng)時(shí)宋代的流行。

另外，蕩秋千也深受宋人的喜愛。蕩秋千活動流行于漢代宮中，盛行于唐朝，尤其是在清明節(jié)人們會通過蕩秋千玩樂，發(fā)展到北宋時(shí)期蕩秋千已經(jīng)成為民眾共樂的娛樂項(xiàng)目之一。《宋史·禮志》記：“上元結(jié)燈樓，寒食設(shè)秋千。”說明在宋朝寒食時(shí)節(jié)要進(jìn)行蕩秋千游戲。在宋代詞人筆下也出現(xiàn)了很多蕩秋千的描述，例如“黃蜂頻撲秋千索，有當(dāng)時(shí)、纖手香凝”（吳文英《風(fēng)入松》）等等，均可以看出宋代時(shí)期蕩秋千的盛行。還有一些詞作更是直接將秋千看成是清明時(shí)節(jié)代表之一，比如張先《青門引》中的：“乍暖還輕冷，風(fēng)雨晚來方定……那堪更被明月，隔墻送過秋千影。”傍晚時(shí)分，詞人在院中喝酒，清冷的晚風(fēng)吹醒了詞人，在模糊的秋千影子中，詞人想到馬上要到清明時(shí)節(jié)，但是自己不能回到家鄉(xiāng)，誘發(fā)孤獨(dú)寂寞之情。在這一首詞中將秋千看成是清明的一個(gè)標(biāo)志，由此引發(fā)詞人對于家鄉(xiāng)的思念。

宋詞中對于秋千還出現(xiàn)了水上秋千的玩樂方法。張炎《阮郎歸》：“鈿車驕馬錦相連，香塵逐管弦，瞥然飛過水秋千，寒食清明天。”春季清明時(shí)節(jié)，士女乘坐馬車游玩，在看到水上秋千的時(shí)候想到寒食清明節(jié)要到了。在宋詞中關(guān)于秋千的描繪達(dá)到50多首，從這一點(diǎn)看出宋代人們非常喜歡蕩秋千這一活動。

宋代文人在踏青時(shí)，也非常向往曲水流觴。即將酒杯放在曲折的小河邊，任其漂流，漂到誰的面前就要喝酒、吟詩作詞，這一活動則成為宋代文人雅士樂事之一。例如辛棄疾的《新荷葉》中有：“曲水流觴，賞心樂事良辰。蘭蕙光風(fēng)，轉(zhuǎn)頭天氣還新。”在辛棄疾的眼中，清明時(shí)節(jié)曲水流觴則是最快樂的一件事。

（二）袚禊插柳

宋代時(shí)清明節(jié)依舊存在上巳袚禊習(xí)俗。袚禊也被稱為是袚或禊，即為清明時(shí)節(jié)眾人在河邊進(jìn)行祭祀和洗浴，以能夠?qū)⑦@一年的穢氣清洗干凈。宋朝書生文人對于這一活動也非常熱愛，例如歐陽修《漁家傲·三月清明天婉娩》中有：“三月清明天婉娩，晴川袚禊歸來晚。”清明時(shí)節(jié)在袚禊活動中過于沉醉，連家都忘了回。柳永的《笛家弄》中有：“花發(fā)西園，草熏南陌，韶光明媚，乍晴輕暖清明后。水嬉舟動，禊飲筵開，銀塘似染，金堤如繡。”描繪的是清明袚禊活動的熱鬧場景，猶如在人們眼前呈現(xiàn)了一幅嬉春圖。

插柳也是宋代清明節(jié)的一項(xiàng)重要活動。古人眼中的柳樹具有神奇的作用，和普通林木具有一定差異。部分清明新火選擇的則是柳榆木，在民間傳遞新火的時(shí)候也是采用的柳條。柳條可以帶來新火，也具有驅(qū)鬼辟邪的作用，插柳也成為宋代清明時(shí)節(jié)習(xí)俗之一。其中在戴復(fù)古《錦帳春》中提出：“處處逢花，家家插柳。正寒食，清明時(shí)候。”由此可見宋代清明節(jié)每家都會在家門上插上柳枝，以起到辟邪作用。另外趙孟堅(jiān)《朝中措·客中感春》中寫道：“明日清明到也，柳條插向誰門。”就算是出門在外的游人也會在清明時(shí)節(jié)在門上插上柳條，從而寄托自己的思鄉(xiāng)之情。

這一習(xí)俗是宋代對唐代清明節(jié)風(fēng)俗的傳承，唐詩中也多有清明節(jié)和柳相關(guān)內(nèi)容。馮延巳《鵲踏枝·清明》中：“六曲闌干偎碧樹，楊柳風(fēng)輕，展盡黃金縷。誰把鈿箏移玉柱？穿簾海燕驚飛去。滿眼游絲兼落絮，紅杏開時(shí)，一霎清明雨。濃睡覺來慵不語，驚殘好夢無尋處。”描寫了一幅詩情畫意的清明民俗風(fēng)情。南宋黃孝邁在描繪中則融入了一定的感傷基調(diào)：“近清明。翠禽枝上消魂。可惜一片清歌，都付與黃昏。欲共柳花低訴，怕柳花輕薄，不解傷春（《湘春月夜·近清明》）。”由此可見唐代時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了清明插柳風(fēng)俗，宋元之后清明節(jié)插柳已經(jīng)盛行，人們在清明節(jié)游玩回來多在門口插柳以避免疾疫。

（三）禁火食冷

春秋時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)寒食節(jié)禁火的風(fēng)俗，清明節(jié)再開啟新火。發(fā)展到宋代時(shí)期依舊保留了禁火習(xí)俗，然而不再是統(tǒng)一活動，但是清明時(shí)節(jié)煙火依舊被稱為是新火。例如蘇軾的《望江南·暮春》中有：“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”在清明時(shí)節(jié)就算是煮酒論史，也無法阻止自己的思想之情。另外還有“新火起新煙”（李光《水調(diào)歌頭》），“店舍無煙，楚鄉(xiāng)寒食”（方岳《沁園春·賦子規(guī)》），“過了禁煙寒食”（張矩《應(yīng)天長·柳浪聞鶯》），從這些方面都可以看出宋代清明節(jié)依舊有啟用新火的習(xí)俗。

寒食期間禁火，自然無法起火做飯，因此也保留了“吃寒食”的習(xí)慣，蘇軾在《南歌子·晚春》提出：“已改煎茶火，猶調(diào)入粥餳。”詞中出現(xiàn)的餳則為麥芽或谷芽熬制成的飴糖，寒食期間食用。另外在韓淲《菩薩蠻·小詞》中也有：“上巳是清明，新煙帶粥餳。”提出清明時(shí)節(jié)的常用食物則為粥餳這一冷食。在張耒《一百五日歌》中也有：“蒻苞粉餌蒸野蔬，富家烹羊貧薦魚。”所描繪的則為清明時(shí)節(jié)食用的食物，貧困人家主要是素食，富貴人家主要是肉食。

在中國唐宋寒食清明詩詞中，均出現(xiàn)了關(guān)于“寒食”的描寫。唐代白居易《寒食野望吟》中：“烏鴉鵲噪昏喬木，寒食清明誰家哭。”通常是借助于寒食節(jié)抒發(fā)悲情;杜甫《小寒食舟中作》中：“佳辰強(qiáng)飲食猶寒，隱幾蕭條戴鶻冠”;柳中庸《寒食戲贈》中：“春暮越江邊，春陰寒食天。杏花香麥粥，柳絮伴秋千”;白居易《清明日送韋侍御貶虔州》中：“寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶”，均是借助于寒食節(jié)吃冷食這一民俗表達(dá)愁苦之情，多有悲涼之情。這一風(fēng)俗從中晚唐時(shí)期開始沒落，到宋代以后禁火食冷風(fēng)俗已經(jīng)逐漸衰落，到明代時(shí)期更是已經(jīng)消失。主要是受到現(xiàn)實(shí)生活習(xí)慣的影響，寒食節(jié)吃冷食對民眾健康有不良影響。

因?yàn)槭艿降赜虻挠绊懀城迕鞴?jié)除去以上提出的風(fēng)俗，部分區(qū)域也出現(xiàn)了蹴鞠、戲劇等項(xiàng)目，甚至在部分地區(qū)還出現(xiàn)了部分娛樂演出活動。

參考文獻(xiàn)：

[1]（清）彭定求編.全唐詩[M].北京：中華書局，1960.

[2]（元）脫脫等.宋史[M].北京：中華書局，1977.

[3]北京大學(xué)古文獻(xiàn)研究所.全宋詩[M].北京：北京大學(xué)出版社，1991.

[4]唐圭璋.全宋詞[M].北京：中華書局，1965.

[5]尚秉和.歷代社會風(fēng)俗事務(wù)考[M].北京：中國書店出版社，2001.

[6]黃杰.宋詞與民俗[M].北京：商務(wù)印書館，2005.