我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的現(xiàn)狀和措施分析

陶麗麗

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及社會的進(jìn)步，人們的生活質(zhì)量不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題屢見不鮮，人們非常關(guān)注這一問題。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有著非常密切的聯(lián)系，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)對提高農(nóng)產(chǎn)品安全水平及市場競爭力有重要意義。現(xiàn)階段，構(gòu)建較為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系是擺在人們面前的突出問題。本文對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并結(jié)合現(xiàn)狀，提出發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全檢驗(yàn)檢測

引言

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。為進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，堅(jiān)持產(chǎn)出來和管出來“兩手硬”、執(zhí)法監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“兩手抓”，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的具體落實(shí)。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的現(xiàn)狀

1.1檢測機(jī)構(gòu)不獨(dú)立，職能定位不明

目前，農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)依然存在功能定位不明確，業(yè)務(wù)分工不清晰的問題，導(dǎo)致機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢難以得到充分的發(fā)揮。一些基層檢測機(jī)構(gòu)和農(nóng)技推廣站、種子站等機(jī)構(gòu)設(shè)置在同一個地方，除了要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，還需進(jìn)行農(nóng)技推廣、種子管理等工作，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測工作的作用得不到充分發(fā)揮，職能定位模糊[1]。

1.2生產(chǎn)監(jiān)測、執(zhí)法監(jiān)管較嚴(yán)

通過微信視頻、語音等現(xiàn)代新媒體，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的自檢或委托檢測行為進(jìn)行面對面交流溝通和督辦檢查。鼓勵企業(yè)加大對綠色、有機(jī)食品的認(rèn)證力度。配合省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測，進(jìn)行市級例行監(jiān)測。加強(qiáng)新糧上市前糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報(bào)，掌握糧食質(zhì)量及衛(wèi)生狀況，嚴(yán)格實(shí)行糧食出入庫檢驗(yàn)制度，提高科技儲糧水平。成立農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對種子、農(nóng)藥、肥料、畜禽投入品、漁業(yè)和農(nóng)機(jī)監(jiān)管等進(jìn)行專項(xiàng)整治。成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動領(lǐng)導(dǎo)小組，把握重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，進(jìn)一步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中質(zhì)量安全管控措施，杜絕違法使用禁用藥物和非法添加物行為。

1.3對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)的認(rèn)識不夠全面

隨著人們生活質(zhì)量的提升，食品種類也逐漸豐富起來，但是有些不良的商家責(zé)任意識不強(qiáng)，對食品的質(zhì)量安全重視程度不夠，導(dǎo)致有問題的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場中。從責(zé)任的角度分析，一些專業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員認(rèn)為食品的安全和質(zhì)量的好壞檢測體系的建設(shè)都是由主管部門負(fù)責(zé)，這種思想為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)帶來了一定的難度。如果農(nóng)產(chǎn)品工作人員沒有良好的職業(yè)道德觀，也沒有盡到自身的職責(zé)和義務(wù)，也就無法把高質(zhì)量的食用農(nóng)產(chǎn)品帶入到人們的生活中。

1.4我國對于農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測的資源投入使用力度不足

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中，最重要的問題就是資源不足。在該項(xiàng)工作中，需要投入大量的人力物力與財(cái)力，但由于我國各個省份的發(fā)展程度各不相同，有的省份或地區(qū)經(jīng)濟(jì)條件并不理想，這就導(dǎo)致了缺乏充足的資金與設(shè)備來保證農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測工作正常運(yùn)行，還有一些地區(qū)的相關(guān)部門對農(nóng)產(chǎn)品安全檢測缺乏認(rèn)知，這些無疑都是對檢測工作的正常阻礙[2]。

2發(fā)展策略

2.1各級檢測機(jī)構(gòu)要明確自身的職能定位，找準(zhǔn)發(fā)展方向

落實(shí)體系建設(shè)，上級農(nóng)檢機(jī)構(gòu)需針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)研究、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、數(shù)據(jù)評估認(rèn)證和產(chǎn)品檢測等工作，及時排查轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，摸清工作實(shí)際狀況，基層檢測機(jī)構(gòu)要積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行各項(xiàng)工作，并結(jié)合自身區(qū)域特點(diǎn)，有針對性做好各項(xiàng)檢測工作。

2.2提升法制約束力度，增強(qiáng)宣傳力度

在社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，人是推動我國各項(xiàng)事業(yè)不斷進(jìn)步不可缺少的部分。從科學(xué)發(fā)展觀的角度觀察發(fā)現(xiàn)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，我國社會和政府也更加重視食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的建設(shè)，并對其建設(shè)發(fā)展予以大力的支持，比如相關(guān)資金投入和對相應(yīng)的硬件、軟件的支持。為了更好地使食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)得到推廣，在質(zhì)量安全檢驗(yàn)方面提升法制約束力度，確保其檢測合理化、安全化，并加快腳步完善好無公害食用農(nóng)產(chǎn)品市場的準(zhǔn)入機(jī)制。有關(guān)部門還要加大檢測宣傳力度，讓人們深刻地認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)的重要性及必要性，讓消費(fèi)者可以買得放心、吃得安心。提升法制約束力度，增強(qiáng)宣傳力度，可以使食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)更加系統(tǒng)化，從而推動我國的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。

2.3完善法律法規(guī)

為了進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場上的各種不良行為，應(yīng)充分重視立法，結(jié)合不同時期的具體情況，對農(nóng)產(chǎn)品方面的質(zhì)量安全法律法規(guī)進(jìn)行不斷完善，制定出更符合實(shí)際需求的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)出完善適合的法律法規(guī)。在實(shí)際檢測過程中，要根據(jù)法律法規(guī)辦事，有關(guān)部門要充分按照相關(guān)法律法規(guī)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)督與管理，在檢測過程中要嚴(yán)格貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》與《食品安全法》，并且要不定時的進(jìn)行產(chǎn)品抽查，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。且一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，一定要給予嚴(yán)格處罰，確保各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品檢測工作在具體落實(shí)中能夠獲得有力的法規(guī)支持，為消費(fèi)者的合法權(quán)益提供有力保障。

2.4優(yōu)化結(jié)構(gòu)體系

一方面，為了給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的高效、有序落實(shí)提供有力支持，應(yīng)充分重視農(nóng)產(chǎn)品安全檢測結(jié)構(gòu)體系的合理構(gòu)建。現(xiàn)如今我國對于農(nóng)產(chǎn)品的使用管理還尚未成熟，使得相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有得不到有力的保障。因此，要積極推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，將農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展列入重要日程，提升相關(guān)人員對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的思想認(rèn)識，將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全放在首位。同時，還要進(jìn)一步提升檢測人員的專業(yè)素質(zhì)，促使其掌握更豐富的專業(yè)知識與更先進(jìn)的檢測技術(shù)，以此來為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測有效性的顯著提升提供有力支持。針對現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場、種植與養(yǎng)殖中心，要適當(dāng)加大監(jiān)管力度，為農(nóng)產(chǎn)品檢測質(zhì)量提供有力保障。另一方面，針對人才培養(yǎng)來講。為了充分滿足農(nóng)產(chǎn)品檢測工作提出的各項(xiàng)需求，相關(guān)部門應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，構(gòu)建出更完善的人才培訓(xùn)體系，結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)以及檢測標(biāo)準(zhǔn)來強(qiáng)化檢測人員的培訓(xùn)，確保從事檢測工作的人員可以掌握豐富的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的專業(yè)知識，能夠?qū)崿F(xiàn)對檢測技術(shù)的熟練掌握[4]。

結(jié)束語

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們的生活水平質(zhì)量也在不斷提升，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也成為了人們重點(diǎn)關(guān)注的話題。為了更好地適應(yīng)時代的發(fā)展需求，我國開始逐漸加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的建設(shè)，并對此現(xiàn)狀提出了一些問題，如相關(guān)職責(zé)問題、資金投入問題、監(jiān)管部門職責(zé)問題和專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)問題等。本文對此提出了有效的策略，希望可以給食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)帶來一些思考[5]。

參考文獻(xiàn)：

[1]熊永莉，伍君，彭桂萍，文彬，胡俊麗，王軍華，楊興柏.荊門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀、問題與提升建議[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2021（06）：36-38.

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[3]黃晶，蔡德玲，彭碧寧，陸江成，盧偉衛(wèi)，楊俊.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系現(xiàn)狀及發(fā)展對策探究[J].食品安全導(dǎo)刊，2021（15）：73-74.

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[5]唐婕.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)思考[J].現(xiàn)代食品，2021（07）：65-67.

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