水稻栽培技術措施對稻米品質的影響

汪正炳

摘要：稻米作為我國的傳統食物，而水稻的種植技術水平會直接影響到我國人民的生活質量。在水稻種植過程中應當使用現金的水稻栽培技術從而提高稻米的質量，也會增加農民的經濟收入?；诖?，本文進行分析我國水稻栽培技術的現狀，在水稻栽培的過程中各個步驟 對稻米質量的影響，針對出現的不同問題提供相關建議，希望可以為我國的水稻栽培的發展提供幫助。

關鍵詞：水稻;稻米品質;栽培技術;措施影響

前言

隨著社會的發展人民的生活水平也有了一定的提升，在稻米生產和質量也快速提高，市場對稻米的要求也越來越高。農民的經濟來源主要依靠種植水稻，使用先進的水稻栽培技術才能根本上提高稻米的質量，從而提升農民的經濟收入。本文闡述使用水稻栽培技術來提升稻米的質量，保護農業環境才能培育出優質稻米，提高稻米的品質。

一、水稻栽培技術的現狀

（一）水稻栽培技術不重視

社會科技不斷發展的同時水稻栽培技術也在不斷提高[1]。我國在水稻種植的范圍比較廣泛，導致有些地區在水稻栽培技術上還存在明顯的不足。有些地區在經濟發展上沒有跟上基本水平，也會對稻米的質量產生一定的影響，因為科技發展落后也讓農民不夠重視水稻栽培技術的發展，也一直使用原始的水稻技術，從而對稻米質量造成影響。

（二）水稻栽培技術不發達

由于我國的水稻養殖地區范圍特別廣泛，導致現金水稻栽培技術無法全面普及，部分地區對先進的水稻栽培技術不夠了解，在種植水稻技術方面也偏落后，從而對稻米的質量也無法滿意。隨著社會的發展普遍使用先進的水稻栽培技術已成為必然走向，而國家也要提高農民的水稻栽培技術，在提升先進的水稻栽培技術水平上投入充足的費用和專業的技術人員，從而提高農民的水稻栽培技術和提升稻米質量。

二、水稻栽培技術對稻米品質產生的影響

（一）插秧播種對稻米品質的影響

在水稻種植的過程中，播種的時間也會對稻米的質量造成影響[2]。播種的時間太早，對水稻灌漿的質量造成影響，相反，播種的時間太晚，那么對水稻的生長速度會造成影響，播種時間的早晚都會對稻米的最終質量造成影響。農民應當結合實際情況來進行水稻播種，在規定時間范圍之內播種水稻可以高效保障稻米的質量，并且增加水稻的生產量。而農民在播種水稻的過程中也要針對土壤的狀況選擇合適的稻米種子進行播種，這也從根本上保證的稻米的質量。同樣插秧也會對稻米的質量造成相關影響，如果秧苗在插秧過程中分布相對集中緊密，那么水稻的生產量也會下降，對水稻的生長速度也會有影響，相反如果秧苗在插秧的過程中分布間隔很大，那么秧苗對害蟲的抵抗力就會不足，從而影響水稻的生產量。基于此，農民應當把播種經驗結合實際情況，科學合理的把握秧苗之間的間隔距離，可以高效保障稻米的質量。通過科學研究發現，插秧的過程中保證秧苗間隔稀疏可以在一定程度上提升稻米質量。

（二）施肥對稻米品質的影響

經過相關研究發現，水稻在生長的過程中需要依靠肥料，特別是有機化肥，有機化肥來源于動物的排泄物。但是由于社會發展迅速，而工業污染也隨之增高，在種植水稻的過程中，使用有機化肥也可以降低環境污染提高環境質量。在施肥過程中為了可以保證稻米的質量，把有機肥料和化學肥料結合使用，可以穩定水稻的生長速度。如在施肥過程中參入合適的底肥，既可以符合水稻生產需要從而也可以提高水稻的生產量。農民在水稻種植過程中要結合水稻的實際生長情況適量的進行有機肥料施肥，在水稻的生長過程中，如果出現水稻生長速度偏慢的情況，就要在有機肥料中適量參入化學肥料，從而提升水稻的增長速度保證稻米的質量，在參入有機肥料也能提供給水稻較好的營養。在高效保障稻米質量的同時也能把農民的經濟效益提升上去。

（三）科學灌溉對稻米品質的影響

科學的灌溉對水稻的生長、品相以及質量都有著不可分割的關系，在水稻的生長過程中農民應當結合實際情況進行科學的灌溉，并且把控水流的速度。在前期的灌溉過程中要設定淺水層來保障提升水稻的根系生長活性，一次來保證水稻的存活概率。在灌溉的過程中應當加入適量的營養液來促進水稻的生長，如果對水稻的灌溉不及時，那么就會對水稻的生長造成限制，從而在一定程度上影響了水稻的質量。在灌溉過程中要把握水流的速度，水稻的水分過多會容易出現稻瘟病，而對水稻最終的質量也造成影響。農民應當結合水稻生長的實際情況使用科學的灌溉技術，以此來保障水稻的品相、品質以營養[3]。

（四）病蟲防治對稻米品質的影響

為了有效的預防水稻在生長過程中出現的稻瘟病、紋枯病以及稻曲病等等問題，就要選擇質量優秀的秧苗，并保證其生長環境，同時也要增加對秧苗的管護以及注重弄病蟲害的預防，一次來促使水稻秧苗的生長，提高秧苗的抵抗能力。農民要更加注重水稻秧苗的品質以及播種方式，同時也可以使用化學藥物來預防病蟲害。在選擇化學藥物的時候，為了避免對周邊環境的二次污染，盡量使用低毒低殘留的化學藥物。在預防病蟲害的過程中生物防治技術是相對穩定且有發展前景的，其主要特點是科學無公害。不僅如此，要在秋季及時清理雜草，也能夠有效預防病蟲農害的發生，提高稻米的產量和提升稻米的質量。

三、結束語

在農民的實際水稻栽培過程中，還是存在許多問題，需要農民在原本基礎知識上繼續學習先進的水稻栽培技術。通過不同角度分析了插秧播種、施肥以及灌溉技術等對水稻質量的不同影響，要保障水稻的增長速度，提升水稻的質量水平。農民要提升自身的專業技術能力，才能從根本上深入提高水稻栽培技術，從而提升稻米質量，才能帶動農民的經濟收入的增加。

參考文獻：

[1]孫士武，張建民，于新華，孫洋，蘇建功.水稻栽培技術措施對稻米品質的影響[J].種子科技，2021，39（11）：139-140.

[2]周鶴，朱金鳳.淺析水稻栽培技術對稻米品質的影響[J].種子科技，2021，39（10）：62-63.

[3]林柳明.水稻栽培技術措施對稻米品質的影響[J].南方農業，2021，15（12）：27-28.