鄧基燕 侯金玲
摘要:近年來,隨著種畜禽生產經營者規范生產意識的提高,辦理種畜禽生產經營許可證的意識也不斷加強,生產經營許可證既是規范企業的象征,也是安全生產的前提和保障。但是在多年的工作實踐中我發現,辦理種畜禽生產經營許可證比辦理其他畜牧證照出現的問題多了好多,根據工作經驗我以父母代種禽場為例,辦理種畜禽生產經營許可證需要做好哪些準備,哪些方面容易出現問題,具體總結歸納如下。
關鍵詞:父母代種;禽場;畜禽生產;經營許可
一、書面材料的整理
1、山東省種畜禽生產經營許可證申請書
2、山東省父母代種禽場生產經營許可證申請表
3、其他材料(包括種畜禽場平面布局圖;工作總結和規劃;飼養管理規程;免疫程序;場內環保、排污處理情況;單品種群體規模及品種來源證明;種畜禽合格證;家畜系譜證明;動物檢疫合格證;土地權屬證明;營業執照;動物防疫合格證;疫病檢測報告)。
二、全面的企業簡介。
企業簡介非常重要,它包括企業的概況、生產能力、技術水平、工藝設備、質量保證體系等情況,如有獲獎、通過質量體系認證的也要具體說明并提供相應證明材料。企業簡介內容要詳實充分,文字要簡明扼要。企業簡介是基礎,是表明企業目前的經營情況,讓人直觀地感覺到企業是具備辦理許可證的能力和條件的。
三、健全的各項管理制度。
必要的管理制度有飼養管理制度、投入品使用管理制度、育種記錄制度、疫病監測制度、人員崗位責任制、消毒制度、免疫制度、無害化處理制度、疫情報告制度等,還有最容易被忽視的種畜禽場的養殖檔案,一定要有。種禽場還一定要有疫病凈化制度,也是種畜禽場和其他飼養場制度不同的最重要的體現。
四、符合規定的管理技術人員。
管理技術人員包括企業負責人、技術負責人、生產負責人以及育種、生產、防疫、藥物管理等專職管理人員。有部門負責人的人員任命書,設置了負責技術、生產、育種、防疫、種禽質量、售后服務、檔案、數據管理等崗位,人員分工明確,責權清晰。其中企業負責人、技術負責人、生產負責人必須具有畜牧獸醫專業大專以上文化程度或中級以上技術職稱,防治員應具備畜牧獸醫專業大專以上文化程度并取得防治員資格。上述人員都需要提供相關證書原件及復印件。
五、合理的種禽場平面布局圖
這一項幾乎是百分百出問題的一項,主要原因是不清楚布局要求,沒有劃出重點內容,具體說明一下布局要求:
1、種禽場場區周圍應建有圍墻,圍墻距一般建筑物的間距不應小于3.5m;圍墻距畜禽舍的間距不應小于6m。應設生活管理區、輔助生產區、生產區和隔離區等,生活管理區主要布置管理人員辦公用房、技術人員業務用房、職工生活用房、人員和車輛消毒設施及門衛、大門和場區圍墻。生活管理區一般應位于場區全年主導風向的上風處,并且在緊鄰場區大門內側集中布置。畜禽場大門應位于場區主于道與場外道路連接處,設施布置應使外來人員或車輛應經過強制性消毒,并經門衛放行才能進場。畜禽場的輔助生產區主要布置供水、供電、供熱、設備維修、物資倉庫、飼料貯存等設施,這些設施應靠近生產區的負荷中心布置。
2、生產區主要布置各種畜禽舍和相應的孵化廳、蛋庫、裝車臺等。生產區與其他區之間應用圍墻或綠化隔離帶嚴格分開,在生產區入口處設置第二次人員更衣消毒室和車輛消毒設施。這些設施都應設置兩個出入口,分別與生活管理區和生產區相通。隔離區主要布置獸醫室、隔離舍和養殖場廢棄物的處理設施,該區應處于場區全年主導風向的下風向處和場區地勢最低處。各區布局合理,功能完善,界限分明,生產區與其他區域有隔離設施分開,各區距離滿足防疫要求。生產區各養殖棟舍之間距離應在5m以上或有隔離設施,注意孵化間與養殖區之間要設置隔離設施,有相對獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍。隔離區內部的糞便污水處理設施與其他設施也需有適當的動物防疫間距。隔離區與生產區有專用道路相通,與場外有專用大門相通。
3、這是國家規定的種禽場的布局要求,也是動物防疫條件合格證驗收和種畜禽生產經營許可證驗收的必審內容,上述內容要盡可能的在平面布局圖中完整地體現出來,特別是重點區域的布局及隔離設施,消毒設施,而不是簡單地畫幾棟雞舍,讓人看不出所以然。
六、規范的飼養管理及齊全的引種記錄。
要有完整的種禽場飼養管理方案,有規范的生產技術操作規程,有具體的科學的免疫程序,有合格的疫病檢測報告。種禽來源于有《種畜禽生產經營許可證》的原種或祖代禽場,親代種禽血緣清楚,有單品種群體規模及品種來源證明。按照種禽繁殖周期定期引種,并有每批次引種的種畜禽合格證、種畜禽血緣關系情況、系譜,還有每批次種禽的檢疫合格證明。
七、達標的場內環保排污處理情況。
要有與生產經營規模相適應的繁育和動物福利設施設備,以及糞污和養殖廢棄物等環保處理設施。有雨污分流、干濕分離工藝,有污水收集系統和沉淀池、發酵池、氧化塘、貯液池及固態糞堆放發酵場所,并與生產規模配套,糞污無害化處理工藝合理,符合當地自然地理條件,污水達標排放,獲得當地環保部門認可。有病死禽無害化處理設施及相應規程。我們當地建有大型無害化處理廠,對全區的病死動物進行集中處理,所以對這一條沒有強制要求必須有。
八、能滿足生產需要的設施設備
1、生產設備齊全、完好。有熱風爐,保溫傘,控溫器,塔式真空飲水器,斷喙器,風機與降溫設備,濕簾,噴燈,定時控制柜,乳頭式飲水器,喂料機,喂料器,產蛋箱,清糞機,密封式運輸車,清洗消毒設備及必需的化驗設備和藥品。孵化間應配備種蛋熏蒸消毒設施;有必要的防鼠、防鳥、防蟲設施。
2、建立儀器、設備檔案,有儀器、設備維護、保養計劃和記錄。