優質早熟晚粳(糯)稻新品種鹽稻19號的選育及應用

代金英 張桂云 孫明法 唐紅生 朱國永 王愛民 嚴國紅

摘要：鹽稻19號原代號為鹽稻8810，是江蘇沿海地區農業科學研究所與中國水稻研究所合作，以鹽稻8號為母本、鹽稻10號為父本配置的雜交組合，鹽稻19號是2015年育成的高產、多抗、優質早熟晚粳（糯）稻新品種。經多年多點試驗結果表明，該品種具有高產穩產、產量潛力高，稻米品質優，熟期適中，適應性廣，綜合抗性強等特點，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區。2020年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定命名，審定編號為蘇審稻2020050。

關鍵詞：鹽稻19號;糯稻;選育;應用;早熟晚粳

中圖分類號： S511.033? 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2021）15-0087-03

收稿日期：2020-11-15

基金項目：江蘇省重點研發計劃（現代農業）重點項目（編號：BE2019343）;沿海鹽堿地農業科學觀測實驗站開放課題 （編號：YHS201803）;江蘇省自然科學基因項目（編號：BK20170470）。

作者簡介：代金英（1986—），女，安徽淮北人，博士，助理研究員，主要從事水稻育種與栽培技術研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：daijinying@126.com。

通信作者：嚴國紅，碩士，研究員，主要從事水稻育種與栽培技術研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：549350031@qq.com。

糯稻歷史悠久、種質資源豐富、應用廣泛，具有膠稠度軟、黏度大、不易回生等特點，是糕點、粽子、米酒等食品的重要原料[1-2]。近年來，市場對食品營養和保健功能的需求給糯稻育種提供了新的空間，也培育出一批糯稻新品種[3-8]，但是目前糯稻育種發展仍存在品種選育重視程度不夠、特用性品種缺乏、高品質綠色種質資源不多等問題。 因此，研究和選育出高產優質綠色糯稻新品種，有利于開發出符合消費者需求的糯米食品，豐富和滿足人們日益增長的物質生活需要。江蘇沿海地區農業科學研究所多年來一直進行優質、高產、多抗、適應性廣的水稻新品種選育[9-14]。為此，江蘇沿海地區農業科學研究所與中國水稻研究所合作，經歷10年的選育，于2015年育成高產、多抗、優質早熟晚粳（糯）稻新品種——鹽稻19號，并于2020年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定。該品種具有高產穩產、產量潛力高、稻米品質優、熟期適中、適應性廣、綜合抗性強等特點，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區。

1 選育經過

鹽稻19號采用雜交育種方法育成（圖1）。2006年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗場（33.5°N，120.15°E）以鹽稻8號[10]為母本、鹽稻10號[11]為父本進行雜交配組;2006年冬季在海南省三亞市海棠灣林旺落根洋（18.24°N，109.5°E）種植F1，田間編號為06G1075，成熟時混收;2007年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗場種植F2 700多株，田間編號為2GF21083，成熟時進行單株選擇，入選9個單株;之后經鹽城市、三亞市6年10代異地選擇;2014年季夏在鹽城市田間整體表現優勢強，其中編號G8810表現突出;2015年夏季編號G8810進入江蘇沿海地區農業科學研究所大區品比試驗，綜合性狀優良，命名為鹽稻8810;2016—2017年以鹽稻8810為名稱參加江蘇沿海地區農業科學研究所組織的多點品比試驗，綜合性狀優良;2018—2019年以鹽稻8810為名稱參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區域試驗和生產試驗，在試驗中綜合性狀表現優良;2020年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定命名，定名為鹽稻19號，審定編號為蘇審稻2020050。

2 產量表現

2016年鹽稻19號參加江蘇沿海地區農業科學研究所組織的多點品比試驗，平均產量為 719.5 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產8.2%，2017年繼續參加江蘇沿海地區農業科學研究所組織的多點品比試驗，平均產量為729.0 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產14.3%。2年江蘇沿海地區農業科學研究所組織的多點品比試驗中平均產量為724.4 kg/667 m2，比對照武運粳23號增產11.2%，差異達極顯著水平。

2018年鹽稻19號參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區域試驗，小區平均產量折合為 664.2 kg/667 m2，產量變幅為558.7～832.1 kg/667 m2，居試驗組第6位，較對照武運粳23號增產1.6%。2019年繼續參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區域試驗，區域試驗平均產量折合為707.0 kg/667 m2，產量變幅為645.7～854.1 kg/667 m2，居本試驗組第9位，較對照武運粳23號增產0.2%。2年區域試驗平均產量為685.6 kg，較對照武運粳23號增產0.9%。2019年參加生產試驗，生產試驗平均產量折合為 710.5 kg/667 m2，產量變幅為657.5～836.2 kg/667 m2，居試驗組第4位，較對照武運粳23號增產1.4%。

3 鹽稻19號特征特性

3.1 農藝性狀好

鹽稻19號屬于早熟晚粳類型，在特殊用途品種自主試驗中，全生育期為150.1 d，比對照武運粳23號早熟6.8 d。苗期葉色綠色，葉片較挺，苗體較矮，分蘗力較強，成株株型為半緊湊型，整體生長清秀，后期轉色正常，熟相較好。鹽稻19號株高為96.2 cm 左右，谷粒為橢圓形，長寬比為1.6，谷殼較薄。鹽稻19號有效穗數為20.9萬穗/667 m2，穗粒結構協調，每穗總粒數為122.3粒，結實率為94.6%，千粒質量為28.0 g。

3.2 綜合抗性佳

2018—2019年江蘇省水稻品種區域試驗中由江蘇省農業科學院植物保護研究所對鹽稻19號進行了病害鑒定，結果見表1。 鹽稻19號穗頸瘟損失率最高級為3級;抗性評價結果為中感;稻瘟病苗期鑒定[14]結果6個小種，都為0級;稻瘟病綜合指數為4.25;對4個白葉枯病代表菌株KS6-6、浙173、PXO97、JS49-6的鑒定結果分別為5、5、5、5級（按9級制分級）;條紋葉枯病人工接種鑒定抗性水平為3級、感紋枯病[11]。2年的試驗示范過程中，鹽稻19號的紋枯病輕，未發生稻曲病，抗倒性較強（區域試驗和生產試驗示范過程中，未出現倒伏現象）。

3.3 稻米品質優

鹽稻19號米質經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，綜合評價結果（表2）如下：出糙率為85.0%，整精米率為73.9%，堊白粒率為1%、膠稠度為100 mm，直鏈淀粉含量為1.1%，長寬比為1.6;另外，鹽稻19號米質優質等級達部頒優質1級。

4 栽培技術要點

4.1 適期播種移栽

鹽稻19號適宜在江蘇省沿江及蘇南稻區5月上、中旬播種。播種量隨播種方式而定，潤育秧的凈秧板播量為25～30 kg/667 m2，旱育秧的凈秧板播量為35～40 kg/667 m2，塑盤育秧播量為120～130 g/盤，一般大田用種量為3～4 kg/667 m2。鹽稻19號 6月中旬移栽，人工插秧時秧齡控制在 30～35 d，栽插密度為2.0萬穴/667 m2;機插秧時秧齡控制在18～20 d，栽插密度為1.8萬穴/667 m2。

4.2 科學肥水管理

鹽稻19號一般施純氮20 kg/667 m2，氮、磷、鉀搭配使用，質量比為2 ∶1 ∶1，基蘗肥與穗肥質量比以6 ∶4左右為宜，早施分蘗肥，拔節期穩施氮肥，后期重施保花肥。水漿管理上做到移栽期時淺水栽插，保證寸水活棵;分蘗期時薄水分蘗，適當露田;當總莖蘗數達20萬/667 m2時分次適度擱田，成熟期時間隙灌溉，干濕交替，促進水稻灌漿;收割前1周斷水。

4.3 綜合防治病蟲害

鹽稻19號播種前使用藥劑對其進行浸種，以防惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害;秧田期和大田期時注意灰飛虱、稻薊馬等蟲害的防治;中、后期要綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻瘟病等。

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