平谷大桃 筑牢品牌護城河

劉子依

從首都機場出發(fā)，沿京平高速行駛50公里，就來到了桃花爛漫、碩果累累的中國大桃之鄉(xiāng)——平谷。

北京平谷是中國著名的大桃之鄉(xiāng)，是首都最大的果區(qū)。平谷區(qū)得天獨厚的山前暖帶及其良好的自然條件孕育了名揚天下的平谷大桃。平谷大桃的生產(chǎn)歷史悠久， 明清時期已擁有皇家貢桃之稱，上世紀80年代開始步入規(guī)模化發(fā)展。現(xiàn)在，全區(qū)桃樹種植面積已達到20多萬畝，年產(chǎn)量2.5億公斤。

仲夏時節(jié)，平谷22萬畝桃園進入成熟采摘期。白桃、油桃、黃桃、蟠桃4大類200多個品種的精品平谷鮮桃，大量供應首都及全國市場，一直火熱銷售至10月底。

觸網(wǎng)銷售 直播賣桃

平谷大桃知名度較高，在傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢明顯。然而近年來，品牌競爭的戰(zhàn)場發(fā)生了轉(zhuǎn)移，電商成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。抓住這個風口，對平谷大桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。

為此，平谷區(qū)委、區(qū)政府于2017年啟動“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”工程。以拓寬銷售渠道，服務市場，促進桃農(nóng)增收為目標，通過開展桃農(nóng)電商培訓、對接電商平臺等措施，讓平谷大桃插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

如今，線上賣桃已成為提高桃農(nóng)收入的一條重要渠道。平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)打造了“網(wǎng)紅直播廳”，由30余名市、區(qū)自媒體網(wǎng)紅、大V等志愿者組成直播隊伍，已舉辦多場直播帶貨活動。他們還通過線上“空中大課堂”、銷售服務保障微信群等，實時為2000余戶桃農(nóng)發(fā)布供銷等動態(tài)信息。

線下，該鎮(zhèn)已舉辦40余場“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”電商普及培訓，培訓桃農(nóng)3600余人次。大華山鎮(zhèn)大桃銷售電商聯(lián)盟的76家成員單位與20個村，已全部實現(xiàn)“1+1”或“N+1”結(jié)對。

2020年，在疫情防控、極端天氣、市場競爭等風險和挑戰(zhàn)之下，“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”幫助平谷大桃銷售4250萬斤，銷售額3.6億元，促進農(nóng)民增收1.5億元。

物流提速 鮮賣全國

平谷地處半山區(qū)，物流體系建設(shè)相對滯后，怎么能讓平谷大桃順利走出大山走進城市，是桃農(nóng)增收致富的關(guān)鍵一環(huán)。今年，平谷大桃配送速度將全力提速，物流企業(yè)除了會在運費上給予桃農(nóng)足夠折扣之外，還在平谷大桃運輸、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)加大了投入。

攬收環(huán)節(jié)，將數(shù)百個攬收點設(shè)在果園里，實現(xiàn)大桃產(chǎn)區(qū)的100%覆蓋和全天候服務。此外，在當?shù)卮蛟斓募诌x、預冷、打包、發(fā)運、分揀于一體的產(chǎn)地倉，滿足農(nóng)戶、商家的各項業(yè)務需求，最大限度減少果品損耗，實現(xiàn)商品品質(zhì)與供應鏈效率的雙重提升。

運輸環(huán)節(jié)，開通多條直發(fā)航線，優(yōu)先中轉(zhuǎn)、優(yōu)先派送，減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。確保北京地區(qū)最快可實現(xiàn)半日達、津冀地區(qū)可實現(xiàn)一日達，全國300城市最快24小時送達的極致體驗。

可以說，人們能夠吃到新鮮可口的大桃，這對于樹立良好品牌形象，提升品牌價值，增加經(jīng)濟效益尤為重要，物流的助力與提速，大大促進了平谷大桃產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。

轉(zhuǎn)變思路 物業(yè)加持

近日，北京平谷區(qū)與某全國百強物業(yè)企業(yè)達成戰(zhàn)略合作，讓香甜的平谷大桃在消費者下單后第一時間，可以直送社區(qū)，送到小區(qū)居民手中。

在北京市朝陽區(qū)翠城熙園社區(qū)文化廣場，10余個平谷大桃及特色農(nóng)副產(chǎn)品的展示展賣區(qū)搭建完畢，黃桃、白桃、油桃、蟠桃及桃罐頭、桃木工藝品等鋪滿展架，吸引上百位社區(qū)居民前來咨詢選購。

“剛剛試吃了一下，桃的風味非常足，口感細膩，也很甜，很好吃，打算買一箱帶回家。沒想到在自家樓下就能買到正宗的平谷大桃，很方便，桃子也很新鮮。”社區(qū)居民李阿姨說。

人們習慣了與物流企業(yè)合作，或者與電商平臺合作，與物業(yè)企業(yè)合作還是第一次。這也說明，需要不斷轉(zhuǎn)變思路、開拓思維，才能助力農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟發(fā)展之路走得更好，走得更遠。

今后，平谷大桃將陸續(xù)與物業(yè)公司開展線上線下合作，讓更多首都市民在社區(qū)內(nèi)或者通過物業(yè)搭建的網(wǎng)絡(luò)平臺買到正宗的平谷大桃。未來，平谷大桃還將陸續(xù)走進商場、寫字樓、企業(yè)等地點。

面臨挑戰(zhàn) 提升品牌

盛名之下，平谷大桃也不斷遭遇著挑戰(zhàn)，提升品牌成為大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

王小川在《平谷大桃出山記》一文中指出，目前，平谷大桃面臨的問題主要有兩個：一是，農(nóng)產(chǎn)品本身在外觀上區(qū)分度不高，作為國內(nèi)知名的區(qū)域公用品牌，違規(guī)使用平谷大桃品牌標識的情況時有發(fā)生。二是，平谷大桃雖然有名，但河北遵化等地的鮮桃品質(zhì)同樣具備競爭力，且生產(chǎn)成本較低。

平谷首先從重塑品牌形象入手，對侵權(quán)及虛假宣傳問題開展集中整治。“今年我們計劃要重塑平谷大桃品牌形象，在全區(qū)推行地標標志、商標及其他專用標志規(guī)范使用的大桃包裝箱。”平谷區(qū)商務局副局長祁偉權(quán)表示。

其次，平谷從提升品牌文化內(nèi)涵出發(fā)，開展各類大型宣傳推介活動。不論是區(qū)政府每年組織舉辦的桃花節(jié)、觀光采摘節(jié)，還是區(qū)果品辦積極參加農(nóng)產(chǎn)品交易會、名優(yōu)果品推介會，平谷不斷抓住與創(chuàng)造著機遇，廣泛宣傳大桃。今年6月份，大型原創(chuàng)現(xiàn)代評劇《國宴桃》在平谷區(qū)影劇院成功首演。《國宴桃》將平谷大桃與傳統(tǒng)文化和人文精神相結(jié)合，是一次創(chuàng)新而有意義的嘗試。

無論是精益求精提升自身，或是獨辟蹊徑應對外部挑戰(zhàn)，平谷大桃都需將眼光放得更長遠，真正筑牢品牌護城河。