不同人工輔助授粉方法在柚生產(chǎn)中的應(yīng)用

劉冬峰， 宋洋， 李發(fā)勇， 郭秀珠， 胡丹， 林紹生， 黃文斌

(1.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005； 2.溫州市特產(chǎn)站，浙江 溫州 325005；3.溫州市神鹿種業(yè)有限公司，浙江 溫州 325005)

異花授粉是提高柚果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的重要手段[1-2]。在自然條件下，依靠風(fēng)媒、蟲媒進(jìn)行異花授粉容易受溫度、濕度、光照、風(fēng)速等環(huán)境因素的影響[3]。蜜蜂是柚果園中重要的傳粉昆蟲[4]，但蜜蜂在柚花朵上取食花蜜時(shí)，背、足等較易黏上花粉的身體部位與柱頭、花藥接觸不夠充分，主要是因?yàn)殍只ǘ漭^大，開放后花瓣反卷，花朵蜜腺位于子房周圍的花托上，導(dǎo)致蜜蜂傳粉效果有限。因此，對于自花結(jié)實(shí)能力較弱的砂田柚以及易裂果的文旦系列品種，生產(chǎn)上僅靠風(fēng)媒、蟲媒自然傳粉不能滿足授粉需要，需采用人工輔助授粉的方法提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)[5-6]。

點(diǎn)授是果樹生產(chǎn)中常用的人工輔助授粉方法，但工作效率較低，僅適用于規(guī)模較小的果園[7-9]。花粉液體噴霧和風(fēng)送噴粉等機(jī)械授粉方法更加省時(shí)省力，但在實(shí)際應(yīng)用中也存在諸多問題，比如液體噴霧時(shí)花粉易吸水脹裂喪失生活力，而風(fēng)送噴粉方法對花粉的消耗量較大，需要選用合適的花粉稀釋劑[10-11]。目前，柚生產(chǎn)中大多采用毛筆點(diǎn)授的人工輔助授粉方法。為提高人工授粉的工作效率和授粉效果，本文選用液體噴授和手持電動授粉器干粉噴授方法，與毛筆點(diǎn)授的授粉效果進(jìn)行比較，以期篩選輕簡高效的人工授粉方法。

1 材料與方法

1.1 材料

在平陽縣麻步鎮(zhèn)和永嘉縣碧蓮鎮(zhèn)進(jìn)行，供試柚品種為麻步文旦和早香柚，樹齡25～33 a，處于穩(wěn)定結(jié)果期。麻步文旦的授粉花粉為早香柚，早香柚的授粉花粉為當(dāng)?shù)貙?shí)生土柚。

1.2 處理

麻步文旦設(shè)毛筆點(diǎn)授、液體噴授和干粉噴授3個處理，早香柚設(shè)毛筆點(diǎn)授和干粉噴授2個處理，其中干粉噴授處理設(shè)置純花粉、添加滑石粉(稀釋劑1)和花藥殼粉碎物(稀釋劑2)3個水平。以毛筆點(diǎn)授作為對照，每處理3個樣株，每樣株隨機(jī)選取1個發(fā)育良好的結(jié)果大枝進(jìn)行人工授粉。采集大蕾期花朵的花藥平鋪在光滑白紙上，置于28 ℃烘箱內(nèi)烘烤12～15 h，散粉后將白紙對折，用磨棒輕碾花藥使脫粉充分，過0.15 mm篩孔的細(xì)篩篩出花粉，脫粉后的花藥殼繼續(xù)烘干5～8 h，用粉碎機(jī)將其研磨為粉末，制成稀釋劑。將花粉、硼砂和水按1∶0.2∶1 000比例配成花粉懸濁液，用手持噴霧器在距花朵約20 cm處進(jìn)行液體噴授。干粉噴授時(shí)，將篩得的花粉與稀釋劑按1∶8比例放入50 mL塑料試管中，旋渦振蕩使花粉和稀釋劑充分混合，利用電動授粉器(西安必勝電子科技有限公司，BS-CFSF-G型)進(jìn)行干粉噴授，以毛筆蘸取純花粉點(diǎn)授到花柱柱頭上作為對照。授粉前按合適負(fù)載量進(jìn)行疏花，每個坐果花序保留1～2個大蕾期花朵，授粉后套袋并編號掛牌。

1.3 授粉效果調(diào)查

授粉30 d后摘除套袋，統(tǒng)計(jì)坐果率，之后進(jìn)行田間常規(guī)管理。果實(shí)成熟后采集標(biāo)記果實(shí)，統(tǒng)計(jì)有籽果實(shí)比率、有籽果實(shí)種子數(shù)和果實(shí)內(nèi)裂率。

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2010和SPSS 13.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用Tukey檢驗(yàn)法進(jìn)行多重比較，分析處理間的差異顯著性，顯著水平為P<0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 對柚坐果率的影響

由表1可知，在麻步文旦人工授粉試驗(yàn)中，毛筆點(diǎn)授的坐果率最高，為84.6%，其次為干粉噴授和液體噴授，依次為81.5%和75.0%，3種授粉方式的坐果率無顯著差異；干粉噴授試驗(yàn)中，以滑石粉為稀釋劑時(shí)坐果率顯著降低，以花藥殼粉碎物為稀釋劑時(shí)坐果率為70.4%，與毛筆點(diǎn)授、液體噴授和干粉噴授相比無顯著差異。

表1 不同人工輔助授粉方式對柚坐果率的影響

在早香柚人工授粉試驗(yàn)中，毛筆點(diǎn)授與干粉噴授的坐果率無顯著差異，分別為71.4%和73.7%；干粉噴授時(shí)，添加花粉稀釋劑后坐果率顯著下降，以滑石粉為稀釋劑時(shí)坐果率最低，為58.8%。

2.2 對柚果實(shí)內(nèi)裂的影響

由表2可知，在麻步文旦授粉試驗(yàn)中，毛筆點(diǎn)授和干粉噴授的有籽果實(shí)比率顯著高于液體噴授；干粉噴授時(shí)，添加滑石粉稀釋劑后有籽果實(shí)比率顯著降低，添加花藥殼粉碎物后有籽果實(shí)比率無顯著變化。毛筆點(diǎn)授和干粉噴授的有籽果實(shí)種子數(shù)高于液體噴授，但差異不顯著；干粉噴授時(shí)，添加滑石粉后有籽果實(shí)種子數(shù)降低，添加花藥殼粉碎物后有籽果實(shí)種子數(shù)與毛筆點(diǎn)授和干粉噴授無顯著差異，且與添加滑石粉處理差異顯著。毛筆點(diǎn)授、液體噴授和干粉噴授的果實(shí)內(nèi)裂率無顯著差異，但干粉噴授以滑石粉為稀釋劑時(shí)果實(shí)內(nèi)裂最為嚴(yán)重，內(nèi)裂率為55.6%，以花藥殼粉碎物為稀釋劑對果實(shí)內(nèi)裂率無顯著影響，果實(shí)內(nèi)裂率為20.0%。

表2 不同人工輔助授粉對麻步文旦果實(shí)內(nèi)裂的影響

由表3可知，早香柚的試驗(yàn)結(jié)果與麻步文旦基本一致，添加一定比例的花藥殼粉碎物不影響干粉噴授效果，但添加同比例的滑石粉后，有籽果實(shí)比率和有籽果實(shí)種子數(shù)顯著降低，果實(shí)內(nèi)裂率顯著增加。

表3 不同人工輔助授粉對早香柚果實(shí)內(nèi)裂的影響

3 小結(jié)與討論

早香柚和麻步文旦是我國優(yōu)良的地方柚類品種，生產(chǎn)上存在自花結(jié)實(shí)率低、果實(shí)內(nèi)裂及采后易枯水等問題，常采用人工輔助授粉方法提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)[12-13]。目前，柚生產(chǎn)中采用的毛筆點(diǎn)授方法費(fèi)時(shí)費(fèi)工，迫切需要方便省工的人工授粉方法。本文以早香柚和麻步文旦為試材進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果毛筆點(diǎn)授、液體噴授和干粉噴授3種人工輔助授粉方式的坐果率無顯著差異，但由于2個受試品種均具有一定的單性結(jié)實(shí)能力，僅調(diào)查坐果率還不能反映不同授粉方式的授粉效果。

柚果實(shí)種子數(shù)與果實(shí)內(nèi)裂直接相關(guān)[14]。試驗(yàn)中干粉噴授和毛筆點(diǎn)授的果實(shí)種子數(shù)和果實(shí)內(nèi)裂率均無顯著差異，說明便攜式電動授粉工具可在柚生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。在麻步文旦授粉試驗(yàn)中，3種授粉方式的坐果率雖無顯著差異，但液體噴授的果實(shí)種子數(shù)顯著低于其他2種人工授粉方式，果實(shí)內(nèi)裂率也顯著增加，主要是因?yàn)橐后w噴授時(shí)花粉易吸水破裂而影響授粉效果，實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)注意花粉懸濁液的合理配制以及使用時(shí)效。另外，無論采用何種人工輔助授粉方式，2個受試品種均存在一定比例的無籽和內(nèi)裂果實(shí)，這主要與受試品種的單性結(jié)實(shí)能力以及授粉后果實(shí)種子數(shù)有關(guān)。

干粉噴授方法的花粉用量較大，生產(chǎn)上常添加滑石粉、淀粉、脫脂奶粉、石松孢子粉等稀釋劑以降低成本[15-16]，但受大小、比重等因素影響，稀釋劑與花粉混合不均勻常導(dǎo)致授粉效果不穩(wěn)定。本試驗(yàn)以花藥殼粉碎物為稀釋劑時(shí)授粉效果較好，坐果率、有籽果實(shí)種子數(shù)和果實(shí)內(nèi)裂率與毛筆點(diǎn)授和純花粉干粉噴授無顯著差異。因此，以花藥殼粉碎物為稀釋劑的電動授粉效果與毛筆點(diǎn)授無顯著差異，但工作效率顯著提高，可在柚生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。