技工院校美容美發專業“技能＋雙創”培養模式探究

陳瀟

【摘 要】本文論述在技工院校美容美發專業中構建由通識課程、專業課程、創新創業型課程、校內實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創”的培養模式，提出“技能+雙創”培養模式的實施措施：建立完善的課程體系，加快校本教材開發;在專業課程教學活動中融入“雙創”教育，通過“互聯網+教育”的方式實施“雙創”教育;建設創新創業平臺，舉辦技能大賽，在實校內外踐活動中開展“雙創”能力培養;開展“技能+雙創”的學生綜合評價機制改革，完善評價體系。

【關鍵詞】技工院校 美容美發專業 “技能+雙創” 培養模式

為了推進我國技工院校“雙創”教育的開展，更好地為社會輸送具有創新意識和創業能力的高素質人才，各技工院校積極開展創新創業教育研究，但研究多從理論方面探討，尚未形成結合專業教育的培養模式。“技能+雙創”教育作為一種新的培養模式，它是教育形態的革新，國內目前沒有一個成熟的、可供借鑒的做法，需要通過相關教學研究等途徑，使專業層面的創新創業教育達到培養目的。本文探索技工院校美容美發專業“技能+雙創”培養模式的實踐，以提高學生的創新創業能力。

一、技工院校美容美發專業培養模式分析

目前，技工院校美容美發專業學生的專業能力較強，但是比較缺乏創新創業能力，體現在社會交際、解決實際問題、經營管理和領導決策等方面的能力較弱。技工院校美容美發專業“技能+雙創”培養模式，就是突破以往的單項式課堂授課形式，將創新創業知識融入專業知識和技能教學中，通過課程教學和實訓教學、模擬創業結合，構建由通識課程、專業課程、創新創業型課程、校內實訓、校外實習實踐組成的五位一體培養模式。

五位一體“技能+雙創”培養模式分成三個階段：第一階段，教師通過通識課程教學，讓學生了解創新創業的基礎知識，加深對創業的認識以及理解，培養學生的創新創業思維，促使學生將所學知識運用到美容美發行業的創新創業中。第二階段，教師通過專業課程、創新創業型課程教學，培養學生全面的專業技能，同時培養學生敏銳地感知市場信息并洞察市場信息所帶來的商機，有效地整合資源，利用美容美發專業知識和技能優勢設計新企業的商業模式，從而提高其創業能力。學生學會對創業機會進行分析評價，組建創業團隊，實現能力組合。第三階段，教師通過校內實訓和校外實習實踐，提高學生的創新、決策、組織、開拓、管理、協調溝通、承擔風險與挫折等方面的能力，從根本上提升創新創業能力。

二、“技能+雙創”培養模式的實施

（一）建立完善的課程體系，加快校本教材開發

為確保技工院校創新創業教學改革順利推進，學校應建立完善的課程體系，加快校本教材開發。依據技工院校美容美發專業特點，把“專創融合”貫穿于人才培養的各個環節，建立和整合由通識課程、專業課程、創新創業型課程、校內實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創”課程體系。

1.建立完善的課程體系

對美容美發專業課程體系設置進行大膽探索，建立完善的課程體系。首先，修改通識課程教學大綱，如改變德育、語文、數學、應用文寫作等課程的教學內容、教學方法和教學手段，增設承諾、誠信、法律、稅務、創業計劃書等內容課程。其次，針對創業能力培養，開設市場調研、財會基礎、市場營銷、實用社交禮儀、職業生涯設計等課程。另外，通過創新創業平臺提高學生的溝通能力、創新創業能力，更好地把專業教學和創新創業教育有機融合。

2.加快校本教材的開發

教材是教學內容的重要載體，是教師開展教學活動的主要依據。加快教材開發，是培養高素質專業人才的關鍵。例如廣西南寧技師學院雖然已經有由中國就業培訓技術指導中心組織編寫的一套專用于國家職業技能鑒定的國家職業資格培訓教程教材，但美容美發專業技術更新很快，為了跟上時代步伐，更好地完善美容美發專業“技能+雙創”課程體系，學校在此基礎上進行一系列校本教材的開發，作為補充教材。這是實現五位一體“技能+雙創”培養模式的重要保證。

（二）在專業課程教學活動中融入“雙創”教育，通過“互聯網+教育”的方式實施“雙創”教育

技工院校創新創業教育難以落到實處，重要的原因是部分教師對創新創業教育理念認識不夠深刻，不能運用適當的教育手段培養學生的創新創業能力。很多學校仍以《職業規劃》等教材開展創新創業教育，以理論知識為主，形式比較單一，內容也較為枯燥，這使得不少學生逐漸失去學習的積極性。同時，在專業課程教學活動中，不少教師一味地采用灌輸式講授方法，課堂沒有生機、沒有吸引力，學生被動接受教師講授的內容，缺乏自主的探究活動，阻礙了學生的個性發展。要培養創新創業型人才，教師要根據美容美發專業學生的特點，通過實施由通識課程、專業課程、創新創業型課程、校內實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創”教育模式，在專業課程教學活動中融入創新創業教育，形成全方位的創新創業培養體系，激發學生的創業意識，促進學生全面發展。

在信息網絡時代，為了能夠更好地培養學生的創新創業能力，教師應充分利用“互聯網+”的優勢開展創新創業教育。通過網絡，教師不僅能夠及時了解學生的學習情況和思想動態，還能更新自己的知識和技能，以便調整教學計劃和內容。“互聯網+教育”不受傳統授課的時間、地點限制，可以做到無時無刻、任何地點都能對學生開展創新創業教育，不斷提高學生的創新創業意識。“互聯網+教育”的授課方式，更加有利于實現專業教育與創新創業教育的有效融合。

（三）建設創新創業平臺，舉辦技能大賽，在校內外實踐活動中開展“雙創”能力培養

1.建設創新創業平臺

始終貫徹培養學生創新創業能力的教育理念，在校內創建創新創業平臺，積極營造創新創業教育氛圍，引導學生主動參與創新創業活動。創新創業平臺由專業老師指導和專門的老師管理，根據學生群體特征，激發學生的創新創業精神，大力提高學生的實際操作能力，增強學生的綜合素質。學校建設創新創業平臺，能夠增強學生的自信心，使學生樹立正確的創新創業思想觀念，明確規劃自身將來的發展，培養學生的“雙創”能力，促使學生成為高素質的創新創業人才。

2.舉辦技能大賽

圍繞美容美發專業職業技能及“雙創”培養目標，學校每年都會在春季和秋季學期舉辦皮膚護理、化妝造型、美發、美甲等方面的多項技能大賽。通過賽前的強化訓練，學生的專業技能得到進一步提高。為了獲得好的比賽成績，學生會不斷創新，自我突破，提高創新創業素質。在技能比賽中，教師要引導學生轉變思想觀念，改變其傳統“等、靠、看”觀念，樹立敢想、敢做、敢試的創新創業觀念，培養學生自信、自強、自尊、自立的精神，積極進取，提升學生的創新創業能力，從而實現自身的價值。

3.參加校外實習實踐

校外實習實踐是技工院校培養創新創業人才的一個重要途徑，學校應充分利用校外實踐的良好平臺，根據社會對人才的需求，促進技工院校創新創業教育的開展。加強校內實踐、綜合素質實踐和校外實踐的銜接，通過校外實習實踐，及時調整校內實踐教學環節、教學內容和目標要求。鼓勵企業參與校內實踐課程建設，引導學生開展和企業工作崗位比較貼近的實踐，提升學生創新創業的意識和能力。

（四）開展“技能+雙創”的學生綜合評價機制改革，完善評價體系

技工院校開展創新創業課程改革，需要有配套的創新創業評價體系，這樣才能科學合理地評價教學改革效果。傳統的評價方式主要是通過課程的考試成績來評價學生，這種方式很難對學生的創新能力進行科學評價。開展“技能+雙創”的學生綜合評價機制改革，應從創新意識、創業能力等方面構建評價體系。評價標準應多元化，不僅要有專業技能和素質標準，還要按照專業發展需求制訂不同的發展標準;不僅能促進學生專業技能的發展，更要引導創新意識和創業能力培養，使學生不僅能從事行業的工作，還具備終身職業能力、不斷創新的潛質，甚至是領軍行業的潛質。評價手段多元化，教師不再是唯一的評價主體，還有學生、企業人;課程學習考試也不再是唯一的評價點，還有整個學習階段中的多個點，如每個月的評價，讓評價更加實際化和合理化。評價方法體現過程化，使學生不再為了考試而被動學習，而是讓學生不斷感受學習過程的興趣和快樂，從而達到創新創業教育的目的。教學評價體系應發揮激勵和監督的功能，通過評價學生的學習態度、創新創業等方面，讓學生及時了解自己的現狀及與學習目標之間的差距，及時改進和調整努力方向，從而提升學習成效及創新創業綜合素質，實現“以評促學”的目的。與此同時，教師應根據考核評價結果制訂有針對性的教學輔導策略，以期做到因材施教。只有這樣，才能體現培養人才的多樣化和個性化，為每名學生的發展提供足夠的空間。

總之，構建五位一體“技能+雙創”課程體系，以提升學生創新創業能力為推動力，以培養學生創新創業綜合素質為出發點，以科學的創新創業為評價標準，把專業技能與創新創業能力培養有機結合，最終將會發生以下幾方面的轉變：轉變學生的思想觀念，變“等、靠、看”為敢想、敢做、敢試的創新創業觀念;轉變學生的學習態度，變被動學習為主動學習，形成你追我趕、快樂的學習氛圍;轉變學生的學習高度，變傳統課堂教學為“專創融合”，培養學生的創新創業能力，讓學生在任何時間、任何地點都能學習。

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【作者簡介】陳 瀟（1972— ），女，廣西隆安人，高級講師，研究方向為職業教育教學與管理。

（責編 李 言）