解讀稻田養(yǎng)魚對農(nóng)業(yè)資源利用效益的影響

劉清萍

摘要：在貴州地區(qū)，稻田養(yǎng)魚為主要的養(yǎng)殖模式之一，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出有力貢獻。本文對于稻田養(yǎng)魚模式作出簡要分析，明確此養(yǎng)殖模式的應(yīng)用優(yōu)勢，針對稻田養(yǎng)魚相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用進行說明，分析稻田養(yǎng)魚對于農(nóng)業(yè)資源利用效益。

關(guān)鍵詞：稻田養(yǎng)魚;農(nóng)業(yè)資源;利用效益;影響

0? 引言

當前，經(jīng)濟的發(fā)展下，提高了人民的生活水平，貴州湄潭縣種養(yǎng)行業(yè)也得到了空前發(fā)展。稻田養(yǎng)魚能夠?qū)Ξ數(shù)剞r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢充分利用，加大力度發(fā)展此模式，能夠探索出生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑。隨著該地區(qū)稻田養(yǎng)魚示范區(qū)域的擴增，養(yǎng)殖效益也越來越突出，為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供有力支持。因此，明確稻田養(yǎng)魚技術(shù)路徑，分析其對農(nóng)業(yè)資源的利用效益具有重要價值。

1? 稻田養(yǎng)魚模式介紹

顧名思義，稻田養(yǎng)魚主要是利用稻田的水環(huán)境進行養(yǎng)魚，能夠在稻谷收獲的同時獲得魚產(chǎn)品。利用魚類活動特點，清除田間雜草和蟲害，還可利用魚類糞便為水稻生長提供有機肥料，此種養(yǎng)殖模式不但經(jīng)濟環(huán)保，還能對農(nóng)業(yè)耕地資源高效利用，因此在湄潭縣得到較大面積的推廣應(yīng)用。從當?shù)氐咎镳B(yǎng)魚模式的發(fā)展現(xiàn)狀來看，魚類品種主要選擇草魚、鯉魚和鯽魚等，養(yǎng)殖之前需要對田埂展開處理，在傳統(tǒng)水稻田埂基礎(chǔ)之上進行加寬、加高等，預(yù)留魚溝、魚坑，設(shè)置魚柵等。在水稻插秧兩周以后，向田間放養(yǎng)魚苗，需要注意對放養(yǎng)密度合理控制，按照魚苗大小對其數(shù)量合理控制。如果放養(yǎng)小魚苗，稻田可放養(yǎng)300～350尾/667m2，如果放養(yǎng)大魚苗，可投放200～250尾/667m2，稻田養(yǎng)魚應(yīng)保證水層高度合理，注意防降暴雨避免魚苗逃跑。養(yǎng)殖期間禁止使用農(nóng)藥，水稻品種宜選擇抗病蟲害能力強的[1]。

2? 稻田養(yǎng)魚應(yīng)用優(yōu)勢

稻田養(yǎng)魚這一模式具有如下幾方面優(yōu)勢：第一，稻田養(yǎng)魚，能夠促進水稻增產(chǎn)，從本質(zhì)上來講，稻田養(yǎng)魚能夠?qū)崿F(xiàn)對于農(nóng)業(yè)資源充分利用，在此基礎(chǔ)上，擴大生產(chǎn)面積，使種植、養(yǎng)殖在同一片耕地上進行，同時獲得農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品。從實踐，可以看出，稻田養(yǎng)魚有助于水稻的生長及發(fā)育，可使每畝水稻產(chǎn)量提高10%左右，最高可達20%，對水稻增收具有明顯影響;第二，稻田養(yǎng)殖能夠擴大水產(chǎn)品養(yǎng)殖范圍，保證水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，利用此生產(chǎn)模式，不但能夠?qū)崿F(xiàn)供需平衡，還能對魚產(chǎn)品市場的價格進行合理調(diào)控，穩(wěn)定水產(chǎn)品供應(yīng);第三，利用稻田養(yǎng)魚模式，還可實現(xiàn)農(nóng)民增收，在收獲水稻的同時，收獲魚產(chǎn)品，利用同一片耕地，獲得雙重效益，充分利用魚類生長過程的排泄物，降低化肥用量，利用生物捕食作用，在水稻生產(chǎn)期間無需施用農(nóng)藥，降低勞動生產(chǎn)成本，獲得更高經(jīng)濟效益。

3? 稻田養(yǎng)魚技術(shù)應(yīng)用

3.1? 農(nóng)田建設(shè)

選擇水源充足無污染、水質(zhì)條件好、灌溉便利的耕地，在稻田春耕以前完成漁溝開挖工作，并對田埂進行加寬、加固等，可在田埂下方80～100cm位置開挖環(huán)形魚溝，按照田塊形狀、大小設(shè)置中心魚溝，深度約30cm，寬度約40cm。在魚坑的設(shè)置方面，盡量緊臨進水口，深度1m左右即可，面積5㎡左右，為魚類棲息提供場所。

3.2? 稻田管理

為充分利用環(huán)境和資源優(yōu)勢，實現(xiàn)水稻增產(chǎn)，保證魚類健康生長，應(yīng)該確保田間魚苗活動水體空間充足，不可使用平板式放養(yǎng)，魚溝、魚坑等應(yīng)該相通，注意內(nèi)部水源常注、常滿。在保證水稻生長需求的前提下，隨著魚苗快速生長將水位加深，滿足魚群生長所需水量。

3.3? 設(shè)置攔魚設(shè)備

在稻田當中，還需在魚坑的周圍設(shè)置攔魚設(shè)施，水稻前期，田間秧苗狀態(tài)弱小，如果放養(yǎng)草魚，可能采食稻苗。所以，放養(yǎng)草魚初期，可設(shè)置攔魚設(shè)備，使魚苗處于集魚坑之內(nèi)，可利用木棍、鐵絲網(wǎng)和柳條等，制成魚欄，保證寬度、孔隙等設(shè)計合理，這樣大型草魚不可進入到稻田當中，其他小型魚種能夠自由出入，保證魚欄高度超過水面40cm。在水稻的葉子長到遠離水面時，此時，秧苗對于魚類來講已經(jīng)不適合作為食物，魚類不會采食秧苗，即可將攔魚設(shè)備進行拆除，保證飼料投入量充足，定期投喂。

4? 稻田養(yǎng)魚對于農(nóng)業(yè)資源的利用效益分析

應(yīng)用稻田養(yǎng)魚模式，養(yǎng)魚過程投入的飼料，部分被魚類攝食，剩余部分成為有機肥料，為稻田當中浮游生物的生長提供良好條件，還能提高稻田肥力。養(yǎng)魚過程，魚類產(chǎn)生糞便也可作為肥料，促進水稻生長。此外，部分魚類還可捕食稻田內(nèi)的菌類或者蟲類，抑制水稻發(fā)生病蟲害問題，降低水稻種植化肥和農(nóng)藥等生產(chǎn)材料的投入量，因此，對農(nóng)業(yè)資源的利用效率相對較高。

使用稻田養(yǎng)魚模式，能夠發(fā)揮湄潭縣的農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)資源等優(yōu)勢，由縣農(nóng)牧局的專家展開實地考察，對于稻田養(yǎng)魚模式經(jīng)濟收益展開分析，并對農(nóng)民提供技術(shù)培訓、資金扶持等，打造生態(tài)稻田的養(yǎng)魚基地。研究顯示，稻田投入魚苗成本約150元/667㎡，在4個月時間內(nèi)，魚苗共計生長超過50kg，按照當?shù)厣鷳B(tài)魚的價格進行計算，30元/kg，那么稻田能夠為農(nóng)戶增收1500元/667㎡。同時，稻田養(yǎng)魚還能對水層空間充分利用，讓水稻、魚類之間形成完整的生態(tài)鏈，杜絕水稻種植對農(nóng)藥的使用，保證水稻品質(zhì)優(yōu)良。魚類覓食階段，還可將田間雜草和小蟲吃掉，對于蟲害有效清理，魚類產(chǎn)生糞便能夠為稻田提供有機肥料，還可疏松土壤，為水稻生長提供有利條件，每畝水稻能夠增產(chǎn)10%左右[2]。

5? 結(jié)語

對于湄潭縣稻田養(yǎng)魚模式進行分析，可以看出此養(yǎng)殖模式具有諸多優(yōu)勢。但要真正實現(xiàn)對當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源的高效利用，需要政府及相關(guān)部門的扶持，加強技術(shù)指導和資金支持，讓農(nóng)民能夠規(guī)范利用養(yǎng)殖技術(shù)，稻田養(yǎng)魚的效益才能實現(xiàn)最大化。

參考文獻

[1] 吳敏，梁凌云.解讀稻田養(yǎng)魚對農(nóng)業(yè)資源利用效率的影響[J].新農(nóng)業(yè)，2019（23）：70-71.

[2] 魏榆帛.經(jīng)濟人類學視域下黔東南州稻田養(yǎng)魚研究[D].貴州民族大學，2019.