山羊營養(yǎng)不良性水腫的治療效果觀察

唐躍華 董仲生 李興堂 何土開 洪美銳 趙全信

1.云南省大理市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南大理 671003；2.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，昆明 650212；3.云南省祿勸彝族苗族自治縣轉(zhuǎn)龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南祿勸 651515；4.云南省大理市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南大理 671003

營養(yǎng)不良性水腫是動(dòng)物機(jī)體極度營養(yǎng)缺乏、長時(shí)間的負(fù)氮平衡，致血漿蛋白減少、血漿膠體滲透壓降低、組織間隙過量積液的病理現(xiàn)象[1]。通常因慢性疾病致長期營養(yǎng)吸收不良、體內(nèi)蛋白質(zhì)合成障礙、分解過量等造成營養(yǎng)不良性水腫。畜群因攝入不足出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫，部分衰弱死亡，在廣泛應(yīng)用全價(jià)顆粒飼料舍飼的時(shí)代極為少見。2019年5-6月，云南省滇西地區(qū)4 個(gè)以放牧為主的養(yǎng)羊戶，其飼養(yǎng)山羊出現(xiàn)水腫,水腫平均發(fā)生率超過50%，山羊衰弱死亡，經(jīng)診斷為羊營養(yǎng)不良性水腫。

1 山羊發(fā)病癥狀

2019年5月下旬，養(yǎng)羊戶反映，2月產(chǎn)羔季，3月育羔期內(nèi)，山羊群基本正常，從4月開始出現(xiàn)漸進(jìn)性瘦弱，進(jìn)入5月山羊普遍出現(xiàn)水腫，開始零星死亡。經(jīng)幾個(gè)部門進(jìn)行全面檢查未能確診，山羊持續(xù)死亡至6月中旬。4個(gè)養(yǎng)羊戶共282只存欄雜交黑山羊，發(fā)病情況如表1所示。

表1 6月19日4個(gè)養(yǎng)羊戶羊群水腫病統(tǒng)計(jì)

1.1 臨床癥狀

病羊漸進(jìn)性消瘦，骨架外露，肋骨分明，被毛雜亂、干枯、無光澤、容易脫落，皮膚無彈性，鼻鏡干燥，眼結(jié)膜蒼白，四肢冰涼，體溫37.5～38.5 ℃，比正常值的下限低1 ℃左右；精神沉郁，嗜睡，臥多立少，反應(yīng)遲鈍；眼球、肛門深陷，眼角分泌物增多；呼吸、脈搏分別為90 次/min、160 次/min；安靜保定10 min后平復(fù)至60 次/min、120 次/min，心音亢進(jìn)；食欲減退，采食能力下降，反芻3～4 次/d，每次反芻15～30 min；眼眶，鼻梁，下頜，口、鼻周圍，四肢顯著水腫；每天歸牧?xí)r水腫加劇；長時(shí)間躺臥后，肢體左右不對(duì)稱；血液稀薄，色淡。

282 只羊中共有21 只虛弱的病羊臥地不起，輔助站立后搖擺易倒，其中有11 只病羊已有褥瘡，8只陷入昏迷狀態(tài)，體溫低于正常值2 ℃左右。5月初至6月中旬，共死亡28 只，死亡的多為產(chǎn)春羔的母羊。

1.2 剖檢變化

尸體外觀枯瘦如柴，皮膚松弛，機(jī)體呈下垂性水腫。肌肉、脾臟色淡，淋巴結(jié)紅色區(qū)不明顯，組織器官蒼白；無皮下脂肪，大網(wǎng)膜、腸系膜及腎臟周圍無脂肪。胃萎縮，胃底部瘀有大量黏液；整個(gè)腸道內(nèi)容物稀少，腸黏膜有少許掉落；淋巴結(jié)和其他臟器沒有顯著變化。胸腔、心包、腹腔積水。肺臟緊縮，有膨脹不全的凹陷，氣管黏膜有皺褶。心臟小而輕，心壁變薄，橫紋肌弛緩、脆弱；心室有雞脂樣凝血塊。肝、脾、腎、腦顯著萎縮。

2 臨床診斷

該4 個(gè)養(yǎng)羊戶，3月份布魯氏桿菌平板凝集試驗(yàn)普查無陽性個(gè)體，6月現(xiàn)場(chǎng)觀察皮膚螨蟲、虱子、跳蚤為陰性，另取糞便，用漂浮法和沉淀法檢查蟲卵的結(jié)果為陰性。綜合分析病因、病史、臨床癥狀、前后剖檢9只病死羊的病理變化、實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果，診斷為營養(yǎng)不良性水腫。

3 病因分析

某專業(yè)戶的人工草地，2019年1-6月未下過雨，無灌溉條件，青草一直不能生長，至7月2日，羊沒有青草可采食。另外3 個(gè)養(yǎng)羊戶放牧的天然草場(chǎng)進(jìn)入5月后，牧區(qū)往年潺流的溪水多數(shù)枯竭，山羊每天在羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由飲水后外出放牧，只能吃到極少的灌木葉、樹葉、干枯的茅草葉。至6月中旬，山坡上沒有青草，山溝底部萌發(fā)的蕨類植物也越來越矮，山羊在牧場(chǎng)的采食量比往年少得多。

因外出放牧的采食量大幅減少，為了確保春羔的正常生長發(fā)育，從3月開始，陸續(xù)用貯備飼料增加補(bǔ)飼量。進(jìn)入5月后，原計(jì)劃用到6月下旬的青干草、青貯飼料、精飼料都基本用完。養(yǎng)羊戶臨時(shí)到壩子里收集稻草、山地里收集老玉米秸稈應(yīng)急。條件較好的養(yǎng)殖戶直接高價(jià)收集蠶豆糠、玉米來喂羊。很多羊只出現(xiàn)水腫，行走遲緩，上坡時(shí)喘息不止；6月下旬不再放牧，改為全舍飼。

4 治療措施

4.1 治療飼料配方

舍飼粗飼料配方。優(yōu)質(zhì)蠶豆糠25%，稻草糠35%，老玉米稈糠40%。每天飼喂量以采食時(shí)間計(jì)。補(bǔ)飼精飼料配方：玉米粉30%、大麥粉20%、麩皮20%、豆粕12%、菜粕13%、骨粉1%、石粉2%、食鹽2%。以10 kg/只體重計(jì)，0.2 kg/（只·天），均勻混入粗飼料中，拌濕后飼喂。微量元素舔磚（鄭州農(nóng)盛樂農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)，批號(hào)20181106）。

2）自制還原奶。全脂奶粉，加約50 ℃的熱水，配制為5%的還原奶，溫度降至約40 ℃時(shí)使用。

4.2 治療方法

1）濕拌料方法。取足舍飼粗飼料，按添加量加入補(bǔ)飼精飼料，混勻，加水，拌至手握成團(tuán)，一顛即散的濕料。喂料量，以采食時(shí)間計(jì)。能站立活動(dòng)的羊，飲水器自由飲水；不能站立的羊，用小盆供給，自由飲水。所有羊均自由舔食微量元素舔磚。

2）將每個(gè)養(yǎng)殖戶的羊分為5群，分別隔離，舍內(nèi)飼養(yǎng)，喂?jié)癜枇稀?/p>

無水腫癥狀群：無水腫癥狀，或水腫癥狀不明顯的羊早、晚各喂1 次濕拌料，每次采食時(shí)間不少于5 min。站立采食水腫病病羊：早、晚各喂?jié)癜枇? 次，每次采食時(shí)間10～20 min。每次吃完飼料后在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)1 h，至水腫癥狀消失后混入無水腫癥狀群飼養(yǎng)。虛弱群：臥地不起，連續(xù)采食時(shí)間達(dá)到20 min 以上的水腫病病羊需加倍添加精飼料，將濕拌料投放在病羊身前，早、晚、夜間22：00時(shí)各喂1 次，每次采食時(shí)間20～30 min，至能站立完成采食后混入站立采食水腫病病羊群[2]。重癥群：臥地不起、連續(xù)采食時(shí)間不足20 min 的羊只。自制還原奶10 mL/kg，每次喂料前口服1 次，其他同虛弱群；恢復(fù)至每次采食時(shí)間達(dá)到20 min 后，混入虛弱群。危癥群：8 只昏迷的山羊，胃管投服自制還原奶，20 mL/kg，3 次/d；50%葡萄糖15 mL/kg，地塞米松磷酸鈉注射液0.2 mg/kg，混合靜脈滴注，3次/d[3]。恢復(fù)到能采食的病羊，并入重癥群。有褥瘡的8只病羊用125 mg/L聚維酮碘溶液清洗瘡部，化膿感染者，清除膿汁，用125 mg/L聚維酮碘溶液清洗化膿腔,等表面干燥后涂0.5%的龍膽紫,每隔2 h 人工翻身1次；昏迷的3只按危癥養(yǎng)護(hù)，不昏迷的5只按重癥養(yǎng)護(hù)。

4.3 治療效果

自2019年6月21日開始實(shí)施防控方案后，不再出現(xiàn)因營養(yǎng)不良性水腫死亡的羊只；無癥狀的129只中未出現(xiàn)新的水腫病例；153 只水腫病病羊康復(fù)后，未發(fā)現(xiàn)復(fù)發(fā)病例。各種癥型的控制效果如下。

1）危癥群：8 只昏迷的山羊，投服原奶、注射葡萄糖、地塞米松1 次后就有6 只蘇醒，有4 只羊蘇醒2 h左右就能開始采食；注射2次后，全部蘇醒，不久即可采食。有褥瘡的11只病羊經(jīng)褥瘡局部處理，補(bǔ)充能量，采食1～3 d 后即可站立；褥瘡多在7 d 左右愈合，12～14 d痂皮脫落，不再復(fù)發(fā)。

2）重癥群：持續(xù)采食時(shí)間不足20 min 的病羊，喂還原奶和采食1～2次后，持續(xù)采食時(shí)間即可超過20 min。

3）虛弱群：臥地不起，連續(xù)采食時(shí)間達(dá)到20 min 以上的病羊，采食1～2 次后，下一次喂料時(shí)即可站立采食。

4）自主站立活動(dòng)群：能站立采食的水腫病病羊，水腫癥狀每天都有明顯改善。癥狀輕微者2 d后即可消除水腫，癥狀較嚴(yán)重者3～5 d 可消除水腫，癥狀嚴(yán)重者4～7 d能消除水腫。

5）無水腫癥狀群：每天早晚各投料1次，采食時(shí)間控制在5 min以上，1周后未出現(xiàn)水腫病例，但全群體況無明顯改善。6月27日，將拂曉的采食時(shí)間延長到10 min以上，傍晚的采食時(shí)間不變，羊群的腹圍顯著擴(kuò)大，站立活動(dòng)時(shí)間延長。7月20日后牧場(chǎng)上不再干燥，羊群能采食青草，開始過渡為放牧加補(bǔ)飼；7月26日羊群體能恢復(fù)，能適應(yīng)正常放牧；8月1日開始，改為全放牧，羊只的體況也逐漸好轉(zhuǎn)。

5 討 論

1）氣象資料表明，云南省滇西地區(qū)每年1-4月會(huì)有少量降雨，5-6月進(jìn)入雨季。2019年，云南全省進(jìn)入雨季的時(shí)間較常年推遲29 d，創(chuàng)歷史最晚紀(jì)錄。截至7月2日，云南省大理市仍處在重特干旱中。2019年，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶按常規(guī)貯備的補(bǔ)飼粗料和精料，3月初因放牧采食量比往年少得多，開始用貯備料補(bǔ)飼，致使貯備飼料提前在5月初消耗完畢。因旱情嚴(yán)重，春季作物產(chǎn)量驟減，當(dāng)?shù)氐男Q豆糠、玉米稈糠、稻草、各種精飼料的價(jià)格大幅上漲，養(yǎng)殖場(chǎng)被迫縮減山羊的日糧。最困難的時(shí)候，有的養(yǎng)羊戶平均每只羊的日糧不足200 g 玉米。4月份開始，羊的體質(zhì)惡化，以至出現(xiàn)5、6月餓死羊的現(xiàn)象。這次普遍出現(xiàn)的營養(yǎng)不良性水腫，主要是對(duì)極端天氣及飼料原料價(jià)格漲幅估計(jì)不足，也未掌握山羊維持基本體況需要的日糧結(jié)構(gòu)及數(shù)量。在無條件提供充足日糧的情況下，隨意消減日糧所致。

2）防控中，因地制宜地選用剛上市的蠶豆糠、大麥、麩皮，收集留在地里的老玉米稈，設(shè)計(jì)出有地方特色的粗飼料和精飼料配方。根據(jù)水腫的嚴(yán)重程度，將每個(gè)養(yǎng)羊戶的羊分為5群。無癥狀的瘦羊，提供適當(dāng)?shù)娜占Z，維持正常生理機(jī)能。從6月26日開始適當(dāng)增加拂曉的飼料量，羊群的體況得到明顯的改善，安全過渡到雨季的自然放牧。對(duì)單純營養(yǎng)不良性水腫的病例，只提供精料和粗料混合的濕拌料。結(jié)果，能站立采食的病羊，水腫癥狀每天都有明顯的改善，輕癥則2 d 就能消除水腫；癥狀嚴(yán)重者，4～7 d 完全消除水腫癥狀。臥地不起的重癥羊，也只用飲還原奶的方式補(bǔ)充營養(yǎng)；僅對(duì)昏迷的危癥病羊，采用50%葡萄糖實(shí)施強(qiáng)心，應(yīng)用胃管投服原奶補(bǔ)充全價(jià)營養(yǎng)，節(jié)省了不少靜脈注射的勞動(dòng)力和藥物成本，取得了零死亡的搶救效果[4]。