探究無(wú)公害大棗栽培技術(shù)

米日瓦古麗·阿不都肉蘇力

摘要：在我國(guó)東北地區(qū)，近年來(lái)種植業(yè)得到快速發(fā)展，并逐漸開(kāi)始采用無(wú)公害栽培技術(shù)。大棗作為一種優(yōu)質(zhì)的種植作物，也逐漸開(kāi)始采用無(wú)公害栽培技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了有害物質(zhì)的有效減少，大棗產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)都符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性予以了有效保證。為了有效促進(jìn)我國(guó)大棗種植業(yè)發(fā)展水平的提升，需要對(duì)無(wú)公害栽培技術(shù)進(jìn)行不斷實(shí)踐，并對(duì)栽培工作模式進(jìn)行不斷優(yōu)化改進(jìn)。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害;大棗;栽培技術(shù)

0 ?引言

通過(guò)利用各項(xiàng)栽培技術(shù)實(shí)施大棗無(wú)公害栽培，有效減少了農(nóng)藥的使用量，從而避免大棗產(chǎn)品中的殘留各種重金屬、亞硝酸鹽等物質(zhì)，為大棗產(chǎn)品安全性予以了有效保證。在對(duì)無(wú)公害大棗栽培技術(shù)應(yīng)用以后，在水肥管理、花果管理、病蟲(chóng)害防治等方面都需要采用無(wú)公害技術(shù)，盡可能避免使用農(nóng)藥、化肥等，從而實(shí)現(xiàn)大棗的無(wú)公害栽培。

1 ?無(wú)公害肥水技術(shù)

1.1 ?正確施肥

對(duì)肥料進(jìn)行合理施用是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害栽培的重要工作，在栽培工作中，需要盡量選擇施加農(nóng)家肥、微生物肥料等，代替以往的化肥。在大棗采收前，提前一個(gè)月施加尾肥，采用有機(jī)肥料在棗樹(shù)落葉后施加，還可以適當(dāng)添加一定的氮磷鉀肥料。在棗樹(shù)萌芽、開(kāi)花前期、果實(shí)生長(zhǎng)等階段都需要進(jìn)行科學(xué)用肥。針對(duì)每年產(chǎn)量為110kg的棗樹(shù)，針對(duì)氮磷鉀肥分別施加2kg、1.5kg、1.2kg，依據(jù)全年設(shè)定好的施肥總量對(duì)施肥工作進(jìn)行合理開(kāi)展。

1.2 ?合理施肥

在棗樹(shù)開(kāi)葉前每隔20d施肥一次，將肥料噴灑到葉片上，在棗樹(shù)生長(zhǎng)前期，可以施加氮肥，在棗樹(shù)開(kāi)花階段，施加一定量硼肥，磷肥和鉀肥需要長(zhǎng)期進(jìn)行施加。

1.3 ?正確灌溉

重點(diǎn)關(guān)注大棗萌芽前期的灌溉工作，保證萌芽具有充足水分，促進(jìn)枝葉、根系的發(fā)育。大棗是我國(guó)東北地區(qū)的主要種植果樹(shù)，在棗樹(shù)花期階段，天氣較為干燥，容易出現(xiàn)焦花現(xiàn)象，在施肥之前需要相應(yīng)補(bǔ)充水分。在果實(shí)發(fā)育階段，也需要補(bǔ)充水分。在秋季和冬季過(guò)渡階段，需要對(duì)封凍水進(jìn)行澆灌。

2 ?花果管理措施

2.1 ?花期管理

在棗樹(shù)花期，需要合理灌溉和噴灑硼肥，并對(duì)氣候條件、降水情況等予以充分考慮。在正常氣候條件下，可以施加三次灌溉和硼肥，針對(duì)一些較為干燥的天氣，可以將次數(shù)提升到5次，施加間隔為2d。

2.2 ?發(fā)育枝管理

在大棗普通栽植片區(qū)，設(shè)定1次植株摘心次數(shù)，如果區(qū)域內(nèi)植株較為密集，可以進(jìn)行兩次摘心，在棗樹(shù)開(kāi)花前，需要摘除多余的發(fā)育枝，并對(duì)兩個(gè)基本枝，將嫩梢組織摘除，之后等待一周來(lái)處理發(fā)育枝的結(jié)果枝嫩梢。

2.3 ?環(huán)剝管理

在剛開(kāi)始植株結(jié)果時(shí)，針對(duì)棗樹(shù)主干，需要開(kāi)展環(huán)剝處理，位置選擇在下層結(jié)構(gòu)主枝上方，在每年六月份是最好的環(huán)剝時(shí)間。

2.4 ?合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

采用赤霉素、矮壯素等調(diào)節(jié)劑可以對(duì)棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育予以有效促進(jìn)，并且可以對(duì)無(wú)公害要求予以滿(mǎn)足。在盛花階段，可以采用20mg/L的赤霉素進(jìn)行噴灑，噴灑間隔為5d，一共進(jìn)行3次噴灑作業(yè)。

2.5 ?整形修剪措施

在應(yīng)用無(wú)公害大棗栽培技術(shù)期間，需要科學(xué)修剪和管理樹(shù)木結(jié)構(gòu)，采用整形修剪手段保證棗樹(shù)具有良好的通風(fēng)和光照，對(duì)通風(fēng)、透光等方面的不良影響予以避免。同時(shí)，針對(duì)一些植株較為分散的園區(qū)，采用疏散分層處理方式，相反針對(duì)植株較為密集的園區(qū)，可以采用小冠疏散處理方式。在疏散分層類(lèi)型修剪工作中，主要是針對(duì)具有1m高度以上的中心干的棗樹(shù)，采用三個(gè)層次來(lái)劃分主枝，在四個(gè)主枝上方，設(shè)置為第一層，并向其周?chē)鶆蚍稚ⅲ刂圃?5。的開(kāi)張度數(shù)，在三個(gè)主枝上方，設(shè)置為第二層，并與第一層修剪主枝避免重疊，在第二個(gè)主枝上方，設(shè)置為第三層。在一、二兩層，設(shè)置60cm的間距，在二、三兩層，設(shè)置40cm的間距。

為了對(duì)公共害棗樹(shù)栽培需求予以滿(mǎn)足，針對(duì)棗樹(shù)中心干需要在棗樹(shù)生長(zhǎng)一到三年時(shí)進(jìn)行短截處理，實(shí)現(xiàn)對(duì)棗樹(shù)的定干處理，對(duì)主枝發(fā)育予以保證。針對(duì)定干高度，通常需要將棗樹(shù)種植密度作為依據(jù)進(jìn)行確定，針對(duì)棗樹(shù)較為分散的園區(qū)，可以設(shè)置0.5～0.7m的定干高度，針對(duì)棗樹(shù)種植較為密集的園區(qū)，可以設(shè)置0.9～1.1m的定干高度。在棗樹(shù)為發(fā)育成熟時(shí)，枝葉的發(fā)育較為旺盛，具有較快的發(fā)育速度，此時(shí)需要著重開(kāi)展整形修剪處理，對(duì)枝葉生長(zhǎng)發(fā)育予以保證，并為樹(shù)冠的形成提供良好條件。棗樹(shù)植株通常需要較長(zhǎng)的成枝時(shí)間，樹(shù)冠成型同樣如此，在栽培好棗樹(shù)以后，需要對(duì)定干處理及時(shí)進(jìn)行，對(duì)枝葉形成時(shí)間予以縮短。在棗樹(shù)生長(zhǎng)一到兩年以后，著重開(kāi)展短截處理，保證合理形成果樹(shù)形態(tài)，對(duì)果樹(shù)發(fā)育能力、時(shí)間等予以保證。

2.6 ? 科學(xué)防治病蟲(chóng)害

在棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育期間病蟲(chóng)害是難以避免的，大多為黏蟲(chóng)、桃小蟲(chóng)引發(fā)的銹病，這對(duì)此類(lèi)病害需要對(duì)防治措施進(jìn)行合理制定，合理應(yīng)用綜合防治手段實(shí)現(xiàn)公共害防治病蟲(chóng)害。可以采用石硫合劑在棗樹(shù)發(fā)芽前進(jìn)行噴灑，一共噴灑4次，并在冬季及時(shí)清理種植園區(qū)，采用波爾多液在每年八月份進(jìn)行3次噴灑，對(duì)植株銹病進(jìn)行預(yù)防。可以借助誘餌誘殺、燈光誘殺等方式解決各種常見(jiàn)病蟲(chóng)害，盡可能減少或禁止使用農(nóng)藥，避免大棗產(chǎn)品殘留農(nóng)藥物質(zhì)。

3 ?結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展過(guò)程中，人們的生活水平逐漸提高，對(duì)食品安全問(wèn)題也越發(fā)重視起來(lái)。在現(xiàn)階段大棗栽植工作中逐漸應(yīng)用了無(wú)公害栽培技術(shù)，有效避免和減少了農(nóng)藥化肥的使用，對(duì)大棗產(chǎn)品質(zhì)量和安全性予以了有效保證。

參考文獻(xiàn)

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