老朱的用武之地

黃森林

“我飲過風咽過沙，浪子無錢逛酒家，聞琵琶誰人畫，不再春風如寒鴉……”透過窗戶，就可以聽到老朱那沙啞的嗓音從伙房里飄來，雖然聲音略帶滄桑，卻還是難掩那份輕快和愉悅，可以想象，這會老朱在伙房里肯定是心情不錯干勁十足。好久沒有聽到老朱這發(fā)自肺腑的歌聲了。

老朱是單位伙房的大廚，多年來，一直主管著單位的伙食招待。由于近幾年來中央“八項禁令”有規(guī)定，非必要不招待，所以單位的伙房基本處于半停伙狀態(tài)，老朱也處于半失業(yè)的邊緣。老朱大部分時間無事可干，平時愛唱歌的他，也就此歌聲不再。老朱經(jīng)常呆在門衛(wèi)室和保安閑聊，和出入的同志打著招呼，偶爾也開開玩笑。大家總是念叨著他的手藝，老朱就滿是自豪，說到動情處，總是滿懷感傷：“可惜了俺老朱的一身好手藝沒有用武之地。”大家心里清楚，老朱所言非虛，他的手藝確實杠杠的，多年的磨礪，練就了他不錯的廚藝。經(jīng)他一說，大家還真有些想念他做的美味佳肴了。

進入七、八月份以來，好像做夢一樣，新冠疫情死灰復燃，南京、鄭州、揚州等地紛紛報告有確診病例，一時間，疫情防控那張弦又被重新繃起。單位大門口又扎緊了疫情防控的樊籬，消毒、登記、測體溫、查健康碼、驗行程碼，一點也不敢松懈馬虎。老朱閑著也是閑著，就主動穿著志愿者服裝在那里和保安一起值勤，切實做好單位的疫情防控工作，看著認真工作的老朱，進出的同志們都不由自主地為他點贊，說他辛苦了，老朱總是滿臉堆笑著回答：“不辛苦，應該的。”

作為政府職能部門，我們單位在疫情防控方面發(fā)揮著重要的作用。一個多月來，同志們起早貪黑，沒日沒夜地投入到疫情防控當中，搞宣傳、抓藥店、查冷鏈、管市場……

身處執(zhí)法一線的同志們一丁點閑暇都沒有，在市場上一呆就忘了時間，往往是饑一頓飽一頓的，常常誤了飯點。為了給大家搞好后勤保障，局領導決定伙房開伙，讓參加疫情防控一線的同志到伙房就餐。

老朱一接到通知，一個激靈，迅速脫掉志愿者服裝，換上工作服就跑到伙房，把那里進行了徹底的清洗和消毒;然后武裝整齊，騎著電瓶車風風火火地跑到菜市場進行采購。他的背影鏗鏘，步履堅定。

伙房才是老朱的用武之地，老朱的歌聲又響將起來，他邊干活邊哼唱，滿滿的歡樂洋溢。也許幸福就是那么簡單，這個世界上沒有比干自己喜歡的事更讓人興奮和開心了。

擇、洗、切、炒、燉，老朱熟練而有條不紊地進行著，雖是簡簡單單的大鍋飯，但老朱卻還是盡心盡力地烹飪著，就像從前招待客人那般一絲不茍用心調(diào)制。伙房里又飄蕩著誘人的香味，大家說那還是老朱的味道。

菜是家常菜，但是經(jīng)老朱五味調(diào)和，卻是芬芳誘人，讓大家吃得津津有味，不由都對老朱豎起了大拇指。老朱這時卻有些謙遜了，連說：“手藝不精，多多包涵。”大家就禁不住哈哈大笑起來。

后來，根據(jù)上級要求取消堂食，老朱又不厭其煩地為同志們準備盒飯，一盒一盒地精心準備。他了解大家的口味，有的同志不喜歡吃辣的，那么這位同志的盒飯里菜品絕對沒有辣椒，這讓同志們頗為感動。

更讓人感動的是他拍著胸脯對大家說：“大家放心吧，你們在一線抗疫，我用一技之長，在我的一席之地，一定為你們搞好后勤服務，就算是我也為抗疫盡一份力吧！”