綠色蘋(píng)果養(yǎng)育人

亦云

年華就這樣耗去了，那是比常人匆忙數(shù)倍的年華，比常人疲憊數(shù)倍的年華，她說(shuō)“累并快樂(lè)著”，她就是靈寶市園藝局高級(jí)園藝師張玉潔。她立足崗位30余年，專注用心，默默無(wú)聞，蘋(píng)果樹(shù)就像她的孩子，精心養(yǎng)育，年復(fù)一年，酸甜苦辣，值得回味，值得銘記。

一百年來(lái)，靈寶人民依靠蘋(píng)果這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，終于實(shí)現(xiàn)了李工生“實(shí)業(yè)興國(guó)、興利裕民”的宏圖大志。在這百年慶典的時(shí)刻，我們要為靈寶一代代園藝人點(diǎn)贊，他們?yōu)殪`寶蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大立下了汗馬功勞。

——題記

風(fēng)雨無(wú)阻搞培訓(xùn)

2021年7月20日，大雨如注。

一大早，張玉潔要去寺河山講課。冒著大雨，車走到209國(guó)道的時(shí)候，車上的雨刷掉了。司機(jī)師傅看不見(jiàn)前行的路，張玉潔和她的同事看見(jiàn)車座的一邊有一小截兒繩子，用它把雨刷固定住，繼續(xù)前進(jìn)。

張玉潔說(shuō)：“不能讓果農(nóng)失望，就是大雨大雪也不能取消課程，果農(nóng)都在等著我，我一定要按時(shí)到達(dá)，貫徹市委書(shū)記孫淑芳5月29日召開(kāi)的靈寶蘋(píng)果綠色生產(chǎn)暨國(guó)家級(jí)蘋(píng)果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神，將精神傳達(dá)到基層，培訓(xùn)蘋(píng)果綠色生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)解答果農(nóng)提出的生產(chǎn)上的疑難問(wèn)題。”晚上，看到鄭州兇猛襲來(lái)的大暴雨，她頓感后怕。自己的安危無(wú)關(guān)緊要，要是同事們和果農(nóng)有生命安全，后果不堪設(shè)想。

她說(shuō)起前幾年的一個(gè)冬天，在寺河山朝陽(yáng)村的一次扶貧培訓(xùn)，山上氣溫低，下著大雪，路面結(jié)冰，白茫茫一片。車子走著走著打滑了，往前一看，一邊是懸崖，一邊是深溝，一不小心，就會(huì)掉下去，只好慢慢地滑行。路上無(wú)人，他們用了一個(gè)下午，才回到單位，后來(lái)想想都后怕。

“我是傻子，不知道害怕，拿自己的生命不當(dāng)回事兒。”張玉潔跟我說(shuō)著，臉上洋溢著自豪。

“任何打擊我都能承受。”她說(shuō)。2012年，她曾出過(guò)車禍，在醫(yī)院和家里休養(yǎng)了9個(gè)月，她著急了。不去蘋(píng)果園，她覺(jué)得心里空落落的。剛上班時(shí)，她的腿還沒(méi)有完全好，行動(dòng)不便，單位的同事?lián)乃芊袢ヌO(píng)果園，她說(shuō)，沒(méi)事兒的，走得慢一點(diǎn)罷了。

“張科長(zhǎng)，到我園子里看看吧。”每當(dāng)培訓(xùn)完畢，一個(gè)個(gè)果農(nóng)就拉著張玉潔的手，非要她去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。一個(gè)果農(nóng)從自家園子里摘了一個(gè)香瓜，遞到張玉潔手里，她開(kāi)心地接過(guò)來(lái)。一看身邊還有四五個(gè)人，于是，張玉潔左手拿瓜，右手握緊拳頭，“砰”的一聲，用手砸開(kāi)了，她把瓜給每個(gè)人都分了一塊。一個(gè)果農(nóng)開(kāi)玩笑說(shuō)：“張科長(zhǎng)，你都是城里人，咋知道香瓜這樣吃？”她笑著說(shuō)：“我是農(nóng)村人，我小時(shí)候老吃的，老早都知道了。”惹得大家笑哈哈的。她高興地說(shuō)，這說(shuō)明果農(nóng)對(duì)她很認(rèn)可，這就是對(duì)她最高的獎(jiǎng)賞。

張玉潔站在蘋(píng)果樹(shù)旁邊，就像看著自己的孩子一樣，看著蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)高、開(kāi)花、結(jié)果，年年變化，年年長(zhǎng)大，碩果累累，她很有成就感。她覺(jué)得跟這些蘋(píng)果樹(shù)的心是連在一起的，就像母子一樣。

張玉潔的手機(jī)多少年都沒(méi)有關(guān)過(guò)機(jī)，隨時(shí)接聽(tīng)果農(nóng)的電話。有一天半夜，她睡得迷迷糊糊的，手機(jī)突然響了，一個(gè)果農(nóng)問(wèn)：“張科長(zhǎng)，桑樹(shù)咋樣修剪？”她一愣，雖然常年侍弄蘋(píng)果樹(shù)，但桑對(duì)她也是道難題。她回復(fù)：“先不著急，等一會(huì)。”于是，張玉潔就連夜查找資料，請(qǐng)教自己的同學(xué)。第二天早上圓滿答復(fù)了果農(nóng)。果農(nóng)說(shuō)：“你就是我們的主心骨，有問(wèn)題第一個(gè)就想到了你。”這讓張玉潔覺(jué)得知識(shí)無(wú)窮盡，學(xué)無(wú)止境。

7月22日，是大暑節(jié)氣，張玉潔說(shuō)，這時(shí)候蘋(píng)果樹(shù)的管理，主要就是中熟果子脫袋。脫袋需要看天氣，下雨則不需要脫袋，等到天晴再脫。再一個(gè)就是拉枝，目的是調(diào)節(jié)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，明年就會(huì)多開(kāi)花、多結(jié)果。

靈寶綠色蘋(píng)果生產(chǎn)有99道工序，24節(jié)氣分為18個(gè)物候期，蘋(píng)果的第一個(gè)物候期是落葉期，對(duì)應(yīng)的節(jié)氣是立冬和小雪，果農(nóng)要深翻改土、刮除老翹皮等，隨后就是休眠期、萌芽期、顯蕾期，綻葉期、開(kāi)花期、坐果期……每一個(gè)物候期都詳細(xì)到每一道工序。比如清理果園、施肥、授粉、補(bǔ)鈣、套袋、太陽(yáng)能燈維護(hù)、貼字……果農(nóng)一目了然，按照工序操作，有序進(jìn)行，有章可循。

張玉潔這種專業(yè)科學(xué)的思想，來(lái)源于她的不斷求學(xué)。1985～1988年，她在百泉農(nóng)專園藝系學(xué)習(xí)果樹(shù)種植專業(yè)，以后又在華中農(nóng)大進(jìn)修農(nóng)學(xué)專業(yè)。

1988年，張玉潔被分配到園藝局工作至今，主要負(fù)責(zé)果樹(shù)新技術(shù)、新品種、新模式的推廣應(yīng)用，主要引進(jìn)了紅富士、新紅星、嘎啦、美八、秦脆、蜜脆、華碩、花冠等21個(gè)品種，推廣防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、早期落葉病的高效低毒新農(nóng)藥10余種。從1998年園藝局成立果品檢驗(yàn)檢測(cè)中心以來(lái)，張玉潔親自對(duì)全市果園土壤進(jìn)行檢測(cè)樣品30余個(gè)，向三門(mén)峽市河南省質(zhì)檢中心送檢樣品300余個(gè)，保障靈寶市果品安全生產(chǎn)。

選育“靈寶短富一號(hào)”

1995年深秋的一天早上，胡天雄老師來(lái)到園藝局辦公室，說(shuō)，焦村鎮(zhèn)羅家村的李文斌，在自己果園發(fā)現(xiàn)了一枝富士蘋(píng)果跟平常的不一樣，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

張玉潔和單位技術(shù)員聞?dòng)崳鹚仝s到李文斌的果園，果然是一個(gè)芽變品種，與眾不同。他們給這個(gè)可愛(ài)的蘋(píng)果暫時(shí)起個(gè)小名“芽變1號(hào)”，隨后開(kāi)始跟蹤觀察、記錄。1996年，經(jīng)初步觀察鑒定認(rèn)為是短枝型芽變類型，1998年、2000年在果園暫時(shí)進(jìn)行高接觀察，2001年定株120株。1995～2003年，經(jīng)觀察鑒定芽變母樹(shù)、高接樹(shù)以及栽植的幼樹(shù)，變異狀態(tài)優(yōu)良而穩(wěn)定。河南省專家及靈寶市、三門(mén)峽市專家鑒定認(rèn)為，“芽變1號(hào)”條粗壯，節(jié)間短，樹(shù)冠矮小，萌芽率高，品質(zhì)優(yōu)于紅富士。這個(gè)品種的選育，蘋(píng)果由片紅到條紅高樁，坐果率高，味道可口，耐儲(chǔ)藏，適合豫西地區(qū)的土壤氣候。這是靈寶土地上培育出來(lái)的綠色蘋(píng)果，讓靈寶人很有成就感。

2003年，通過(guò)河南省林木良種審定委員會(huì)審定，“芽變1號(hào)”正式被命名為“靈寶短富1號(hào)”，準(zhǔn)許在豫西、豫北地區(qū)繁育推廣。

2004年9月，“靈寶短富1號(hào)”選育在《中國(guó)果樹(shù)》雜志發(fā)表。

“靈寶短富1號(hào)”選育獲得了河南省科學(xué)技術(shù)成果一等獎(jiǎng)。

參與選育的有劉項(xiàng)榮、馬亞麗、王文斌、于海洲、白建偉、李云昭、張玉潔、蔡志勇等8人。

張玉潔主要負(fù)責(zé)品種觀察、育苗和技術(shù)推廣，她經(jīng)常到李文斌的果園與其交流高接換頭這一芽變品種的特點(diǎn)和果園的病蟲(chóng)害防治，以及整形修剪技術(shù)等。在育苗過(guò)程中，張玉潔及時(shí)幫李文斌聯(lián)系嫁接工人，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

套袋

1990年，張玉潔在自己所處的函谷關(guān)西寨村，把舊報(bào)紙折疊起來(lái)，用縫紉機(jī)上縫制自制的簡(jiǎn)易紙袋，套在蘋(píng)果上。她發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果的食心蟲(chóng)少了，果面也干凈多了。

1992年，靈寶種植引進(jìn)日本的小林袋子。

2003～2006年，國(guó)家在套袋方面連續(xù)4年給果農(nóng)補(bǔ)貼200余萬(wàn)元。在這個(gè)國(guó)家惠民項(xiàng)目上，張玉潔和她的同事們，冒酷暑頂寒風(fēng)，手把手地教給果農(nóng)規(guī)范的套袋技術(shù)，同時(shí)也制定了蘋(píng)果套袋技術(shù)措施。印制《靈寶蘋(píng)果套袋技術(shù)手冊(cè)》3萬(wàn)冊(cè)，讓果農(nóng)家家戶戶都學(xué)會(huì)了套袋技術(shù)，蘋(píng)果質(zhì)量得到提高，果農(nóng)增效，促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

有一次，張玉潔在西閆鄉(xiāng)西閆村現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)蘋(píng)果套袋技術(shù)時(shí)，一個(gè)果農(nóng)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，忽然刮來(lái)一陣風(fēng)，把他套的袋子刮掉了。張玉潔走過(guò)去，從地上拾起袋子，再一次手把手地教他，讓他按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程套袋。蘋(píng)果豐收了，這個(gè)果農(nóng)見(jiàn)到張玉潔，笑著說(shuō)：“多虧了你們這些技術(shù)員，真是我們的貼心人。”

新模式

張玉潔在求學(xué)期間，已知果樹(shù)栽植模式分為喬化栽植和矮化栽植。參加工作以后，靈寶市大面積栽植的都是喬化樹(shù)，有極少部分栽植的是矮化中間砧樹(shù)，例如靈寶市果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、函谷關(guān)鎮(zhèn)坡寨村西寨村、陽(yáng)平鎮(zhèn)郎寨村等村，栽植的是M26中間砧。

2005年，靈寶市引進(jìn)極少部分自根砧蘋(píng)果，實(shí)踐證明，這種栽植模式結(jié)果早、見(jiàn)效快、投工少、效益可觀，從此拉開(kāi)了矮化密植在靈寶市大面積栽植的序幕。

特別是在2015年，靈寶市委、市政府開(kāi)始出臺(tái)大面積發(fā)展矮砧蘋(píng)果的補(bǔ)貼扶持政策。經(jīng)過(guò)近5年大力發(fā)展，全市矮砧蘋(píng)果的栽植面積已達(dá)10余畝，大大提高了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，鞏固了靈寶蘋(píng)果支柱產(chǎn)業(yè)的地位。

孫淑芳書(shū)記到靈寶以后，高度重視靈寶蘋(píng)果種植，市委、市政府制定了一系列獎(jiǎng)補(bǔ)政策、靈寶蘋(píng)果綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、靈寶蘋(píng)果綠色生產(chǎn)管理辦法、靈寶蘋(píng)果區(qū)域公用品牌管理辦法、靈寶綠色蘋(píng)果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等。這些政策和措施的制定，大力推進(jìn)了矮化密植栽培模式的推廣應(yīng)用。

在現(xiàn)代化矮密栽培過(guò)程中，張玉潔及時(shí)了解全國(guó)大型苗木公司的情況，提供優(yōu)質(zhì)苗木和矮砧栽植配套物資。張玉潔到實(shí)地考察，規(guī)劃栽植，并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。近幾年，全市矮砧栽植千畝以上基地達(dá)到10余個(gè)，百畝以上矮砧園達(dá)到50余個(gè)。

蘋(píng)果檢測(cè)

為了保證靈寶蘋(píng)果的食品安全，1999年，靈寶市園藝局成立了檢測(cè)中心。

靈寶蘋(píng)果年年都要送到國(guó)家指定的質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)蘋(píng)果的重金屬含量和農(nóng)藥殘留。

20年來(lái)，張玉潔親自采樣300多個(gè)，檢測(cè)結(jié)果全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為靈寶蘋(píng)果申報(bào)原產(chǎn)地提供了依據(jù)，同時(shí)也提升了靈寶蘋(píng)果的品牌價(jià)值，為靈寶蘋(píng)果進(jìn)入北京和大型超市以及香港深圳市場(chǎng)提供了有力保障。

2020年，張玉潔還做了靈寶蘋(píng)果富硒檢測(cè)報(bào)告。

10月下旬，寺河山窯院村的李書(shū)記晚上給張玉潔打電話，要富硒蘋(píng)果的檢測(cè)報(bào)告，說(shuō)村里有一個(gè)果農(nóng)把自家的富硒蘋(píng)果運(yùn)到香港，因?yàn)闆](méi)有檢測(cè)報(bào)告，無(wú)法進(jìn)到果品市場(chǎng)。張玉潔立馬把檢測(cè)報(bào)告的電子版用微信發(fā)了過(guò)去，救了急。經(jīng)過(guò)此事，果農(nóng)明白了，有了果品檢測(cè)的證件才能進(jìn)入市場(chǎng)。

2021年春節(jié)前后，張玉潔除夕前一天還在單位加班，搞果樹(shù)間伐大宣講、大培訓(xùn)、大比武。張玉潔和同事們逐個(gè)村推進(jìn)，一天兩個(gè)村，全市熱火朝天，把老果園改造工作推向了高潮，順利完成了全市喬化果園的改造工作，為2021年果品優(yōu)質(zhì)高效奠定好基礎(chǔ)。

一分耕耘一分收獲

張玉潔在園藝局工作33年，從事蘋(píng)果生產(chǎn)，忙忙碌碌，付出了常人無(wú)法想象的心血和汗水。一分耕耘一分收獲，組織上給予她很高的評(píng)價(jià)。

2003年9月，張玉潔獲得靈寶市人民政府頒發(fā)的“瓶形果生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)”三等獎(jiǎng)。

2004年9月，張玉潔獲得河南省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“靈寶市無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣”二等獎(jiǎng)。

2005年5月，張玉潔獲得河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院頒發(fā)的“甜菜夜蛾發(fā)生規(guī)律及綜防技術(shù)研究”三等獎(jiǎng)。

2005年8月，張玉潔獲得河南省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合配套技術(shù)示范推廣”一等獎(jiǎng)。

2005年9月，張玉潔的兩篇論文《綠色食品蘋(píng)果生產(chǎn)管理技術(shù)》《開(kāi)發(fā)早熟紅色西洋梨探討》，被河南省園藝學(xué)會(huì)評(píng)為優(yōu)秀論文。

2006年8月，張玉潔獲得河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院頒發(fā)的“三門(mén)峽地區(qū)真菌資源普查及利用途徑研究”二等獎(jiǎng)。

2009年4月，張玉潔獲得靈寶市人民政府頒發(fā)的“金太陽(yáng)杏設(shè)施大棚豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究”三等獎(jiǎng)。

2020年4月，張玉潔在中共三門(mén)峽市組織部、三門(mén)峽市科學(xué)技術(shù)局、三門(mén)峽市財(cái)政局、三門(mén)峽市人力資源和社會(huì)保障局、三門(mén)峽市扶貧開(kāi)發(fā)辦公室五部門(mén)聯(lián)合組織的評(píng)選活動(dòng)中，榮獲三門(mén)峽市首屆“群眾最滿意的科技特派員”稱號(hào)。

2020年8月，張玉潔獲得河南省人民政府頒發(fā)的“三門(mén)峽市果品綠色發(fā)展技術(shù)科教推廣合作機(jī)制創(chuàng)新與實(shí)踐”合作獎(jiǎng)。

張玉潔說(shuō)：“解放思想、轉(zhuǎn)變思想，不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，從品種引進(jìn)、栽植模式、技術(shù)措施、線上線下銷售、整個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上，要符合國(guó)家綠色食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供綠色安全的靈寶蘋(píng)果。”

責(zé)任編輯/孫燕麗