商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展早餐攤點(diǎn)食品安全突擊檢查

張宏偉 朱有剛

本刊訊（張宏偉 記者 朱有剛）食品安全無小事。為規(guī)范早餐攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障居民早餐安全，近日，山東省商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取突擊檢查的方式，對(duì)城區(qū)內(nèi)小區(qū)門口及兩個(gè)疏導(dǎo)點(diǎn)內(nèi)食品小攤點(diǎn)進(jìn)行食品安全規(guī)范性檢查。

每天早上六點(diǎn)半，由商河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，執(zhí)法人員分組出發(fā)，前往人流量多、消費(fèi)量集中的早餐攤點(diǎn)進(jìn)行檢查。

執(zhí)法人員嚴(yán)格按照六項(xiàng)規(guī)范進(jìn)行整治，即亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、加工規(guī)范、場(chǎng)所清潔，重點(diǎn)檢查是否懸掛攤位信息公示牌、從業(yè)人員是否取得健康證明、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度等食品安全有關(guān)要求。

據(jù)了解，下一步，商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)早餐攤點(diǎn)的抽查范圍，加大對(duì)早餐攤點(diǎn)及原材料的常態(tài)化監(jiān)管力度，加大食品安全普法宣傳，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)食品安全制度，確保廣大人民群眾享用到符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品。