張宏偉 朱有剛
本刊訊(張宏偉 記者 朱有剛)食品安全無小事。為規(guī)范早餐攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為,保障居民早餐安全,近日,山東省商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取突擊檢查的方式,對(duì)城區(qū)內(nèi)小區(qū)門口及兩個(gè)疏導(dǎo)點(diǎn)內(nèi)食品小攤點(diǎn)進(jìn)行食品安全規(guī)范性檢查。
每天早上六點(diǎn)半,由商河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管負(fù)責(zé)人帶隊(duì),執(zhí)法人員分組出發(fā),前往人流量多、消費(fèi)量集中的早餐攤點(diǎn)進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員嚴(yán)格按照六項(xiàng)規(guī)范進(jìn)行整治,即亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、加工規(guī)范、場(chǎng)所清潔,重點(diǎn)檢查是否懸掛攤位信息公示牌、從業(yè)人員是否取得健康證明、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度等食品安全有關(guān)要求。
據(jù)了解,下一步,商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)早餐攤點(diǎn)的抽查范圍,加大對(duì)早餐攤點(diǎn)及原材料的常態(tài)化監(jiān)管力度,加大食品安全普法宣傳,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)食品安全制度,確保廣大人民群眾享用到符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品。