本刊綜合

寧勝利,1974年出生于邵東市野雞坪鎮楊柳村,從小家境貧寒。1992年他從邵東縣第一職業中學畢業后,應征入伍,參軍報國。退伍后,寧勝利被分配到野雞坪鎮政府工作,本可以就這樣過著安穩平靜的生活,但在部隊中磨煉出來的勇于拼搏的精神一直激勵著他不斷上進。2000年,他放棄了在政府機關的工作,“下海”經商。10年時間里,他不斷嘗試,不斷創新,賺取了人生的第一桶金。
創業成功后的寧勝利不安于現狀,幾經思索,學畜牧專業的他決定再次轉型,投身農業。2010年,他回到家鄉開辦養豬場,但他的養豬之路走得并不順利,由于缺乏實踐技術支撐和市場把控能力,前幾年他幾乎虧掉了所有的積蓄。
在哪里跌倒就從哪里爬起來!不服輸和頑強拼搏的軍人精神激勵著他再次勇往直前。這次,他經過市場調研和分析后,決定改養香豬。可他對香豬品種和養殖技術并不熟悉,他便四處學習,幾乎跑遍了全中國所有養殖香豬的地方,去了解不同品種的香豬和養殖技術,慢慢地成為了香豬養殖“土專家”。沒有資金請工人,他老板員工一肩挑,從養到銷一手操辦。經過不斷摸索和研究,2016年,寧勝利終于成功培育出優良香豬品種。他采用半散養的方式養殖香豬,讓香豬生長在青山綠水之間,吃野草、喝山泉,早晚補充少量玉米粉和米糠,并采用中草藥預防疾病,他培育出的香豬品質優良、肉質鮮美。
讓寧勝利沒想到的是,當他滿懷信心地拿著香豬肉到市場上銷售的時候,香豬肉卻無人問津。因為當時在湖南還鮮有人知道香豬,而且香豬長不大,不知道的人還以為是病死豬肉,眼看著成功在即,卻又碰到了銷售難題。于是他一個市場一個市場去跑,一個餐廳一個餐廳去送,請朋友試吃推廣……“那時候,我白天養豬,晚上琢磨養殖技術到半夜,凌晨起床殺一頭豬,背著豬肉去跑銷售,現在回想起來既心酸又慶幸!”面對筆者,寧勝利說。功夫不負有心人,經過多年的銷售推廣,從顧客不了解香豬,到喜歡食用香豬肉,他逐步建立起穩定的香豬銷路。隨后,他注冊成立邵東美錦香豬養殖專業合作社(以下簡稱“合作社”),建設現代化香豬養殖場,現年出欄香豬2000余頭。他還開辦了香豬肉餐廳,建起了蔬菜基地、水果基地及冷庫。
即便退伍多年,寧勝利也從未忘記自己是一名軍人,更未忘記軍人的責任與擔當。寧勝利挑起楊柳村村支部副書記的重擔,帶領鄉親們脫貧致富。利用合作社的優勢,發展附近數十戶貧困戶加入香豬生態養殖。為提高貧困戶的養殖效益,寧勝利積極開辦香豬養殖技術培訓班,傳授科學養殖技術,以較小的投資,換取較大的成效。2018年楊柳村摘下了省級貧困村的帽子,2019年楊柳村的貧困戶全部脫貧。
“未來,我們將繼續提升香豬品質和擴大養殖規模,與其他合作社抱團發展,立足于香豬養殖發展,擴大有機蔬菜種植,以特色促規模,以規模創效益;積極聯系各方資源,開辦農家樂,讓合作社發展壯大,帶動更多鄉親致富。”寧勝利滿懷信心地說。