秋天露地種植豆角的技術要點

本刊通訊員 張曉偉

我們知道春豆角的種植時間一般在每年二三月，而秋豆角的種植時間北方地區一般在每年8 月到9 月，南方地區氣溫條件較好種植時間可以稍微提前，在7 月到8 月種植。現將秋季露天種植豆角的技術要點介紹如下。

1 種子選擇

豆角的品種比較豐富，秋播豆角適合選擇抗寒能力稍強、抗性良好、對光照不敏感的品種。秋播豆角由于生長周期較短，需要盡量節省豆角的露天生長時間。最好催芽后進行播種，這樣不僅能節省豆角的苗期生長時間，還能夠減少豆角種子由于土壤濕度過高引發的腐爛和霉變。催芽方法簡單，先用50℃左右的溫水浸泡豆角種子15分鐘，然后放入清水當中浸泡24小時左右，將種子放在潮濕的棉布上催芽兩天左右就能發芽播種了。

2 整地施肥

選擇地勢較高、排水良好的地塊。在整地時應起深溝高畦，畦土要深翻30厘米。整地時要施足底肥，每畝可用2 500 千克腐熟農家肥、15 千克硫酸鉀、20千克硫酸鈣、10千克尿素以及1.5千克硼砂。

3 直播

秋豆角一般選擇直播，每畝播種用量2.0～2.5 千克，每畦兩行，穴距25～30 厘米，行距65 厘米，每穴3～4 粒種子，播后蓋3 厘米厚土，澆足出苗水。

4 田間管理

4.1 澆提苗肥

在豆角苗期氣溫依然較高，此時蒸發較大，種植戶要注意及時澆水，避免豆角苗缺水干枯、煳葉。一般一周澆水一到兩次，可選擇早晚進行。出苗后及時澆提苗肥，可用淡糞水，也可用少量化肥澆施。

4.2 插架、引蔓

當幼苗開始抽蔓時要搭架，由于秋豆角生長周期較短，前期高溫，長勢不如春豆角，所以搭架不必過高。搭架之后要經常引蔓，引蔓一般在晴天上午10點之后進行。

4.3 控水壯苗

在豆角開花結莢之前，應適當控制水分和養料的攝入，以抑制豆角苗產生營養過剩的情況。如果發現某些幼苗長勢低于正常水平，可以施加1～2 次糞水來補充營養。

4.4 澆結莢肥

當豆角長到開花結莢時，應該采取相應措施保證水肥營養，豆角需要澆足水，并且施加更多的肥料，每畝可追施過磷酸鈣10千克、氯化鉀5千克。

5 采收

豆角開花結莢的時間比較短，開花后10～15天秋豆角成熟即可采收，采收以豆角飽滿、種子剛剛顯露時為標準。采收太早產量降低，采收太遲易造成豆莢纖維化，導致品質下降，影響銷售。

采收時要特別小心，不要損傷花序上的其他花蕾，更不能連花序一起摘下，每3～5天采收一次，在結莢高峰期可隔一天采收一次。