文/鄔時民
說到高血壓、高血糖、高血脂這“三高”,人們肯定會重視,但是,很多人對高尿酸非常陌生,只是在體檢時才發現。其實,悄然而至的高尿酸已經被稱作“第四高”,其危害性與“三高”可謂“并駕齊驅”。對高尿酸帶來的危害,許多患者認為只是會引起痛風。實際上,高尿酸會對人體健康帶來諸多危害,其并發癥也會致人死亡。據統計,高尿酸血癥在我國大約有兩億人左右,呈現高流行、年輕化、男性高于女性、沿海高于內地的特點。
尿酸是人體代謝的產物。人體每天合成的尿酸約700 毫克,其中80%通過腎臟經尿液排出體外,20%通過胃腸道經糞便排出。當尿酸產生過多或排泄減少,就可能導致血液中尿酸含量升高,形成高尿酸血癥。國際上將高尿酸血癥的診斷定義為:正常嘌呤飲食狀態下,非同日2 次空腹血尿酸水平:男性大于420 微摩爾/升,女性大于360微摩爾/升。
高尿酸血癥引起痛風不言而喻,患者中約有10%會發生痛風。痛風患者往往會在深夜出現關節呈撕裂樣、刀割樣的疼痛,常伴紅腫,嚴重時影響走路。首次發作以第一跖趾關節(大腳趾與腳掌連接的關節)最常見,踝關節、膝關節、腕關節、指間關節等也會受累。如果尿酸控制不好,痛風反復發作,大量尿酸結晶沉積在皮下、關節腔內,會形成痛風石,造成關節畸形。
但是,高尿酸血癥往往會“忽悠”人,因為大部分患者終身不發生癥狀,稱為無癥狀性高尿酸血癥,因此高尿酸血癥經常被人們所忽視,無癥狀不等于無危害,無癥狀性高尿酸血癥就像顆“定時炸彈”潛伏在體內,說不定在哪個時段會“爆炸”。
尿酸是人體內嘌呤核苷酸的分解代謝產物,每天代謝產生的尿酸主要從腎臟排出體外。尿酸在血液中超過最高溶解度,尿酸鹽就很容易析出結晶而沉積于組織。這些微小的結晶常常會沉積在腎臟,引起一系列可以危害腎臟的疾病。由于有些高尿酸患者沒有腰酸背痛、血尿或蛋白尿等典型癥狀,容易對腎臟構成長期的、持續的損害,直至出現尿毒癥甚至腎衰竭才被發現。
研究證實,血尿酸還是高血壓發病的獨立危險因素,能對動脈粥樣硬化形成和心血管疾病發生發展發揮效應。無并發癥的原發性高血壓人群中約30%伴發高尿酸血癥;25%的未治療高血壓患者伴高尿酸血癥;而在接受利尿劑治療的患者中,有40%~50%伴有高尿酸血癥;75%的惡性高血壓患者有高尿酸血癥。

高尿酸血癥也是冠心病發病的一個重要危險因素,血尿酸水平升高預示著冠心病病情加重。升高的尿酸水平會伴隨氧自由基生成增加并參與炎癥反應,從而在動脈粥樣硬化形成過程中起關鍵性作用,而且還會促進血小板聚集,促進急性冠脈綜合征的患者冠脈內血栓的形成。高尿酸血癥尤其會加重65 歲以上冠心病患者的血管病變程度。
高尿酸血癥還與糖尿病有關。尿酸鹽結晶易于析出沉積于胰腺,導致胰島B 細胞功能受損,引起糖代謝紊亂,從而誘發或加重糖尿病。高尿酸使2 型糖尿病的發病風險增加78%以上,普通人群中血尿酸水平每增高60 微摩爾/升,新發糖尿病的風險增加17%。
以下幾類人群容易尿酸升高,應引起足夠重視。
第一類:大量進食肉類、海鮮、動物內臟、濃肉湯及堅果類食物的人。第二類:經常喝酒,尤其是啤酒和白酒,高尿酸也喜歡找上門。第三類:肥胖的人,尤其是那種虛胖的人,也要注意高尿酸。第四類:存在高血壓、糖尿病、高血脂的患者及慢性腎臟病等慢性疾病者,也要當心。第五類:腎結石患者,尤其是多發性腎結石及雙側腎結石患者。第六類:有痛風家族史的人。
上述六類人群應定期查尿酸,以防患于未然。如果首次檢查血尿酸正常,也不能輕易排除高尿酸血癥及痛風的可能性,應至少每年健康體檢一次。
已有痛風、高尿酸血癥、心血管代謝性危險因素及中老年人群,飲食應做到低熱量、低脂和低蛋白質、低鹽、低嘌呤。
1.低熱量:要控制能量攝入,防止超重或肥胖,使體重達到理想或低于理想的水平。
2.低脂肪:脂肪具有抑制尿酸排出的作用,應限制攝入,每天油脂應控制在25 克左右,以植物油為主。應攝入充足的水分,每日2500 毫升以上,以利尿酸的排出,預防尿酸腎結石,延緩腎臟進行性損害。
3.低蛋白質:蛋白質供給應盡量選用牛奶或雞蛋,少用肉類、魚類和禽類。
4.低鹽:痛風患者多伴有高血壓、高脂血癥,應限制鈉鹽,每天應限制在4 克以內。
5.低嘌呤:痛風患者應長期控制嘌呤的攝入,不吃或少吃含嘌呤食物,如動物內臟、家禽、海鮮、花生、豆類、菠菜、蘆筍、蘑菇、麥片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤,可使血中的尿酸濃度升高,故應禁酒。含嘌呤較少的食物有:牛奶及其制品、蛋類、蔬菜、水果、細糧。
有些藥物也會使尿酸升高,常見的升高尿酸藥物有:利尿劑,尤其是噻嗪類、皮質激素、胰島素、環孢素、他克莫司、尼古丁、吡嗪酰胺、煙酸等。因此,患有心腦血管疾病、糖尿病等慢性病伴有高尿酸者服用藥物應該注意。就醫時,應主動向醫生說明自己正在服藥的情況,以免藥物之間產生的不良反應。
對尿酸正常者來說,預防是十分重要的。人到中年,除了做到合理飲食,最好能每年做一次尿液檢查,因為隨著年齡的增長,腎功能逐漸衰退,應做到早發現早治療。