“魯麗”蘋果主要性狀及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

姚善豪

(微山縣微山島鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 濟(jì)寧277600)

1 主要的性狀

1.1 植物學(xué)的特性

魯麗果樹的成枝力較強(qiáng)，萌芽能力較弱。它的枝條呈褐色，表面的絨毛中等，較為光滑，節(jié)間距離較長，葉片呈倒卵的形狀。葉子寬約3.3 cm，長約6.6 cm，具有明顯的葉尖，葉子邊緣的鋸齒形狀明顯。較容易成花，雌雄蕊的發(fā)育效果良好，雄蕊率較高，自花可授粉。只要開花期能夠相遇，在一般的情況下，授粉效果良好。也可以不搭配授粉樹。

1.2 物候期

該品種在山東省菏澤市一般3月中下旬萌發(fā)芽，4月初開始花期，4月中旬幼果已經(jīng)出現(xiàn)，并且新梢開始成長。在7月的上中旬，果實逐漸著色。在7月的中下旬，果實基本成熟。果實的發(fā)育期大約3個月，每年11月的中旬落葉，然后進(jìn)入休眠時期。

1.3 生長結(jié)果的習(xí)性

該品種的生長偏旺，成枝力較強(qiáng)，樹體的干性適中，當(dāng)年就能形成較為穩(wěn)定的樹形，第二年可以全部見果，平均每株可產(chǎn)果約為4.5kg，3年后產(chǎn)量增加，平均每株產(chǎn)果可達(dá)約12kg。花芽比較飽滿，自花可結(jié)果實，幼樹期間多以中長枝及腋花芽的結(jié)果為主，到了豐產(chǎn)期以后，多以中短的果樹枝結(jié)果為主。果樹勢中庸，相對比較穩(wěn)定。

1.4 果實的經(jīng)濟(jì)性狀

果實呈圓錐形，稍微突起。果實的里面全紅，果肉成黃色，果心較小，汁很多，香味十分濃郁，果皮相對中厚，容易貯存運(yùn)送[2]。一般平均單果的重量約250 g，最大的果重量約500 g。大小較為整齊，口感十分脆甜，可以存貯30 d不綿。

2 栽培技術(shù)

2.1 建園

要選擇土質(zhì)較為疏松、光線充足、地理位置偏高、灌溉良好以及交通比較方便的土壤建立果園，栽植每株的行間距約為1.5 m×4 m，呈現(xiàn)高紡的錘形。

2.2 定植并設(shè)立相應(yīng)的支架

一般選用二年生長的大苗建立果園。定干的高度約在100～120 cm之間，栽植以后的第二年設(shè)立相應(yīng)的支架進(jìn)行固定，并挖50 m×50 m的固定植穴。每個穴需要施土雜肥或者施有機(jī)肥料約3 kg，施肥后與土壤要充分混合。注意要深挖坑，淺栽植。栽植過后需多澆水并培土，然后覆草及覆膜[3]。當(dāng)發(fā)芽以后根據(jù)土壤的具體情況進(jìn)行澆水，待新梢長到20 cm左右以后施N系列肥每株50 g，6月份的時候伴隨澆水過程中施加少量的復(fù)合肥。7月中下旬以后控制地下的肥水。9月份開始施基肥，并搭配三元的復(fù)合肥料，以增加土壤有機(jī)物質(zhì)的含量。

2.3 整形的修剪

(1)樹形。果樹的外型一般是高紡錘的形狀，也可以叫做細(xì)長紡的錘形，這是比較高光效果、具有高產(chǎn)出的一種新的樹形。這種樹形的通風(fēng)透光效果良好，并且覆蓋率低，不郁閉，十分便于果園內(nèi)的相關(guān)作業(yè)，符合目前實行的寬行密植的發(fā)展趨勢。一般80 cm定干，高度能夠控制在大約3 cm，樹體自身不留較大的主枝，結(jié)果的枝組單軸繼續(xù)延伸，直接著生在樹體的主干上。每株不結(jié)果的枝組大約 25～30個(這里也包括預(yù)備枝)，并且圍繞著主干螺旋著生。一般情況下與主干的夾角為90°～120°之間，并根據(jù)實際情況在結(jié)果以后的3～4年之間進(jìn)行更新。果樹的主干與主枝的粗度比大約為6∶1，如果果樹的主枝相對過粗則疏除或者進(jìn)行抑制，進(jìn)一步更新。

(2)生長季修剪。生長季采用的修剪方法主要有抹芽、拿枝以及拉枝等。抹芽主要是為了抹除剪口的芽、修剪并生以及過密的芽等。拿枝、拉枝等方法主要是為了改變果樹枝條生長的走向，并可以減緩樹的趨勢，促進(jìn)樹枝的營養(yǎng)生長向著生殖的生長進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。主枝一般改變方向以后，要與果樹的主支干呈現(xiàn)90°～120°的夾角。一個主枝一般就是一個長中短枝相互結(jié)合的比較完整的結(jié)果枝組。第一年的需修剪生長在果樹主枝干上的主枝，當(dāng)其粗度超過0.3 cm的時候就需要變向的開角，并與主干間形成約90°～120°的夾角，如果枝條過于粗大，可以采取環(huán)剝以及環(huán)割等相關(guān)的方法，以促進(jìn)花芽的產(chǎn)生，進(jìn)而達(dá)到用果控枝的主要目的。

(3)休眠期修剪。休眠期間進(jìn)行的修剪，基本上都以單軸的延伸為主。在休眠期間主要疏理去除過密的枝桿、過粗的枝干以及病蟲枝，用來保證果樹主干的優(yōu)勢。在春季的時候可以適當(dāng)?shù)乜萄浚源藖泶龠M(jìn)生長中短的果枝，用來填補(bǔ)空間。一般來說刻芽以及拉枝等相關(guān)的技術(shù)，主要適用于1～2年之間生長的幼齡果樹，等到進(jìn)入了結(jié)果期以后就不會繼續(xù)使用。一般在夏秋季已經(jīng)修剪好的果園，到了冬季的時候基本上很少需要修剪了。

2.4 水肥的管理

(1)果園排灌系統(tǒng)的構(gòu)建。良好的排灌系統(tǒng)十分有利于改善土壤的結(jié)構(gòu)，可以減少水土的流失，對果樹生長非常重要。一般在建園的初期就要計劃好相關(guān)的排灌系統(tǒng)，盡量避開低洼地進(jìn)行建園，在一些水源充足的地方可以設(shè)計一些明渠，要堅持排灌并用的方式，有條件的果園還需要結(jié)合水肥一體化的建設(shè)使用噴滴灌，對管網(wǎng)設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化，進(jìn)一步提高灌溉的效率，降低管理的成本。

(2)果園的灌溉。“魯麗”蘋果系列是中早熟的品種，其成熟的時期剛好可以避開汛期，這也意味著在相對干旱的年份需要優(yōu)先考慮灌溉等問題，結(jié)合土壤的情況要重視抓好越冬的前期、萌芽的早期、開花前的灌溉，同時需要結(jié)合灌溉加以施肥。

(3)肥料的使用。要以有機(jī)肥為主，適當(dāng)搭配無機(jī)肥；施足量的底肥，并施加葉面肥。1年期生的蘋果樹單株施用的土雜肥約15 kg、尿素50 g、復(fù)合肥100 g。2年期生的蘋果樹的單株施用土雜肥約25 kg、尿素100 g、復(fù)合肥150 g。3年期生的蘋果樹的單株施用土雜肥約40 kg、尿素150 g、復(fù)合肥200 g。

2.5 花果的管理

(1)花前需復(fù)剪及人工疏花。在花芽的膨大時期，對果樹開展開花前的復(fù)剪，可以合理有效地確定留花的具體情況，從而來彌補(bǔ)休眠期間果樹修剪的不足。其主要是針對冬季修剪以后留花較多的果樹，疏減部分過弱的枝干、過密的枝干以及弱枝弱花等，通過上面的方式可以有利于果樹的通風(fēng)及透光，降低果樹相應(yīng)的營養(yǎng)損耗。在花序分離了之后，需要開展人工的疏花、疏除以及腋花芽，一般每個花序要留一個健壯的花。“魯麗”系列的花粉可以滿足自花授粉的相應(yīng)條件，我們可以盡量地少用或不栽種授粉果樹，在正常的年份里，一般都不需要進(jìn)行人工授粉。

(2)人工進(jìn)行疏果。疏果一般在開花后的1周內(nèi)進(jìn)行，大約20 d內(nèi)結(jié)束。我們可以根據(jù)果樹長勢的強(qiáng)弱、預(yù)計蘋果的產(chǎn)量以及坐果的概率來確定適合的留果量。一般情況下比預(yù)估的產(chǎn)量要多出約12%的留果余量、留果的間距在15～20 cm之間，6～8片葉可以養(yǎng)1個果。主要要疏理去除畸形蘋果、病蟲蘋果、過小的蘋果，要保留住果形較正、樁高以及果梗較長的中心果。中長的果枝需要盡量多留果，而較短的果枝及葉叢枝要少留或者不留果，并盡可能地少留一些側(cè)果及向上的蘋果。

(3)摘葉轉(zhuǎn)果。等到了果實的著色期，需要通過人工的手段摘除果實周圍的一些蓮座葉及遮光葉，并且疏理去除徒長的樹枝、過密的樹枝，讓果實保持通風(fēng)和透光。同時也可以人工輕輕地轉(zhuǎn)動蘋果的果實，注意轉(zhuǎn)動量要盡量地小，這樣有利于使果實全面著色。

2.6 病蟲害的防治

(1)對病蟲源進(jìn)行處理，并誘捕成蟲。待到果樹落葉了以后，我們需要清理枯樹枝、病蟲的樹枝、病蟲的蘋果，并要盡量地遠(yuǎn)離果園，進(jìn)行集中銷毀。要對地面的落葉以及地上的覆草進(jìn)行相應(yīng)地清除，并與施肥互相的結(jié)合，最好深埋至距地面30 cm以下，這樣可以進(jìn)一步減輕病蟲的傳播。

(2)化學(xué)防治。“魯麗”系列的蘋果是一種早熟的品種，病蟲害較少。病害一般主要是一些早期的斑點(diǎn)落葉病，而蟲害的表現(xiàn)有蘋果的小卷葉蛾、蘋果的黃蚜以及蘋果的紅蜘蛛，另外需要注意防治舟形毛蟲等一些相關(guān)的暴食性害蟲。一般在3月中旬，整體果園需要噴灑5度的Be石硫合劑，等到了果樹的生長季節(jié)就需要噴灑約20%的代森錳鋅及1500倍液用以來防治果樹上的斑點(diǎn)落葉病。一般菊酯類可以防治蘋果上的小卷葉蛾，殺蚜殺螨類的藥劑可以防治蘋果上的黃蚜以及葉螨。

3 結(jié)語

“魯麗”系列的蘋果進(jìn)一步填補(bǔ)了目前我國蘋果栽培中早熟種類的空白，它是一個非常優(yōu)良的蘋果品種。眾所周知，每一個新出現(xiàn)果樹的品種是否暢銷，主要在于市場長時間的檢驗，市場的反映以及廣大老百姓的口碑。