冰箱換季要調檔

魯建國

家用冰箱分為冷凍室和冷藏室兩部分。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關，一般要低于零下18度;冷藏室的冷卻一般分8個檔位，其中0檔是關閉，1～7檔隨著數字的增加冷藏室溫度變低，即1檔冷藏室溫度最高，7檔最低。

冰箱的檔位調節其實就是調整溫控器的設置溫度，以保證合適的冷藏溫度，通過壓縮機運行時間，最終達到設置溫度。1檔能達到設置溫度時壓縮機工作時間最短;7檔壓縮機工作時間最長。

一般食品說明中都有建議保存溫度，冰箱溫度的調節須根據冷藏室儲藏的食材及冷藏時間進行調節。另外，冰箱有節能檔位，利用好可以節省不少電。夏天時由于冷藏室散熱較快，壓縮機會經常啟動，所以應該設置在較低的檔位;冬天由于冷藏室散熱慢，壓縮機很久才會啟動一次，每次啟動后會工作很長時間，所以應該把檔位調高。具體來說，夏天冰箱的溫度調節檔位調至2檔、3檔，春秋天調到3檔、4檔，冬天調至5檔、6檔，是比較合理且省電的。

數字越小，冷藏室溫度越高，壓縮機工作時間越短。