淺析霍山縣春大白菜高產優質栽培關鍵

汪能文

摘要：總結分析霍山縣春大白菜高產優質栽培關鍵，主要包括把好壯苗關、栽培關、肥水管理關、病蟲害防治關、采收關等，以期為我縣春大白菜種植戶提供技術參考。

關鍵詞：春大白菜;優質;高產栽培關鍵。

大白菜在我國主要在秋季栽培。近年來，隨著人們對生活的需求，春大白菜在各地陸續開始種植。在春大白菜種植過程中，在苗期若遇到寒冷天氣，容易在低溫情況下，通過春化階段，出現提前抽薹現象，在生長后期，遇到較高的氣溫會出現球葉松散，甚至不能夠包心等現象，嚴重制約了產量和效益。根據多年實踐，現對霍山春大白菜高產優質栽培關鍵措施進行分析，以便更好的服務種植戶。

1? 把好壯苗關

1.1? 選擇適合我地春栽的高產優質品種

菊錦、春暉、春珍白、春寶黃等品種，冬性強，生長期較短、包心快且緊實、不容易抽薹、同時耐高溫，在比較高的溫度下仍能包心。比較適合我縣春栽。多年的試驗試種，以春寶黃、春珍白表現均較好。

1.2? 選擇適當的播種期

播種期的選擇受不同栽培方式的影響。現在栽培方式主要有大棚栽培、小棚栽培、地膜覆蓋栽培、露地直播地膜覆蓋等。由于我地春季氣候的特點，在選擇播種期時注意，以防止播種過早，出現早期抽薹。播種過遲，不能包心及包心不緊現象。在能夠保證不發生提前抽薹的前提下，盡量提前播種，播種越早，產量越高、效益越高。

1.2.1 大棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在1月上中旬播種，2月中旬定植，4月上中旬收獲。

1.2.2 小棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在2月上中旬播種，3月中旬定植，在5月上中旬收獲。

1.2.3地膜覆蓋栽培 利用小棚育苗，在3月上中旬進行，4月中旬定植，收獲期在6月上旬。

1.2.4 露地直播地膜覆蓋栽培 在3月下旬，收獲期在6月中旬。

1.3? 注重苗床管理，培育適齡壯苗

大白菜適齡壯苗標準：一般苗齡30d左右，株高10～15cm，5～6片真葉輪生，葉色肥厚、深綠，根系發達，無病蟲害和機械損傷，品種無混雜現象。

春大白菜大多采用營養缽育苗，營養土配制：用腐熟有機肥和優質菜園土混合而成，選擇離定植地近的排管方便的地塊。采用大棚加小拱棚保護地育苗，盡可能維持棚內溫度高于6℃，溫度不能長時間低于5℃，若溫度低于5℃、連續24～36d，大白菜極易完成春化階段，出現提前抽薹現象。出苗后，水分適當控制，溫度不超過20℃，防止徒長。

2? 把好栽培關

（1）大田的選擇，注意避開前茬種植過十字花科作物的地塊，且土壤肥沃、土層深厚、保水保肥能力強的土壤為宜。施充分腐熟的有機肥3000kg/667m2。

（2）注意定植密度

定植時間及苗齡根據栽培方式及播種期的不同而定，由于春大白菜一般都屬早中熟品種，因此種植密度

2500～3000株/667m2為宜。

（3）采取地膜覆蓋技術

地膜覆蓋栽培是獲得春大白菜高產優質的重要技術措施，地膜覆蓋能夠促進土溫提高，促進幼苗定植后的根系和植株生長，對于控制提前抽薹，減輕發病，能夠明顯提高產量和產值。采用地膜覆蓋的，畝產量比常規露地栽植的增產20%左右。

3? 把好肥水管理關

大白菜生長，需肥水多，管理上總的要求是：實施健身栽培，加強肥水運籌，在施足基肥的基礎上，注重結球肥，巧用根外追肥。

春大白菜生育相對較短，特別是在生長后期營養和生殖生長矛盾較為突出。加強肥水管理，調節好營養與生殖生長的矛盾，是奪取得春大白菜高產穩產的關鍵。正常情況下，施肥量施純氮10kg/667m2，追肥施肥量應占總需氮量的三分之一。施用時期在蓮座期與包心期的臨界期。基肥中加入7kg的磷酸二氫鉀、54kg的氧化鉀，能滿足春大白菜對磷、鉀的基本需求。施腐熟人糞尿l500kg/667m2、過磷酸鈣20kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2，或腐熟人糞尿1500kg/667m2、過磷酸鈣20kg/667m2、復合肥20kg/667m2。施尿素15kg/667m2，在包心前期施用三分之二。為提高春大白菜的抗寒及抗病能力，在防治病蟲害的同時加入濃度0.2%～0.4%磷酸二氫鉀溶液，分別在幼苗、包心期噴施3～4次。

4? 抓好病蟲防治關

春天冷空氣頻繁入境，氣候變化無常。氣溫時高時低，容易造成病蟲猖獗發生，做好防病治蟲很關鍵。春大白菜病害以霜霉病和軟腐病為主，害蟲以小菜蛾、小地老虎、蚜蟲、螻蛄等為主。病蟲防治是貫徹整個生長期的重要工作。突出預防為主、綜合防治的策略。以農業防治為主，第一應選擇前茬沒有種植過十字花科作物的地塊，避免重茬種植。第二要求定植地塊排灌方便。第三要時常查看植株生長發育狀況。萬不得已需要采用化學防治，必須選擇高效、低毒、低殘留的對路農藥。在發病初，用72%杜邦克露可濕性粉劑溶液或者64%殺毒礬可濕性粉劑稀釋600倍有效防治霜霉病。軟腐病用150～200mg/kg鏈霉素防治，防治蚜蟲用濃度為1500倍、含量為l0%一遍凈可濕性粉劑溶液進行。防治小菜蛾用l.8%阿維菌素或10%除盡懸浮劑1000～1500倍液。

5? 抓好采收關

在春大白菜的生長后期，此時溫度回升，氣溫比較高，容易導致大白菜快速抽薹，同時也容易導致球葉變得松散，影響產品商品性和質量，并容易感染軟腐病等病害。因此，過了安全間隔期的成品大白菜，就應及時采收、銷售，以防腐爛變質降低生產效益。

參考文獻

[1] 江鴻飛，王雷，郭建平，等.海島地區春大白菜優質高產栽培技術[J].長江蔬菜，2008（7）：12-13.