涼皮姑娘

耿艷菊

郊區(qū)的小鎮(zhèn)上有集市，每個(gè)月逢三、六、九，像過年一樣熱鬧喜慶，充滿了濃濃的生活氣息。賣什么的都有，集市嘛，日常生活所需，無所不有，逛一圈，總會(huì)收獲一些小驚喜。

而且趕集做小買賣的人，精明是精明，卻是那種樸實(shí)的熱情的精明，有泥土氣，讓人覺得分外親切。

我喜歡去集市，買些新鮮的蔬菜水果，還有那些兒時(shí)記憶里的小吃食，有時(shí)候，還和那些做小買賣的人聊聊天，感受他們對(duì)生活的樸實(shí)的熱愛。

涼皮姑娘就是在集市上認(rèn)識(shí)的。她的攤位在最東邊的角上，是整個(gè)集市最不好的位置，而生意卻是極好的。

赤橙黃綠青藍(lán)紫，彩虹的顏色，這個(gè)涼皮姑娘憑著自己的聰穎智慧把天上的浪漫變成了人間的美味。她做的涼皮色彩鮮亮，不僅賞心悅目，而且味道獨(dú)特。

涼皮姑娘是從去年開始在集市上擺攤賣彩色涼皮的。記得那天，我一大早就去集市了，那會(huì)兒集市上人還不多，有的攤販也剛剛到，正麻利地?cái)[攤。我轉(zhuǎn)了一圈，買了一兜水果，走到最東邊時(shí)，一眼就看到了五顏六色的涼皮攤子，在清晨的空氣里顯得尤為新鮮。我快速走到攤位上，兩張桌子，幾把椅子，一個(gè)置放涼皮和操作臺(tái)的有玻璃罩的長方形涼皮車子，簡潔、干凈。攤位上一個(gè)人也沒有，我站在車子前，透過玻璃觀看彩色的涼皮。

“姐，早上好哈！”伴隨著清脆的聲音想起，一個(gè)年輕女孩子蹦跳著來到了眼前。胖乎乎的，齊耳短發(fā)，小眼睛，笑容燦爛。這個(gè)女孩子容貌不美，可是她的笑容卻讓你忽略了她天生的容貌。她抱著一捧花，轉(zhuǎn)眼已利索地插在了兩個(gè)空的瓶子里，擺在了桌子上。我立時(shí)稱贊她這份心思，她有些不好意思地笑了，邊解釋邊指著不多遠(yuǎn)的一個(gè)賣花的攤位告訴我，沈姨送她的，現(xiàn)在沒人，她就去幫沈姨擺花。

我觀看了半天涼皮，卻沒有要買的意思，她看出了我的猶豫，說：“姐，涼皮的顏色是蔬菜汁調(diào)的，我媽媽種的蔬菜呢?！?/p>

涼皮十塊錢一份，她卻堅(jiān)決收我八塊。她的理由是，我是她的第一個(gè)顧客，我給了她自信，她會(huì)記住我的。無奈，只好隨了她的意思。

后來，每逢集市我都會(huì)去買一份彩色涼皮。她的涼皮攤位漸漸熱鬧起來，很多老顧客耐心地排著隊(duì)，她一邊笑容燦爛地忙碌著，一邊和我們閑聊家常，那樣的畫面很親切溫馨。

涼皮姑娘這個(gè)名字，不知道是誰最先喊起的，慢慢竟在喧囂熱鬧的集市喊響了。提起她，沒有人不知道的，大家心里涌起的是一層層的贊許。

不僅是她的聰穎，不僅是她的心靈手巧，不僅是她擁有做生意的頭腦。她這個(gè)年紀(jì)，本應(yīng)該是坐在教室里讀書，奔赴一個(gè)美好的前程，然而她卻挑起了家庭的重?fù)?dān)。她的母親是位聾啞人，父親在工地上打工養(yǎng)活一家人。高二時(shí)，父親意外受傷，只能在家休養(yǎng)，家里一下子沒了經(jīng)濟(jì)來源，她選擇了輟學(xué)，讓妹妹繼續(xù)讀書。她向親戚學(xué)習(xí)了做涼皮的技術(shù)，又加了一些自己的創(chuàng)新，就有了這彩色涼皮。

賣花的沈姨是她家鄰居，她感動(dòng)于涼皮姑娘的堅(jiān)強(qiáng)懂事，幫她在集市租了攤位。涼皮姑娘家的日子在她堅(jiān)強(qiáng)燦爛的笑容里越來越好了。

又是逢集的日子，走到東邊角上，只有兩張桌子，寂寂的。怎么回事呢？一打聽才知道，涼皮姑娘去考試了，她報(bào)名參加自考了。