王嬌蓉
秋日之美,在于飽滿、豐腴,這是一種成熟而靜謐的美。
如果要選擇一項最有秋天風韻,與江南最為息息相關的植物,那應該非水稻莫屬。當生長于魚米之鄉的一顆顆飽滿稻谷,像西沉的日頭一般逐漸靠近地平線的時候,你就知道,一個年節里的日暮時分——秋天到來了。
在蘇州的望亭、橫涇、漫山島,都有不少值得一看、值得一玩的稻田。在這些村莊里,不僅能嘗到口感拔尖的江南大米,還能嘗到口感香甜的江南米酒,和各色以米粉制作而成的江南小點。
每年的開鐮節更是大自然對農人們一年辛勤耕作的集中饋贈,稻子被收割而散發出的青草香氣,可能對于農民來說,是勝過四季百花馥郁的至美芬芳。
置身于金黃的稻田之中,可以看到梵高眼中盛大明艷的金黃,可以感受從太湖邊一粒稻米中生長出來的江南生活,也可以共情無數農業人的“稻下乘涼夢”。
秋天,去稻花香里說豐年,嘗一碗土灶煮出來的大米飯,這才是秋天的味道、江南的味道,也是生活的味道。