菜比肉貴！近期菜價為何跳漲

“不少菜比肉還貴”，這是國慶節后很多消費者的感受。記者近日走訪蔬菜產地、批發市場、商超等多地發現，受汛情、季節性因素等多重影響，菠菜、黃瓜等蔬菜“身價”上漲，未來蔬菜價格或將繼續走高。

“菜籃子”有點沉 商家減少備貨 根據農業農村部監測，10月8日至15日當周，黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜等蔬菜價格均有上漲，其中黃瓜、菠菜環比漲幅較高，分別達到28.2%、21.3%，同比分別上漲87.7%、42.0%。此外，從北京新發地市場近期的價格走勢圖來看，進入10月份以后，蔬菜價格呈現連續上漲態勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。“菠菜太貴了！批發價超過10元一斤，最近幾天沒敢上貨?！背袖N售人員曾女士說，部分蔬菜售價高沒人買，損耗大，都已經減少備貨。

季節性、雨水等多重因素導致菜價上漲 按照往年規律，隨著天氣轉涼，山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產區逐漸進入收尾期，產量有所減少，而各地地產蔬菜大量上市，北菜南運規模進一步縮小，且運輸保鮮費用降低，因而全國蔬菜均價通常呈現小幅下行趨勢。今年蔬菜價格為何反常跳漲？

中國農科院農業信息研究所副研究員張晶表示，近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。受大范圍、長時間連續降雨影響，遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產區多地出現菜田受淹現象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。10月份以來，鮮嫩蔬菜上市量明顯下降，部分品種10月份均價大幅上漲，總體菜價也呈現跳漲。此外，今年以來，種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本;油價持續上行，9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，帶動運輸費用增加等，也助推菜價上漲。

菜價易漲難跌或助推10月CPI上漲 菜價受氣候影響出現跳漲，后期供應有保障嗎？“后續隨著蔬菜生產恢復，一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種價格也可能回落，但連續降雨已影響到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出現茬口銜接不暢等情況，預計冬季蔬菜價格整體偏高?！睆埦дf。值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或將帶動全國居民消費價格指數（CPI）食品數據回升。

農業農村部市場與信息化司司長唐珂說，下一步，將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道;加強市場信息監測預警，及時發布價格和供求信息;落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。

（綜合《經濟日報》、新華社訊）