甘肅黃芪栽培技術及發展前景

張曉靜

摘? ? 要：黃芪是一種常見的中藥材，在我國廣泛種植，甘肅是黃芪的重要種植地區。黃芪的根部能入藥，味甘，具有止汗、排膿等作用，同時能夠利尿退腫，有很好的藥用價值和市場發展前景，受到許多種植戶的青睞。當前的野生黃芪不能滿足市場的巨大需求，人工種植黃芪逐漸普及。黃芪的種植方式較簡單，但是黃芪的栽培技術水平直接影響黃芪的產量和質量，應加大對黃芪栽培技術的研究。闡述了黃芪的形態、生態特征及適宜生長生態環境，重點探討了黃芪栽培技術，為農戶栽培黃芪提供參考。

關鍵詞：甘肅;黃芪;栽培技術;發展前景

文章編號： 1005-2690（2021）16-0048-02? ? ? ?中國圖書分類號： S567.239? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?黃芪的形態和生態特征

黃芪高0.5～1.5 m，根部筆直，表面呈現淡棕色，能夠分枝。花期為每年的7月，果期是每年的8—9月，適合生長在海拔較高的山坡草地和灌叢中，在pH值6.5～7.5的土壤中生長良好。黃芪喜陽、怕澇、耐旱，在貧瘠和低洼容易積水的地區不易生長。冬季的最低氣溫不能低于-40 ℃，夏季的最高氣溫不能高于38 ℃，最好在土壤肥沃和疏松的沙壤土中生長，尤其在土層深厚同時富含腐殖質的寒沙土壤中生長良好，不適合在黏土和鹽堿地上種植。

2? ?生態環境

黃芪是一種喜陽的植物，且對外界環境的適應能力較強，很容易受到干旱環境的影響，成株后的黃芪耐旱，但是怕澇。黃芪在我國的種植范圍較大，適合在大多數的山區和半山區種植，甘肅省是我國重要的黃芪種植地區，其環境和土壤條件有利于黃芪的生長，有著很好的市場發展前景。

3? ?黃芪栽培技術

3.1? ?采種

每年的9月和10月，開始黃芪的采種工作，選擇籽粒飽滿和健康的植株采種，在采種過程中，注意種植的成熟度，否則會影響種子的發芽率。黃芪是一種豆科類植物，種子的成熟度存在差異性，應分批試采收，采種完成后去除雜物，放在陰涼、通風、干燥的地方保存。

3.2? ?選擇地塊

黃芪的根部較深，為了保證黃芪的產量和質量，應選擇適合的土壤，如果土壤較黏重，會影響黃芪根系的生長速度;如果土壤過沙，會造成根部的木質化程度高。為此，應選擇土層深厚和疏松地區的沙質土種植，可以保證黃芪的產量和質量。在積水地區和鹽堿地區種植黃芪，會嚴重影響黃芪的生長。如果栽培地區屬于平原，選擇地勢較高和pH值偏堿性的土壤中種植。如果栽培地區屬于山區，必須保證土壤的疏松和肥沃，同時提高土壤的滲水能力。

3.3? ?整地工作

黃芪的根系較深，為了促進根系的生長，要做好整地工作，在每年的夏季進行，有利于土壤中微生物分解，減少土壤中的雜草，且提高土壤的疏松度，可以減少雜草叢生現象的出現。條件允許應選擇人工整地，控制好整體的深度，一般情況下為45 cm左右。在整地的過程中，做好雜草的清理工作，打碎成塊的土壤，保證土壤疏松和平整，為黃芪種子萌芽提供良好的條件。通過科學的整體工作能夠提高土壤的蓄水保墑能力，促進黃芪生長，保證黃芪的產量和質量。

需要注意的是，在整地的過程中需要進行施肥工作，滲入土雜肥或廄肥，也可以施用磷酸二銨，具體的施肥量結合土壤的肥力情況確定。施肥完成后做好土壤的消毒工作，減少病蟲害的出現，保證黃芪健康成長。

3.4? ?處理種子

黃芪種子的外殼較堅硬，且吸水能力較差，做好種子的處理工作，可提高黃芪的發芽率。調查研究可知，如果不對種子進行處理，發芽率可能為20%左右。在選種的過程中，應選擇籽粒飽滿和光澤度好的種子，用水浸泡，種皮變軟有利于種子的發芽。

操作步驟如下：將種子浸泡在沸水中1 min，然后不停攪拌，將種子撈出后放在溫水中繼續浸泡2 h，繼續不停攪拌，撈出后堆悶12 h，及時檢查種子的膨脹吸水情況，滿足處理要求后才能夠播種。需要注意的是，處理好的種子一定要盡快播種，如果不能播種需要晾干保存，否則2～3 d會發芽，影響黃芪的出苗率。

3.5? ?種植方式

3.5.1? ?直接播種法

直接播種法是直接播種種子，利用種子的繁殖提高發芽率，適宜發芽的溫度為14～15 ℃。甘肅地區選擇在每年的3—4月播種，采取起壟播出的方式，在壟上開挖3～5 cm深的溝，行距控制在30～40 cm最佳，播種后及時進行覆土處理，控制覆土的深度為2～3 cm最佳。

3.5.2? ?育苗移栽

育苗移栽技術能夠促進黃芪植株健康生長，保證黃芪的產量。在該技術應用的過程中應該注意以下方面。

（1）做好選苗工作，控制好植株的質量，保證幼苗沒有損傷。

（2）做好移栽環節的管理。一般情況下，自繁苗木一般選擇在每年的秋季進行，如果是外調苗木的話，選擇在每年春季栽植，可以提高成活率。

（3）在栽植的過程中應合理控制密度，結合土壤條件來選擇種植的密度。

3.6? ?田間管理

3.6.1? ?間苗和定苗

黃芪苗高長到4～5 cm時，及時檢查黃芪幼苗的生長情況，適當地間苗和補苗。當黃芪苗剛長到10 cm左右，應依據苗間距做好定苗管理，保證黃芪的產量和質量。

3.6.2? ?水肥管理

科學的水肥管理工作能夠保證黃芪的產量和質量。在黃芪苗期生長階段，對水分的需求較大，在移栽后結合土壤的墑情及時澆水，否則會造成黃芪的干旱，影響黃芪的質量。定苗后，一般情況下不需要澆水，盡量保證地面的干燥，有利于根系向下生長。如果在苗期遇到降雨天氣，可能會造成黃芪根部腐爛，因此要做好苗圃內的排水工作，避免影響黃芪幼苗的生長。在澆水的過程中，控制好澆水量，保證灌溉的均勻性，否則會影響黃芪的品質。在黃芪蕾期，結合黃芪的土壤情況適當地追施尿素或者硫酸鉀，如果肥料不足或水分條件不好，都會影響黃芪的產量和質量。

3.6.3? ?中耕除草

采取中耕除草的措施能夠提高土壤的疏松度和透氣性，同時，防止雜草和黃芪爭奪養分和水分。一般情況下，當黃芪的苗高長到6～8 cm時可以使用黃芪除草劑除草。在黃芪生長的后期階段，應結合黃芪的生長情況選擇藥劑除草或人工除草，從而保證黃芪的產量和質量。

3.6.4? ?打頂

黃芪根部的藥物價值較高，在黃芪生長的過程中，為了更好地發揮根部的藥用價值，應控制地上部分生長的高度，保證根部的營養均衡，避免地上部分爭奪根部的養分。一般情況下，在每年6—7月采取打頂的管理措施，有利于黃芪根部的生長發育。

3.7? ?病蟲害防治

在黃芪生長的過程中，應加強對病蟲害的防治，尤其在黃芪種植的過程中，一旦出現病蟲害，會給種植戶帶來很大的經濟損失。黃芪生長過程中常見的病蟲害有根腐病、白粉病和食心蟲等。

（1）根腐病：主要發生在每年7—8月，尤其在高溫多雨的季節常出現，容易造成葉片脫落，導致地上部分枯萎，根部腐爛。為此，應做好根腐病的防治，注意田間的排水，可以使用甲基托布津灌根防治，也能取得很好的效果。

（2）白粉病：主要為害葉片莢果部位，造成葉片脫落或者枯萎，每年7月是高發期，應做好白粉病的防治工作。在發病的初期階段，使用多菌靈或甲基托布津噴灑防治，在發病的高發期，每間隔6～10 d噴灑1次藥物，提高防治的效果。

（3）食心蟲：在發病的初期階段，應使用敵百蟲噴施，每間隔7～10 d噴灑1次，連續用藥3～4次，效果顯著。

3.8? ?根部的采收和加工

3.8.1? ?根部采收

黃芪根部的藥物價值特別高，應做好根部的采收工作，在采收黃芪的過程中防止挖斷主根。在采收時間內，人工拔去根部后去掉根部上的泥土后進行綁捆晾曬。如果黃芪的種植面積較大，可以采取機械采收的方式，在采收的過程中避免損傷根部，否則會降低黃芪的品質。

3.8.2? ?根部加工

根部拔除、去凈泥土后暴曬，6～7成干后綁扎成小捆曬至全干，并且在通風干燥的地方貯藏。

3.9? ?采收和貯藏

黃芪種子在成熟后應及時采收，收獲后晾曬種子，避免種子發霉，將健康的種子放入口袋，選擇通風干燥的室內保存，以免影響發芽率。

4? ?市場發展前景

黃芪是我國重要的中草藥材，有很高的藥用價值。現階段，市場對黃芪的需求量越來越大，價格不斷上漲，許多種植戶選擇黃芪種植，且逐漸擴大了種植范圍。例如，我國甘肅地區因獨特的氣候條件，適合黃芪的生產，當地的黃芪產量、質量較高，和其他地區相比有著很大的優勢，不僅實現了黃芪的經濟價值和藥用價值，同時有助于黃芪產業健康發展，滿足消費者對黃芪的需求。

5? ?結束語

黃芪在甘肅地區種植廣泛，對提高種植戶的經濟收入水平以及當地的經濟發展有著很重要的作用。為此，應該加大對黃芪栽培技術的研發力度，指導種植戶提高種植能力，保證提高黃芪的產量和質量，實現黃芪的增產、增收。

（編輯：郭志陽）