東江湖長豐鰱與本地鰱的生長對比試驗

呂欣榮，彭正寧，劉志輝

（1.資興市東江庫區管理局，湖南 資興423400；2.資興市水產良種場，湖南 資興423400；3.資興市農業農村局，湖南 資興423400）

長豐鰱是我國“四大家魚”中通過人工選育出來的新品種，其親本來源于野生長江鰱，是國家大宗淡水魚產業技術體系重點推廣品種之一。長豐鰱外形特征與普通白鰱基本一致，頭較大，體形側扁、稍高呈紡錘形，但與普通白鰱相比，長豐鰱體形較短，較肥厚、粗壯。為驗證長豐鰱在東江湖大水體中的適應性和生長性能，為其在東江湖漁業人工增殖放流中作為品種選擇提供科學依據和理論支撐，以促進東江湖水環境保護和東江湖魚產業可持續發展。國家大宗淡水魚產業技術體系常德綜合試驗站資興示范縣在東江湖開展了長豐鰱和本地鰱的生長對比試驗。現將情況總結如下。

一、試驗材料與方法

1.水體情況環境優美，周邊植被覆蓋率達80%以上，水質優良，長期穩定在國家Ⅱ級飲用水標準之上，水體溫、光、熱和各種理化因子良好，非常適合魚類的生長繁殖，是發展生態、綠色漁業的理想場所。

2.試驗分組試驗設定1號、2號、3號、4號4組，其中1號、3號為長豐鰱試驗組，2號、4號為本地鰱對照組。

3.網箱設置網箱框架為鋼管式框架結構，采用鐵制鼓桶(油桶)作浮子，箱體兩側各用1只鐵錨固定箱體。網箱規格為30米×15米×6米的長方形，采用4厘米網目的(3×4)聚乙烯有結網片縫制而成。箱體四周全封閉，均為單層網片，用(4×6)聚乙烯線繞框架系牢，網底用鵝卵石作沉子。1號、2號網箱放置在避風向陽、風浪較小、水位穩定、水質較肥的興寧鎮坪石村水域；3號、4號網箱放置在避風向陽、風浪較小、水位穩定、水質較清的白廊鎮楊林村水域。魚種入箱前l0天，把網箱放置在預先設定的養殖水域并加以固定，使箱體四周附著藻類后再投放魚種，以減輕魚種的損傷程度。

4.苗種放養2018年2月19日投放魚種，投放的試驗組魚種為2017年5月18日從長江水產科學研究所引進的長豐鰱水花、經過池塘培育成的春片魚種；對照組采用湖南省級水產良種場——資興市水產良種場培育的規格相近的本地鰱春片魚種。魚種均規格整齊、外觀完整、體表光潔、游動活潑、無病無傷、健康無寄生蟲感染，入箱前用3%～5%的食鹽水浸浴消毒15～20分鐘。具體情況見表1。

5.飼養與日常管理本試驗采用的是模擬完全不投餌、不施肥的大水體自然生長方式。每月洗涮網箱兩次，清除網片附著物和網底排泄物，保持箱體內外水流通暢；在洗涮網箱的同時，檢查箱體是否破損，及時修補，做好防逃工作。

二、試驗結果

在完全不投餌、不施肥的大水體自然生長環境下，經過280天的養殖，對試驗情況進行了測量驗收，并以體重、成活率、增重率為標準進行比較。試驗結果見表2。

由試驗結果可知，1號、3號試驗組長豐鰱平均尾重為2 145克，平均增重率為999.75%，平均成活率為100%。2號、4號對照組本地鰱平均尾重為1 648.5克，平均增重率為645.83%，平均成活率為90.5%。長豐鰱與本地鰱相比，成活率高9.5%，增重率高353.92%，長豐鰱適應性更強，生長優勢明顯。

由試驗結果可知，1號試驗組的長豐鰱比3號試驗組的長豐鰱尾重多140克，增重率高0.4%，生長優勢大。2號對照組本地鰱比4號組對照組的本地鰱尾重多115克，增重率高0.36%，生長優勢大。

三、討論與分析

同類別相比，1號組長豐鰱和2號組本地鰱的生長速度均高于3號組長豐鰱和4號組本地鰱；且1號組長豐鰱的生長優勢比3號組長豐鰱的生長優勢明顯。從試驗組分別所處水域水質特點和周邊環境分析，1號、2號所處的興寧鎮坪石村水域，養殖網箱比較密集，飼料殘餌和魚類排泄物較多，且周邊地區居住人口多，有河流和生活廢水的匯入，因此其水質比3號、4號所處的白廊鎮楊林村水域水質要肥。說明長豐鰱喜肥水，且在水質較肥的水域中生長優勢更加明顯。

在捕撈過程中發現，本地鰱性情較躁動，觸網跳出水面的頻率明顯要高于長豐鰱，而長豐鰱性情相對本地鰱而言要溫和很多，這可能也是長豐鰱生長性能高于本地鰱的一個原因。

從整個試驗結果判斷，二齡長豐鰱在東江湖大水體養殖成活率高、生長速度快、增重率高，十分適合東江湖的水質環境。同時由于其遺傳性狀穩定，將取代本地鰱，成為東江湖漁業人工增殖放流的一個重要品種來源，這對東江湖水環境保護、維系水體生態平衡、促進東江湖魚產業可持續發展產生重要的生態、經濟和社會效益。