No.3 可持續發展風潮下，“蘑菇皮”席卷時尚圈

繼愛馬仕推出“蘑菇皮”手袋后，Lululemon、阿迪達斯、Allbirds等時尚熱門品牌陸續推出各自的“蘑菇皮制品”。

時說新語：

“蘑菇皮”并不是蘑菇表面的皮層，而是利用菌類附著在原材料上（通常是塑料、谷物渣、鋸末等廢料）所產生的菌絲體，經過特殊處理之后形成的仿皮革制品，因此也被稱為“菌絲皮”。

該類皮革特點有三。首先，相較于葡萄皮、椰子皮等純素皮革，菌絲皮革制品在質感上更接近動物皮革；其次，菌絲類生長周期更短，相比較動物皮革，其生長周期可短至數周；最后，蘑菇的生長對資源的消耗也極少，且廢棄物可充分降解，甚至對土壤有改良作用。

多重優勢下，“蘑菇皮”受到了時尚行業的關注與喜愛。而對于其他行業來說，“動物基”向“植物基”的轉變同樣是一個重大的節點。

一方面，隨著政策向可持續發展的靠攏，產業鏈的重構已不可避免，率先入局的企業將搶占更多的話語權；另一方面，隨著消費者環保意識的覺醒，“植物基”也將成為企業打入新興消費群體心智，從賽道突圍的關鍵。

未來已來，希望有更多像“蘑菇皮”這樣兼顧實用性和環保性的原材料誕生。也希望企業能夠善用此類原材料，創新產品，讓消費市場更加綠色、環保、可持續發展。

——王澤霖