“典型項(xiàng)目貫通式”的園林工程施工課程改革研究

□ 林上海 楊 焰

1 課程改革背景

1.1 政策背景

2019年2月，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》從20個(gè)方面闡述了改革的要求和目標(biāo)，指出“職業(yè)院校實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)原則上占總課時(shí)一半以上”；要“堅(jiān)持知行合一、工學(xué)結(jié)合，及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)”“倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開(kāi)發(fā)信息化資源”[1]。在此背景下，探索工程項(xiàng)目與課程深度融合的教學(xué)改革是從微觀上對(duì)國(guó)家職業(yè)教育戰(zhàn)略的響應(yīng)。

1.2 “典型項(xiàng)目貫通式”釋義

“典型項(xiàng)目貫通式”在本研究中是指以一個(gè)綜合性典型的園林工程項(xiàng)目施工貫穿并統(tǒng)籌整個(gè)教學(xué)過(guò)程。教學(xué)過(guò)程以該項(xiàng)目施工的過(guò)程為線索，教學(xué)結(jié)束后學(xué)生能對(duì)園林工程項(xiàng)目施工有系統(tǒng)性的認(rèn)知，包括施工技術(shù)、施工措施和施工管理都得到相對(duì)完整的訓(xùn)練，并形成較完整的園林工程項(xiàng)目施工知識(shí)和技能結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)走上頂崗，實(shí)現(xiàn)崗位后能快速勝任崗位工作的教學(xué)效果。

1.3 課程教學(xué)改革現(xiàn)狀

通過(guò)“知網(wǎng)”對(duì)期刊文獻(xiàn)進(jìn)行檢索，以“園林工程施工技術(shù)、教學(xué)”組合檢索，得出論文73篇；再以“園林工程施工技術(shù)、教學(xué)”和“高職”組合檢索，得出論文23篇；最后，在2011—2020年之間的17篇論文中篩選出8篇與“園林工程施工技術(shù)”教學(xué)有密切關(guān)系的論文，并對(duì)其主要觀點(diǎn)進(jìn)行分析，判斷其教學(xué)與“典型項(xiàng)目貫通式”教學(xué)理念的關(guān)聯(lián)度，見(jiàn)表1。

表1 相關(guān)文獻(xiàn)與“典型項(xiàng)目貫通式”教學(xué)理念關(guān)聯(lián)度的大小

經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)分析得知，“以項(xiàng)目為導(dǎo)向”在高職園林工程施工技術(shù)的教學(xué)中已成為一種普遍的教學(xué)方式，它常常以單位工程進(jìn)行教學(xué)單元?jiǎng)澐郑?jù)此開(kāi)展理論和實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但忽略了一個(gè)真實(shí)的工程項(xiàng)目實(shí)施的整體性和連貫性，各單位工程教學(xué)不是基于同一個(gè)工程項(xiàng)目展開(kāi)。這無(wú)形中割裂了各單位工程實(shí)施的關(guān)聯(lián)性，甚至弱化了其施工過(guò)程的復(fù)雜性，還存在學(xué)科教育的理論化影子，缺少真實(shí)的施工“現(xiàn)場(chǎng)氛圍”，未能充分突出職業(yè)教育的“職業(yè)”二字，以致學(xué)生的工程施工管理系統(tǒng)性行動(dòng)力在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺少相應(yīng)的訓(xùn)練。

2 課程改革的理論基礎(chǔ)及現(xiàn)實(shí)需求

2.1 課程改革的理論基礎(chǔ)

“工學(xué)結(jié)合”“基于工作過(guò)程”“項(xiàng)目引領(lǐng)”等教學(xué)改革理念已深入課堂，體現(xiàn)在教材中，并形成了相對(duì)豐富的理論體系和研究成果。職業(yè)教育課程的內(nèi)容結(jié)構(gòu)可以拋開(kāi)傳統(tǒng)的知識(shí)體系，以職業(yè)崗位活動(dòng)為依據(jù)，保持職業(yè)活動(dòng)的完整性，打破知識(shí)體系的完整性，只有在任務(wù)完成之后，才將活動(dòng)過(guò)程中的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，得到相對(duì)完整的系統(tǒng)知識(shí)和定量理論[10]。這是戴士弘關(guān)于職業(yè)教育課程教學(xué)改革的研究成果表述。基于這樣的理論研究成果，本研究嘗試在實(shí)際的課堂教學(xué)中深入應(yīng)用，以提升教學(xué)的效果。

2.2 課程改革的現(xiàn)實(shí)需求

在園林工程項(xiàng)目的施工過(guò)程中，施工技術(shù)管理人員不僅需要掌握不同的分部分項(xiàng)工程施工工藝、施工流程，還要懂得其驗(yàn)收要點(diǎn)，懂得單位工程施工間的銜接和整體的工作安排。因此，基于典型項(xiàng)目開(kāi)展貫通式的教學(xué)改革能與實(shí)際工作更貼近，能更快速地培養(yǎng)學(xué)生的工作能力，能加快生產(chǎn)實(shí)踐與教學(xué)的融合，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)高質(zhì)量的技術(shù)技能人才，符合國(guó)家對(duì)教育改革的大戰(zhàn)略。

3 課程改革研究的實(shí)施

3.1 制定研究的技術(shù)路線

3.1.1 研究的技術(shù)路線

具體的研究技術(shù)路線，詳見(jiàn)圖1。

圖1 研究技術(shù)路線圖

3.1.2 研究的總體思路

課題研究分為三個(gè)階段，第一階段是就典型項(xiàng)目的設(shè)計(jì)展開(kāi)調(diào)研，通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)研和企業(yè)調(diào)研，確定一個(gè)典型項(xiàng)目所要包含的要素，也就是對(duì)單位工程和分部分項(xiàng)工程的取舍；第二階段是典型項(xiàng)目的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，包括方案設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)；第三階段是教學(xué)實(shí)施驗(yàn)證，以典型項(xiàng)目的內(nèi)容為教學(xué)線索，制訂教學(xué)整體設(shè)計(jì)和教學(xué)單元設(shè)計(jì)方案，并組織課堂教學(xué)，實(shí)施教學(xué)效果評(píng)價(jià)，不斷完善教學(xué)設(shè)計(jì)。

（1）園林工程施工企業(yè)調(diào)研及相關(guān)施工人員訪談，充分研究當(dāng)前綜合性園林工程項(xiàng)目施工過(guò)程的實(shí)際情況，分析各施工環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)性，分析施工管理人員在工程實(shí)施過(guò)程中所體現(xiàn)的職業(yè)行動(dòng)力。

（2）結(jié)合調(diào)研實(shí)際情況和課程教學(xué)要求，篩選典型、合適的園林工程項(xiàng)目，設(shè)計(jì)形成全套完整的施工圖紙。

（3）圍繞完整的施工圖紙進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，包括教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度、教學(xué)方法、教學(xué)手段以及考核的形式。

（4）使用新的教學(xué)方式開(kāi)展教學(xué)，并在教學(xué)過(guò)程中不斷修正和完善教學(xué)設(shè)計(jì)。

3.2 完成典型的園林項(xiàng)目設(shè)計(jì)

典型的園林工程項(xiàng)目是課題開(kāi)展園林工程施工教學(xué)改革的前提，也是教學(xué)實(shí)施展的線索。以一個(gè)綜合性典型項(xiàng)目貫穿訓(xùn)練全程，使學(xué)習(xí)者既能得到施工技藝細(xì)節(jié)上的訓(xùn)練，也能得到項(xiàng)目實(shí)施的全貌性管理思維訓(xùn)練。項(xiàng)目提供給教學(xué)的內(nèi)容有方案效果圖、施工圖、相關(guān)的施工視頻及動(dòng)畫(huà)等，使學(xué)習(xí)者對(duì)圖紙與實(shí)際施工工藝能充分理解。典型項(xiàng)目應(yīng)具有如下特征。

3.2.1 綜合性

項(xiàng)目是課題教學(xué)改革開(kāi)展的依托，必須具備綜合性，才能保證學(xué)生受到的訓(xùn)練能夠基本應(yīng)付走上施工崗位后所要面對(duì)的工作和問(wèn)題。根據(jù)調(diào)研結(jié)果了解到，它應(yīng)包括當(dāng)前園林工程項(xiàng)目所有的單位工程，即土方工程、給排水工程、園林建筑小品工程、園林道路工程、水景工程、假山工程、電氣照明工程、綠化種植工程等8個(gè)單位工程，不能選擇純綠化種植的項(xiàng)目或沒(méi)有假山水景的項(xiàng)目作為教學(xué)的依托。

3.2.2 真實(shí)性

項(xiàng)目的真實(shí)性是指有真實(shí)的現(xiàn)狀地形圖，設(shè)計(jì)是基于真實(shí)現(xiàn)狀展開(kāi)設(shè)計(jì)，施工圖紙是基于真實(shí)的施工需要而設(shè)計(jì)，不可因?yàn)樵诮虒W(xué)實(shí)訓(xùn)中，有的分部分項(xiàng)工程學(xué)生無(wú)法開(kāi)展實(shí)訓(xùn)而忽略或簡(jiǎn)化掉。例如，有的施工技能競(jìng)賽項(xiàng)目，為了方便選手在競(jìng)賽中全程操作，簡(jiǎn)化施工圖紙、刪減施工工藝，單位工程不全面，這是不符合本課題研究要求的。

本課題的項(xiàng)目以“廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院西校區(qū)西湖景觀工程”為藍(lán)本進(jìn)行設(shè)計(jì)，成果包括方案設(shè)計(jì)圖紙和施工圖設(shè)計(jì)圖紙兩大部分。該項(xiàng)目位于學(xué)校西苑食堂前，實(shí)際面積約2600m2，包括了園林項(xiàng)目中的全部單位工程，符合典型項(xiàng)目的特征，有利于研究和教學(xué)的現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

3.3 完成教學(xué)文件編寫(xiě)及教學(xué)組織活動(dòng)設(shè)計(jì)

3.3.1 編制教學(xué)指導(dǎo)文件

在實(shí)際的工程施工中，一切工作均以圖紙為中心展開(kāi)，包括人力的調(diào)配、材料機(jī)械的準(zhǔn)備、工程質(zhì)量控制等。課題的教學(xué)改革研究也是以此為中心展開(kāi)，在此前提下，編制指導(dǎo)教學(xué)相關(guān)文件，以保證教學(xué)實(shí)施過(guò)程是以真實(shí)的工作過(guò)程展開(kāi)。相關(guān)的教學(xué)文件包括實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程教學(xué)整體設(shè)計(jì)和單元教學(xué)設(shè)計(jì)。

本課題以“廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院西校區(qū)西湖景觀工程”的施工圖紙為線索，編寫(xiě)《“項(xiàng)目貫通式”園林工程施工實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》，包括施工圖識(shí)讀、土方工程、給排水工程、園林建筑小品工程、園林道路工程、水景工程、假山工程、電氣照明工程、綠化種植工程9大實(shí)訓(xùn)模塊。

3.3.2 編制教學(xué)活動(dòng)流程

第一步，課堂根據(jù)教學(xué)文件以理實(shí)一體化的方式開(kāi)展，開(kāi)課即以任務(wù)書(shū)的形式進(jìn)入實(shí)訓(xùn)的過(guò)程，布置清晰、有效、有承諾、可考核的教學(xué)目標(biāo)；第二步，開(kāi)始前導(dǎo)的技能和知識(shí)測(cè)試，這既是對(duì)前修課程內(nèi)容的檢測(cè)，也是為完成后續(xù)任務(wù)做鋪墊，前測(cè)中技能點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn)不清楚的必須先弄懂；第三步，開(kāi)始觀看數(shù)字資源，教師做簡(jiǎn)單的講解；第四步，是學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)和數(shù)字資源開(kāi)始訓(xùn)練，教師在學(xué)生訓(xùn)練的過(guò)程中實(shí)施指導(dǎo)；第五步，為成果考核，即時(shí)對(duì)教學(xué)目標(biāo)的考核，有利于評(píng)估學(xué)生的實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)和教學(xué)目標(biāo)是否達(dá)成；第六步，是課后作業(yè)，課后作業(yè)是對(duì)每一個(gè)工程任務(wù)完成后的復(fù)盤(pán)，通過(guò)溫故而知新，逐步掌握工程項(xiàng)目實(shí)施的系統(tǒng)管理過(guò)程。工作任務(wù)的教學(xué)活動(dòng)流程編寫(xiě)體例如圖2所示。

圖2 “透水磚鋪裝園路施工及驗(yàn)收”教學(xué)活動(dòng)流程編寫(xiě)體例

3.4 教學(xué)驗(yàn)證后的反思

在《“項(xiàng)目貫通式”園林工程施工實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)流程的安排，以理實(shí)一體的方式展開(kāi)教學(xué)，課堂教學(xué)的條理性強(qiáng)，學(xué)生對(duì)教學(xué)要達(dá)成的目標(biāo)感覺(jué)清晰；以實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)指標(biāo)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，成果獲得感強(qiáng)，但也存在一些問(wèn)題需要改善。

3.4.1 修正課程間技能點(diǎn)的搭接問(wèn)題

在前導(dǎo)知識(shí)和技能測(cè)試的教學(xué)中，學(xué)生對(duì)一些屬于施工訓(xùn)練的支撐知識(shí)和技能并未掌握，說(shuō)明前修課程中某些知識(shí)節(jié)點(diǎn)需要補(bǔ)充或修正。深入實(shí)施產(chǎn)教融合的教學(xué)改革，需要以職業(yè)崗位的勝任標(biāo)準(zhǔn)來(lái)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)核心課程和前修專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，使全部專(zhuān)業(yè)課程成為支撐職業(yè)崗位的有機(jī)體系。

3.4.2 難以實(shí)操的分部分項(xiàng)工程要采用綜合的教學(xué)技術(shù)手段

項(xiàng)目的工程圖紙是真實(shí)的，但在教學(xué)中并不是都能按圖實(shí)操。例如，鋼筋混凝土的澆搗難以在課堂上給學(xué)生操作。此時(shí)，學(xué)生的訓(xùn)練需轉(zhuǎn)換為觀看實(shí)際的施工視頻，并根據(jù)分部分項(xiàng)工程的施工標(biāo)準(zhǔn)完成施工視頻中插入的交互式問(wèn)題和課堂測(cè)驗(yàn)，以此掌握其施工流程和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。

3.4.3 實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地要有保證

小組實(shí)操時(shí)需要有授課周期內(nèi)固定的工位，該工位作為模擬典型項(xiàng)目圖紙的現(xiàn)狀場(chǎng)地，需要有一定面積，保證能承載以施工進(jìn)程為線索，按授課時(shí)間逐步完成各單位工程的施工框架。模擬真實(shí)項(xiàng)目的施工進(jìn)程和施工場(chǎng)地的整體性是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)工程施工系統(tǒng)管理思維的改革手段。這需要根據(jù)專(zhuān)業(yè)人數(shù)和排課學(xué)期做好場(chǎng)地的規(guī)劃。

3.4.4 建立團(tuán)隊(duì)與個(gè)人相結(jié)合的評(píng)學(xué)指標(biāo)

課堂教學(xué)全程以施工小組共同完成任務(wù)的形式展開(kāi)，為了避免個(gè)人的偷懶怠慢，需建立個(gè)人總評(píng)成績(jī)，密切依靠團(tuán)隊(duì)總評(píng)成績(jī)的考核體系，把團(tuán)隊(duì)施工業(yè)績(jī)的實(shí)現(xiàn)作為激勵(lì)的主要因子，同時(shí)也要通過(guò)線上學(xué)習(xí)和線下參與度作為個(gè)人成績(jī)的評(píng)價(jià)因子。

4 結(jié)語(yǔ)

工程項(xiàng)目與課程深度融合的教學(xué)改革實(shí)施是困難的，因?yàn)樗瑫r(shí)牽涉到教師、教材、教法三大改革。教師需要具備實(shí)際工程施工管理的實(shí)踐能力和意識(shí)；教材需要編制成簡(jiǎn)單明了的工作手冊(cè)式的，同時(shí)還需要數(shù)字資源的支撐；教法需要采用真實(shí)的操作，還需要采用“施工圖紙—施工視頻—真實(shí)場(chǎng)景”相一致的真實(shí)與數(shù)字交替教學(xué)的方法，這對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)場(chǎng)地的要求很高。需要學(xué)校有課程改革領(lǐng)軍教師，同時(shí)在校園實(shí)景建設(shè)上和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的建設(shè)上雙重加大投入，還要建立一套科學(xué)合理的課程評(píng)學(xué)指標(biāo)體系，才能成就理實(shí)一體、項(xiàng)目貫通的新時(shí)代園林工程施工課程教學(xué)改革。