沃柑栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害有效防治探析

陳旭

摘 要 隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)深化發(fā)展及內(nèi)循環(huán)政策引導(dǎo)，人們的消費(fèi)水平進(jìn)一步提升，人們開(kāi)始追求高質(zhì)量的生活體驗(yàn)。沃柑具有果肉嫩滑、低酸爽口、皮薄肉多等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，且沃柑是一種晚熟高產(chǎn)水果，受到種植戶(hù)的追捧。因此，以廣西來(lái)賓地區(qū)沃柑種植為研究對(duì)象，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境情況深入分析優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)和有關(guān)病蟲(chóng)害問(wèn)題，提出適合當(dāng)?shù)匚指谭N植的栽培要點(diǎn)，并且提出病蟲(chóng)害的有效防護(hù)措施。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)沃柑;栽培技術(shù);病蟲(chóng)害防治;廣西來(lái)賓市

中圖分類(lèi)號(hào)：S666.1? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.26.001

與一般果樹(shù)生長(zhǎng)相比，沃柑受天氣影響較少，即使在寒冷的冬季，依然能獲得較高的產(chǎn)量，并且具有掛果性能好、落果率低，采果周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，逐漸成為我國(guó)南方地區(qū)大力推廣種植的果樹(shù)品種之一，發(fā)展前景非常廣闊。但隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，沃柑在帶來(lái)良好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也暴露出了一些問(wèn)題，如病蟲(chóng)害有擴(kuò)大趨勢(shì)，種植技術(shù)落后等問(wèn)題，因此對(duì)廣西來(lái)賓地區(qū)沃柑種植栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行研究分析，以期保障沃柑種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 苗木的選取

沃柑苗木選擇非常重要，對(duì)于廣西來(lái)賓地區(qū)來(lái)說(shuō)，需要選擇根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)勢(shì)中庸及有完整須根的苗木，還要進(jìn)行黃龍病、疫病的檢測(cè)，確保選擇的苗木不帶有傳染病，從根源上解決由于苗木后期長(zhǎng)勢(shì)不好，出現(xiàn)沃柑果勢(shì)生長(zhǎng)矮小問(wèn)題[1]。種植過(guò)程中，不能一味追求種植密度，否則種植密度過(guò)大，影響后期管理，還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期效果[2]。因此，廣西來(lái)賓地區(qū)種植設(shè)置為100株/667 m2左右比較合理。此外，認(rèn)真篩選植株，確認(rèn)后期沃柑生長(zhǎng)不會(huì)遭受?chē)?yán)重的病蟲(chóng)害問(wèn)題。

1.2 土壤管理

合理選擇土壤為沃柑種植提供良好的基礎(chǔ)環(huán)境，通常來(lái)說(shuō)，要選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、密度較大、排水性能好的砂質(zhì)土壤，且在栽培植株前，要對(duì)土壤進(jìn)消毒處理，如噴灑多菌靈。完成消毒作業(yè)后，要施加足量的底肥，作為沃柑植株生長(zhǎng)的長(zhǎng)期肥料，底肥以綠色環(huán)保的農(nóng)家肥或者復(fù)合肥為主，然后再將其充分混合，保證沃柑果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中有充足的養(yǎng)分[3]。在田間要設(shè)置好排水設(shè)施，砂質(zhì)土壤具有良好的透水性，所以做好排水措施能及時(shí)將積水排走，避免沃柑植株根系在積水中長(zhǎng)期浸泡，導(dǎo)致根系出現(xiàn)腐爛、葉子黃化并逐漸脫落，最終影響到沃柑的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，還可以在沃柑果樹(shù)行里之間適當(dāng)種植黃豆以及花生等農(nóng)作物。由于收獲時(shí)間不同，黃豆和花生的秸稈等可以作為沃柑的有機(jī)肥料，不僅可以有效改善土壤肥效，還能充分利用土地，促進(jìn)沃柑果樹(shù)更好生長(zhǎng)。

1.3 水肥管理

沃柑水肥管理是保證其后續(xù)生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。特別是南方地區(qū)，春夏降水量非常大，田間積水問(wèn)題突出，所以需要做好水肥管理工作，及時(shí)排走多余的水分，避免根系腐爛，提高肥效。在旱季，南方降水量減少，需要注意田間干旱情況，一旦發(fā)現(xiàn)有干旱的趨勢(shì)，則需要及時(shí)灌溉，為沃柑生長(zhǎng)提供充足的水分。沃柑在整個(gè)生長(zhǎng)周期還需要充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以需制定合理的施肥計(jì)劃，在沃柑不同的生長(zhǎng)時(shí)期，根據(jù)沃柑生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，分次施加適量的肥料。比如，在沃柑植株的生長(zhǎng)期和坐果期，要施加一定量的鉀肥和磷肥，促進(jìn)植株和果實(shí)的生長(zhǎng)，在開(kāi)花前期，則需要追加葉面肥，為植株花期生長(zhǎng)提供保障。

1.4 定植技術(shù)手段

采用定植技術(shù)，合理設(shè)置沃柑植株的間距，整體上看，每排沃柑植株行距控制在3～4 m，每株之間間隔2～

3 m，保證每667 m2內(nèi)總沃柑植株數(shù)量在60～110株即可。注意沃柑定植時(shí)間，一般為每年的2—5月，但要根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況而定，此月份正值春夏之際，氣溫逐漸回升，所以為了定植方便，可選擇在陰雨天氣或者雨量較大的時(shí)間進(jìn)行。針對(duì)特殊情況，也可以選擇在9—11月進(jìn)行定植。定植過(guò)程中需要對(duì)苗木進(jìn)行消毒處理，采用高錳酸鉀（濃度0.1%）浸泡苗木2 min，完成后要晾置

3 min，再用流動(dòng)的清水清洗苗木。此外，還要把苗木的根系浸泡在已經(jīng)滅菌和滅蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)液中8 h，隨后取出把幼苗根系全部包裹上適量的黃泥漿[4]。

1.5 幼苗管理

沃柑幼苗需要重點(diǎn)管理水肥，特別是在生長(zhǎng)期間要根據(jù)情況及時(shí)施肥或排水灌溉等。若田間條件允許，可在種植范圍內(nèi)合理布置噴灌裝置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，節(jié)約水肥，操作簡(jiǎn)單，方便管理，并且土壤還能保持一定的含水率和環(huán)境濕度[5]。還可將水溶性的肥料溶于水中制成懸浮液，然后通過(guò)噴灌裝置均勻噴灑，減少不必要的浪費(fèi)。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到20 cm時(shí)，需要及時(shí)修剪植株的枝丫，將存在病態(tài)的枝條清除，確保沃柑幼苗能正常生長(zhǎng)，不受干擾。

1.6 成樹(shù)管理

沃柑成年樹(shù)到了豐產(chǎn)期，必須要重點(diǎn)加強(qiáng)施肥管理，修剪植株，保持適當(dāng)?shù)氖杳埽岣吖麑?shí)質(zhì)量。另外，還要促進(jìn)花芽分化，良好的花芽分化可以極大提高當(dāng)年的花量，保證坐果率。在當(dāng)年的7—9月，要增施1次基肥，施肥量應(yīng)占到全年施肥的70%以上，主要是以農(nóng)家肥為主，如可以施加雞牛糞、花生麩拌垃圾混合肥等，施肥方式為環(huán)狀溝，以確保沃柑生長(zhǎng)和花芽分化的營(yíng)養(yǎng)。另外，勤修樹(shù)枝，保持果樹(shù)通風(fēng)透光性好，增加光合作用效率，適當(dāng)疏果，清理掉過(guò)大或過(guò)小果、病蟲(chóng)果、花皮果等。

2 病蟲(chóng)害防治分析

2.1 潰瘍病

潰瘍疾病對(duì)沃柑的影響主要是阻礙生長(zhǎng)發(fā)育，使沃柑的枝葉和果實(shí)出現(xiàn)火山口狀斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)脫落，影響沃柑的產(chǎn)量和質(zhì)量。潰瘍疾病具有傳染性，其能通過(guò)昆蟲(chóng)和風(fēng)雨傳播，影響范圍極廣，一旦大面積擴(kuò)散，對(duì)果樹(shù)的影響嚴(yán)重。預(yù)防措施主要是：1）選擇健康苗木，定期對(duì)患病的樹(shù)枝進(jìn)行清理，清理的樹(shù)枝不能隨意丟棄，要集中燒毀處理;2）每當(dāng)出現(xiàn)暴風(fēng)雨時(shí)，要做好準(zhǔn)備工作，在風(fēng)雨后及時(shí)噴灑防治藥物，采用可殺得和石硫合劑等藥物，最好是集中放梢用藥。

2.2 炭疽病

炭疽病是一種在溫度較高時(shí)暴發(fā)的病蟲(chóng)害，它是一種真菌病害。根據(jù)其發(fā)病機(jī)理，可通過(guò)加強(qiáng)栽培管理和施加有機(jī)肥來(lái)應(yīng)對(duì)，控制好果園的水量，做好排水工作，藥物防治主要是使用甲氧基丙烯酸酯類(lèi)殺菌劑、三唑類(lèi)殺菌劑、兩者混合劑。

2.3 黃龍病

黃龍病是沃柑種植中最嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，對(duì)沃柑的生長(zhǎng)影響最大，它是一種菌性病害，傳播途徑主要為木虱，但也能通過(guò)嫁接、帶病接穗、菟絲子等方法傳播，目前沒(méi)有徹底根治的方法。防治該病主要做好以下4點(diǎn)。1）種植無(wú)病苗木。在選擇苗木時(shí)，要重點(diǎn)關(guān)注苗木的殺菌工作，選擇健康苗木。2）挖除樹(shù)根。對(duì)于發(fā)病較輕的植株，可以挖出樹(shù)根，若是成片的發(fā)病，則需要連片挖出樹(shù)根。3）化學(xué)試劑進(jìn)行防治。在黃龍病發(fā)病的初期，可以采取噴施春雷霉素進(jìn)行處理，但要將其稀釋1 000～1 200倍，必須在花期施藥，一年3～4次即可。4）切斷傳播途徑，可采用成熟的理化防治方法，對(duì)木虱進(jìn)行防治。

2.4 黑腐病

黑腐病是一種常見(jiàn)的疾病，它是一種真菌病害，多發(fā)于濕熱環(huán)境，傳播途徑也較多，且病菌可通過(guò)花蒂或果實(shí)的任何傷口侵入果內(nèi)。黑腐病與沃柑的品種密切相關(guān)，如蜜柑、桔類(lèi)、椪柑的發(fā)病情況相對(duì)嚴(yán)重，而橙類(lèi)發(fā)病較輕。沃柑發(fā)病時(shí)表現(xiàn)出黑腐型、蒂腐型、干疤型等。目前主要采取化學(xué)方法和農(nóng)業(yè)方法進(jìn)行防治。1）加強(qiáng)田間管理，合理施肥，及時(shí)排水。2）采收過(guò)程中，要注意輕拿輕放，避免損壞果實(shí)，導(dǎo)致病害侵入果實(shí)內(nèi)部，且要在儲(chǔ)存果實(shí)前2 d對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行消毒處理，采用福爾馬林1∶40倍液噴射，30～50 mL·m-3，關(guān)閉門(mén)窗3～

4 d，然后通氣2～3 d。3）控制庫(kù)房溫度，注意換氣次數(shù)和倉(cāng)庫(kù)環(huán)境濕度，維持在80%～85%。

2.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要侵害沃柑的枝葉，一旦發(fā)現(xiàn)沃柑每片枝葉上有2只及以上的紅蜘蛛時(shí)，要立即采取施藥管理，特別是冬季，需要在沃柑種植園區(qū)施加石硫合劑，若紅蜘蛛數(shù)量較多，可以施加阿維、螨類(lèi)絕育劑等藥劑，同時(shí)加入20%的阿維礦物油。

2.6 潛葉蛾

潛葉蛾主要侵害沃柑的嫩枝和嫩葉，影響其正常生長(zhǎng)。所以要采取以下預(yù)防對(duì)策：在沃柑芽長(zhǎng)至1 cm左右時(shí)噴灑農(nóng)藥，間隔7～14 d后再次噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥可選擇煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，市場(chǎng)普遍使用的有啶蟲(chóng)脒、噻蟲(chóng)嗪等，另外，也可以使用菊酯類(lèi)和阿維菌素殺蟲(chóng)劑等，若病蟲(chóng)害非常嚴(yán)重，則兩者可同時(shí)使用。

3 結(jié)語(yǔ)

沃柑作為大眾喜愛(ài)的水果，在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，具有廣闊的發(fā)展前景。由于沃柑生長(zhǎng)能夠承受低溫，并且發(fā)展趨勢(shì)良好，所以提高沃柑果實(shí)質(zhì)量和品質(zhì)成為果農(nóng)重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。好的栽培技術(shù)是提高沃柑產(chǎn)量的和品質(zhì)的前提條件。而當(dāng)前沃柑大規(guī)模種植還面臨病蟲(chóng)害的影響，所以提出了沃柑在廣西地區(qū)栽培的技術(shù)要點(diǎn)，并詳細(xì)分析了常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治措施，促進(jìn)了沃柑在廣西地區(qū)的種植，提高了廣西地區(qū)沃柑的產(chǎn)量，保證沃柑在市場(chǎng)上擁有更大的銷(xiāo)售空間。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）