廣州中醫藥文化康養旅游產品開發策略探究

李 閱 黃 泳

1.廣州大學管理學院，廣東廣州 510499；2.南方醫科大學中醫藥學院，廣東廣州 510515

引言

國家大力推進“旅游+”與中醫藥的結合?！吨嗅t藥發展戰略規劃綱要（2016—2030年）》《關于促進中醫藥健康旅游發展的指導意見》等，極大地促進了中醫藥健康旅游產業的發展。建設中醫藥強省一直是廣東省的重要任務之一[1]，2020年7月2日召開的全省中醫藥大會，提出要“傳承精華，守正創新，加快建設中醫藥強省”。嶺南廣東中醫藥康養資源豐富，傳統文化深植，中醫特色鮮明，為“旅游+”中醫藥的發展奠定了基礎[2]。本文以廣州市為例，闡述中醫藥文化康養旅游相關思考。

一 廣州中醫藥文化康養旅游資源舉隅

（一）廣東省中醫藥博物館

廣東省中醫藥博物館，建設在廣州中醫藥大學大學城校區內，包括藥物標本中心、藥圃、醫史館三個組成部分，是華南地區最大的醫藥科技類博物館。

廣東省中醫藥博物館現有建筑面積1.42萬平方米，室內展廳8000平方米，室外中草藥園區55000平方米；館藏醫史文物5000余件，中藥標本2400多種、1萬多瓶（份），室外栽種中草藥2200多種。擁有醫史、中藥、大型液浸標本等室內展區、科普互動區、藥王山、時珍山等室外中草藥種植園區以及嶺南名醫壁、醫圣張仲景雕塑等等景點，集中醫藥文物、藥材標本收藏、陳列和研究于一體[3]。

其中，“鎮館之寶”包括世界最高的中藥標本墻、世界僅存的兩頭白犀牛標本、全國僅有三套的清代生肖小藥瓶、48厘米特大野生人參、記錄世界最早導尿術的明代拓片、流傳稀少的名醫畫像等等。

（二）神農草堂中醫藥博物館

神農草堂中醫藥博物館，坐落在白云山腳、廣州白云山和記黃埔中藥有限公司內。

園區地形模擬“內景圖”進行修建，總占地25300平方米，全國首家融“天然”和“文化”于一體，堂中有園，園中有宮，宮中有館，水流潺潺似氣血循環，回廊伸展喻經脈暢通，中醫藥元素資源豐富，主題突出[4]。首批國家中醫藥健康旅游示范基地共有73家，廣東省有2家上榜，其中之一就是神農草堂。

“酒”字門、“和”字屏風、壽字墻、河圖洛書、陰陽八卦，突出中醫學思想，呈現中醫藥元素，融古代哲學、傳統醫學精髓于其中；醫史浮雕、名醫塑像、典故畫廊，揚“大醫精誠”，頌治病救人，展現中醫藥發展恢弘篇章，聚焦名醫名方，輯錄精彩故事；有嶺南地區醫道、文化風采，有王老吉涼茶追溯、詳解，有屠呦呦和葛洪的淵源、成就。

（三）陳李濟藥廠

位于廣州的著名中醫藥老字號陳李濟藥廠，創建于公元1600年（明朝萬歷27年），歷經四百多年，仍活力四射[5]。

其創始人陳體全、李升佐，意外中相遇，因誠信結緣，兩人齊心，聯手開創陳李濟，誠字為上，同心濟世。

陳李濟一方面秉承、堅守傳統中藥炮制技術，另一方面不斷創新、改革。其創造的蠟殼藥丸制作工藝，引發了一場中藥包裝的革命；“老產品”烏雞白鳳丸、壯腰健腎丸等，至今仍在臨床廣泛應用；民間流傳“千年人參、百年陳皮”，陳李濟陳皮，堪稱南藥典范。

（四）嶺南國醫小鎮

國醫小鎮位于廣州從化區太平鎮格塘村，規劃總面積1萬畝，是融合中醫藥文化與旅游、生產與加工、教育與科研、生態與養生于一體綜合性項目，建設有嶺南中草藥文化博覽園、馬騮山南藥森林公園、嶺南中醫藥民俗文化村，中醫藥文化氛圍濃郁，嶺南文化特色突出。

國醫小鎮中的中醫藥文化浮雕景觀長廊，全長1028米，是目前世界上最長的中醫藥歷史文化浮雕，濃縮了不同歷史時期中醫的發展及成就；國醫園，按木、火、土、金、水五行概念布局，分別種植了200多種南藥；百草園，以種植嶺南中草藥為主，展示植物的不同生態特征、藥用價值；本草四季花海，不同季節，花香滿園，藥香四溢，體現中藥“花城”特色；嶺南中醫藥文化博物館，以中藥標本陳列為主，包括臘葉標本1700多種、浸制類標本422種、中藥材標本350多種、中醫礦物類標本90余件；嶺南中草藥種質種苗繁育基地，將種苗繁育與科普教育結合起來；中藥炮制體驗館，兼具科普教育和實操體驗的功能[6]。

（五）帽峰山森林公園

帽峰山森林公園位于廣州市東北部，海拔534.9米，峰巒疊嶂、溪水淙淙、氣候涼爽、清新宜人，景色秀美，動植物資源異常豐富[7]。

帽峰古廟古樸清幽、鐘靈毓秀，千年古道“千步梯”陡峭險峻、盤旋曲折，九龍澗花卉滿園、姹紫嫣紅，百果園碩果累累、瓜果飄香。

帽峰山生態環境絕佳，綠樹成蔭，安靜優雅，冬無嚴寒，夏無酷暑，是一處“親近自然、怡情山水”的好去處。值得一提的是，帽峰山負離子最高值67000個/立方厘米，空氣質量達到A級，屬最潔凈空氣。

二 廣州中醫藥文化康養旅游資源特色

廣州中醫藥文化康養旅游資源，異常豐富，不勝枚舉。比如神農草堂、國醫小鎮，堂館穿插于園林，藥田掩映著茅舍，寓教于樂，領略嶺南特色，賦情于景，融會健康之道；比如陳李濟藥廠，歷經400多年坎坷，就是一部中醫藥發展的活教材，創始人的誠信，始于300年前的改革，歷久彌新的特效藥物，獨具一格的炮制工藝，都特色鮮明。

廣州中醫藥文化康養旅游資源豐富，能滿足不同的旅游體驗。傳統文化、經典故事、精美展品、鳥語花香、秀美園林、清幽山水，無不給人愉悅之感；忙碌的人們，到這里稍事休息，滿足旅游逃避體驗；傳統文化弘揚著美、中醫藥蘊含著美、堂館園林呈現著美，滿足旅游審美體驗。

三 廣州中醫藥文化康養旅游需要進一步發展

廣州中醫藥文化康養旅游資源豐富，能滿足不同的旅游體驗。應該整合資源，抓住機遇，推動中醫藥文化康養旅游更上一層樓。

北京推出了中醫藥“老字號”文化旅游，安徽亳州、浙江金華等地，注重中醫藥文化養生旅游產品的開發與利用，四川都江堰也積極開展中醫藥旅游發展策略研究[8-11]。廣州，南國重鎮，嶺南要地，改革開放先鋒，也應該和這些城市一樣，大力發展中醫藥文化康養旅游。一方面，廣州南藥資源豐富，歷代名醫眾多，中醫藥產業蓬勃發展，中醫藥文化深入骨髓；另一方面，政府大力扶持并積極推進中醫藥發展，一直把建設中醫藥強省作為重點工作之一；再者，廣州這座城市，歷史很悠久，文化有沉淀，經濟較繁榮，包容、和諧、現代化、國際化程度較高，催生了旅游業的欣欣向榮。中醫藥自然資源得天獨厚，中醫藥成就行業矚目，加上政策鼓勵，“旅游+”與中醫藥的有機結合，一定會為興盛的旅游業添上一筆濃墨重彩。

四 結語

綜上，廣州中醫藥文化康養旅游資源豐富，廣東省中醫藥博物館、神農草堂中醫藥博物館、陳李濟藥廠、國醫小鎮、帽峰山森林公園等等，從不同側面展現了中醫藥文化、中醫藥特色、中醫藥成就，將這些資源，與“旅游+”進行有機結合，能夠帶給旅游者不同的旅游體驗，學習傳統、傳承文化、領略美景、怡情山水，能放松身心、實現康養、體驗中醫藥特色活動。中醫藥健康旅游已經得到一定關注[12]。廣州有著得天獨厚的中醫藥文化康養資源，在相關政策的大力支持下，“旅游+”中醫藥必將獲得進一步發展。