江剛
遵義市播州區西坪鎮茶元村委會 貴州遵義 563200
櫻桃為薔薇科櫻屬植物,又稱車厘子、桃櫻等。櫻桃不僅營養價值豐富,醫用價值也很高,含有豐富的櫻桃維生素、鐵元素,具有養顏駐容、健脾、祛風濕、促進消化等功效。目前,某地區種植大櫻桃達5333 萬hm2。為了給某地區的大櫻桃高品質生產提供標準化管理技術,本文從品種定位、砧木選擇和土、肥以及水一體化管理入手,研究不同品種的適宜樹形及促進花芽分化穩定樹勢的關鍵技術。病蟲害也是大櫻桃實現優質生產的主要障礙,借助病蟲預警監測系統,能夠掌握大櫻桃不同病蟲害的發生規律,制定綠色防控技術,做到“預防為主,綜合管理”,有利于生產更加優質的大櫻桃,并為大櫻桃生產農戶的增產增收提供科學指導[1]。
櫻桃被病毒浸染后,樹體生長發育、果品品質、產量,甚至樹體壽命也受到影響。某櫻桃產區病毒檢出率為84.5%,共檢測到8種病毒,櫻桃病毒病大多是復合浸染;1996 年陜西省檢測到李矮縮病毒及李樹壞死環斑病毒復合浸染;櫻桃樹帶毒率高且病毒的復合浸染是造成櫻桃黃化病的重要原因之一。
櫻桃樹缺素的原因主要有以下幾種:土壤含鹽堿多,在堿性土壤中,pH 過高,使鐵、鎂、鋅、錳等元素轉化成非活性元素,不能直接被植物吸收利用,形成缺素癥失綠;土壤有機質過低,土壤中有機質含量低,元素的有效性下降,不能被根系吸收利用;土壤中磷、錳、鋅元素的含量過高,不合理的施肥,引起某些元素的拮抗作用;不同土質和不同灌水方式,產生不同效果;土壤黏重、排水不良的果園缺素癥發病一般比較重,灌水多,容易造成根系處在缺氧的狀態,影響根系對各種元素的吸收,導致缺素失綠癥狀。
(1)流膠病。流膠病是櫻桃樹的一種常見病害,其致病菌為真菌。土壤、栽培管理、樹勢以及根呼吸等因素均會影響病菌的侵入;櫻桃樹因缺鈣、硼或壞死環斑病毒會造成皮下潰瘍,潰爛處可引起病菌侵染,從而引發流膠。流膠病在櫻桃整個生長期都有發生,一般從春季樹液流動開始發生,主要發生在主干和主枝,嚴重時枝干枯死。防治方法:加強田間管理,提高樹勢,增強樹體的抗病能力;同時注意合理施用肥料,增施有機肥;此外在流膠處涂刷高濃度殺菌劑也有治療作用[2]。
(2)木腐病。木腐病的致病菌為擔子真菌。致病菌從大的剪鋸口侵入,進而破壞木質部纖維組織,造成營養輸導困難,樹枝易折。防治方法:及時涂抹油漆、乳膠漆來保護傷口,其中混加戊唑醇和三唑類藥劑的效果更好,濃度為生長季節噴霧濃度的5-10 倍。
一般桑白蚧主要集中在大櫻桃植株的枝條上吸取養分,該病蟲害主要侵害大櫻桃的主干、細枝,受侵害最嚴重的是大約3 年的植株,蟲群包圍整棵植株,對植株生長、花芽分化造成非常嚴重的影響。桑白蚧1 年生2 代,冬天在大櫻桃植株上依附的桑白蚧于次年5 月孵化,7 月產第2 代。防治措施:發芽前用5%的柴油乳劑進行噴施;就雄成蟲而言,在羽化盛產期用20%的掃利乳油噴施,防治效果最有效。
紅葉螨蟲主要以植株的葉、芽、果中的汁液為食物,發病初期先在植株上出現失綠的小斑點,然后漸漸擴散至葉片及其背面,整片葉片像是被火燒過,該害蟲主要聚集在植株粗皮縫中,隨著溫度升高,害蟲開始生長。防治該害蟲的主要措施是徹底清除植株的老翹皮,在發芽時涂4 波美度的石硫合劑進行噴施[3]。
病毒病等多數根部病害均是大櫻桃常見且較嚴重的病害,發病原因眾多,主要原因是有致病病原存在于土壤中,或是大櫻桃植株自身攜帶很多菌。現在,對于病毒病的防治尚沒有有效的方法和藥物,最常用的方法是根據病毒病的發病特征,隔離中間寄主和病原,切斷傳播途徑,不使用已經被感染的樹苗。種植大櫻桃時一定要注意不可重茬,前一茬也不能種植桃樹[4]。
第一,品種布局要合理。第二,加強果園管理,及時采收成熟果實。第三,物理防治:可利用果蠅成蟲的趨化性,用糖醋液誘殺成蟲,糖醋液的配置比例為敵百蟲:糖:醋:酒:清水=1:5:10:1:20;使用性誘或者懸掛黏蟲板(黑板)。第四,化學防治:重點應以果蠅成蟲集中活動的樹冠內堂和地面的草叢為主。
具體來說要做好以下工作。①一般5 月中旬左右在果園地面全面噴灑一次40%的毒死蜱乳油或者50%辛硫磷400 倍,殺滅脫果幼蟲或出土成蟲,間隔15d 左右再噴1 次,共噴2-3 次。②在櫻桃果實膨大和著色至成熟期前選有1.8%胺氰菊酯煙霧劑按1:1對水,用煙霧機順風對地面進行熏煙,熏殺成蟲。③在櫻桃果實成熟前的15d 左右,果園放置糖醋液,樹上噴灑植物性殺蟲劑清園保(0.6%苦內脂)水劑1000 倍,重點噴施樹冠內堂,每隔7d 噴1 次,連噴2-3 次即可。④蛀蟲果液對果蠅有較強的趨避性,是目前預防果蠅危害最有效的技術措施;將蛀蟲果檢回,放在瓷鋼里,用適量的水侵泡7d 后,搗爛蛀蟲果進行過濾,然后裝在容器內,懸掛在園區周圍,可有效預防果蠅發生[5]。
綜上所述,櫻桃栽植、培育等環節都十分關鍵,關系到大櫻桃的產量和質量,在栽植之前,一定要分析土壤條件,科學修剪,做好病蟲害防治工作,保證各因素合理化,以提高大櫻桃的質量和產量。