梨樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

山東省德州市平原縣恩城鎮(zhèn)人民政府 山東德州 253103

梨原產(chǎn)我國，為我國主要梨樹之一，近些年來，在我縣一直有種植，種植面積有所增加，暢銷國內(nèi)各大城市，深受廣大消費(fèi)者喜愛，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶建有鮮食梨果采摘園，吸引外來人員進(jìn)園采摘，給種植戶帶來了較好的經(jīng)濟(jì)收益。梨果除生食外，還可加工梨膏、梨脯、梨酒、梨干、罐頭等，深受群眾歡迎。梨樹結(jié)果早，一般2-3年開始投產(chǎn)，6-7 年就能進(jìn)入盛果期，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，無論平原、山地、田塊、灘涂均可種植，豐產(chǎn)性好，基本無大小年現(xiàn)象，盛果期每畝可穩(wěn)定在2000Kg 以上，壽命長，一般可達(dá)20-30 年，最長達(dá)80-100 年。

1 我國梨樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1 梨良種苗木繁育體系不健全

現(xiàn)階段仍采用常規(guī)育種的方式，效率較低，新育種方式的應(yīng)用還沒有進(jìn)行推廣，對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識不足。梨樹品種結(jié)構(gòu)還不夠合理，應(yīng)該加快品種更新的速度，使得梨樹的綜合性狀更加優(yōu)良，提高其商品性和銷售量，保證種植效益。在種植梨樹的過程中，繁育體系還有待進(jìn)一步完善，梨樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方案不夠科學(xué)，對于無病毒良種育苗繁殖的研究仍不足，需要加大重視并大面積推廣。梨樹的經(jīng)營分散，缺乏市場規(guī)范和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督，無法滿足現(xiàn)階段的要求[1]。應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維，將梨良種苗木繁育體系的建設(shè)列入發(fā)展重點(diǎn)，提高研究力度和科技投入，對專項(xiàng)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行研究，科學(xué)合理布局，避免散亂狀態(tài)，從而更好地融合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 病蟲害防治工作不到位

病蟲害一直是困擾果樹種植業(yè)的問題，在梨樹種植過程中也是如此，一旦暴發(fā)病蟲害，必然會嚴(yán)重影響到果樹的生長以及產(chǎn)量、質(zhì)量，從而給果農(nóng)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，但是當(dāng)前大多數(shù)果園未找到最佳的病蟲防治辦法，對于病蟲害防治要點(diǎn)掌握不足。

1.3 缺乏專業(yè)人員

先進(jìn)的培育模式對于技術(shù)的要求較高，管理工作有繁瑣和集中的特點(diǎn)，而現(xiàn)階段的相關(guān)勞動(dòng)力多數(shù)文化程度較低，對于先進(jìn)的育苗技術(shù)不夠了解、掌握不足，無法較好地落實(shí)相關(guān)措施，沒有完成專業(yè)種植技術(shù)隊(duì)伍的組建，這限制了梨子產(chǎn)量的提升，使梨種植業(yè)缺少發(fā)展動(dòng)力。需要對農(nóng)戶進(jìn)行新技術(shù)和新技能的培訓(xùn)，尤其是先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，宣傳其重要性，科學(xué)引導(dǎo)群眾，才能進(jìn)一步提升種植的科技含量，推廣科學(xué)種植管理技術(shù)，進(jìn)一步搶占國內(nèi)市場。

2 梨樹栽培技術(shù)

2.1 嚴(yán)格把控梨樹的品種

首先，作為梨樹種植的關(guān)鍵內(nèi)容，梨樹的品種是否優(yōu)質(zhì)對于林果業(yè)質(zhì)量與產(chǎn)量有著直接的影響，因此，要嚴(yán)格把控前期的選種階段，選擇更加優(yōu)質(zhì)且成活率較高的品種，從而保證林果業(yè)的質(zhì)量與產(chǎn)量。一方面，梨樹種植中的選種工作要以市場需求為導(dǎo)向，掌握市場需求的動(dòng)態(tài)變化，挑選符合市場要求的梨樹品種。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們愈加關(guān)注自己的生活水平，因此，對梨樹品種的要求也逐漸提高。所以，這就需要梨樹的品種選擇工作緊跟市場的變化，結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。另一方面，成活率是林果業(yè)種植中需要嚴(yán)格保證的，因此在種植過程中，需要對梨樹的生長環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格把控，避免因?yàn)樵诶鏄涞脑耘噙^程中出現(xiàn)不適宜的環(huán)境對梨樹的成長造成不利影響，導(dǎo)致成活率低，影響梨樹作物產(chǎn)量的降低，從而影響經(jīng)營效益，降低收入。最后，林果業(yè)經(jīng)營需要建立品牌，通過品牌的建立，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以市場為主導(dǎo)，滿足市場所需，提高自身知名度，從而可以提高果農(nóng)經(jīng)營收益，促進(jìn)林果業(yè)穩(wěn)定發(fā)展[2]。

2.2 科學(xué)密植技術(shù)

在長期種植過程中，積累了大量的梨樹種植經(jīng)驗(yàn)，種植技術(shù)得到提升且種植形式多樣，其中，密植技術(shù)是一種極為常見的技術(shù)。在種植過程中，若梨樹種植密度小，那么會使得土地利用率較低，此時(shí)可以對梨樹種植的密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，科學(xué)合理地增加種植密度，提高土地利用率，從而提高果實(shí)產(chǎn)量。但值得注意的是，密植技術(shù)在日照資源缺少的地區(qū)并不適用，若梨樹密植，則會降低光照的投射效率，對梨樹的光合作用造成影響。總之，在當(dāng)前梨樹栽培過程中，科學(xué)密植技術(shù)是一項(xiàng)全新的嘗試和突破，合理使用不僅有助于提高果實(shí)產(chǎn)量，還能在一定程度上實(shí)現(xiàn)土地利用率最大化。

2.3 除草技術(shù)要點(diǎn)

無論是什么品種的果樹，在其種植過程中都需要進(jìn)行去除雜草這一環(huán)節(jié)，梨樹也是如此，當(dāng)果樹底部生長時(shí)存有大量雜草，雜草會與果樹爭奪土壤養(yǎng)分物質(zhì)及水分，這會在很大程度上影響果樹的生長。種植果樹時(shí)應(yīng)根據(jù)其不同生長階段，來選擇去除雜草的方法，在剛剛種植果樹苗時(shí)，雜草會對果樹生長產(chǎn)生嚴(yán)重影響，這時(shí)應(yīng)將預(yù)防和處理雜草生長的工作做好，通常是在種植果樹后，在土壤表面合理噴灑除草劑；在果樹生產(chǎn)期間，可使用噴灑安全性較高的除草劑或通過人工拔草方式，將果樹底部雜草去除。無論采取何種方式，一定要將雜草清理干凈，防止雜草為病蟲害提供良好的生存環(huán)境，以此保證果樹正常生長，并獲得良好的水果質(zhì)量和產(chǎn)量[3]。

2.4 改土施肥

土壤深翻熟化是梨樹增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，要想梨樹增產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須從改良土壤著手。深翻改土一般在秋季果實(shí)采收后，到冬季落葉前進(jìn)行，其方法有擴(kuò)穴、全園深翻、隔行或間株深翻。深翻深度一般以30-40cm 為宜，有條件的地方可采取隔年輪翻，1、3、5 年在原穴的兩側(cè)開深2.5 尺寬1.5 尺左右的深溝，2、4、6 年在另兩側(cè)開深溝，結(jié)合施入基肥。施入基肥標(biāo)準(zhǔn)，一般以100Kg 梨果最少需有機(jī)肥（豬、羊廄肥）100kg，再混入2.25kg磷肥，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。除基肥外，在生長期還應(yīng)適時(shí)追肥，一般要求進(jìn)行三次追肥，第一次花后肥，時(shí)間為4 月中下旬，促進(jìn)枝葉生長，花芽分化和果實(shí)膨大；第二次果實(shí)膨大肥，時(shí)間為5 月中旬-6 月上旬；第三次采后肥，時(shí)間為8 月下旬-9 月中旬，增加葉色，延長葉片壽命，恢復(fù)樹勢。根外追肥可結(jié)合噴藥施入適量氮、磷、鉀等肥，常用濃度尿素0.3-0.5%（高溫0.2-0.3%），過磷酸鈣0.5%，硫酸鉀0.3-1%，磷酸二氫鉀0.2-0.3%，此外腐熟人尿5-10%，草木灰浸出液3-10%（不能與農(nóng)藥混用）。

2.5 灌水管理

花前灌水，通常在發(fā)芽前后至開花前進(jìn)行，滿足梨樹生芽、開花的需求，并可以促進(jìn)枝梢生長。花后灌水，通常在花朵謝后澆灌，這一時(shí)期枝梢生長迅速，樹體對水分需求旺盛，澆灌對促進(jìn)枝梢生長有重要作用。如果天氣較為干旱，可視情況連續(xù)灌溉一兩次。果實(shí)膨大后灌水，通常在果實(shí)進(jìn)入第2 個(gè)快速生長時(shí)期進(jìn)行，即使雨水正常也需灌水，以滿足果實(shí)膨大與花芽分化的水分需求。越冬水，通常在果實(shí)采摘完成后進(jìn)入秋旱季進(jìn)行，能提升梨樹的越冬抗寒能力。灌水方法則可以根據(jù)不同時(shí)期的灌溉需求選擇漫灌、溝灌、滴灌、穴灌、滴灌和噴灌等方式[4]。

2.6 梨樹套袋技術(shù)要點(diǎn)

在種植梨樹時(shí)，對果實(shí)套袋是很重要的環(huán)節(jié)，這能夠提升果實(shí)質(zhì)量。目前一些種植人員沒有掌握果實(shí)套袋的要點(diǎn)，從而難以獲得理想套袋效果，會在一定程度上影響果實(shí)質(zhì)量。果實(shí)套袋后會獲得較好質(zhì)量，但是價(jià)格會稍高，并且操作起來有較大難度。種植人員在開展這一工作時(shí)，應(yīng)掌握該技術(shù)要點(diǎn)，并在實(shí)踐中不斷完善，保證達(dá)到良好的套袋效果。

2.7 病蟲害防治

病蟲害對梨樹生長的影響非常大，會對梨樹的成長結(jié)構(gòu)造成影響。此外，若梨樹蟲害未及時(shí)進(jìn)行治理，還容易導(dǎo)致梨樹大面積死亡，從而給果農(nóng)帶來難以估量的經(jīng)濟(jì)損失。因此，加強(qiáng)病蟲害防治極為重要。隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，梨樹病蟲害防治工作取得了重大成效，出現(xiàn)了各種有效的防治措施，如生物防治、物理防治、化學(xué)防治等[5]。其中，生物防治主要培育蟲害天敵；物理防治則是采用人工捕殺或是誘捕燈；化學(xué)防治則主要使用各種化學(xué)藥物。因此，應(yīng)根據(jù)梨樹種植的實(shí)際情況，綜合選用防治措施，降低病蟲害的發(fā)生情況，確保梨樹健康生長，提高果實(shí)質(zhì)量。

3 結(jié)語

為了提高梨樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)選擇合適的地址建園，并選擇合適的梨樹品種進(jìn)行種植，對梨樹進(jìn)行土肥水管理，加強(qiáng)梨樹修剪、授粉、套袋、疏花疏果以及病蟲害防治等，以保證梨樹及其果實(shí)健康生長。