云南保山青稞新品種適應性研究

付正波 劉猛道 許金波 趙加濤 楊向紅 字尚永

（1 云南省保山市農業科學研究所，保山 678000；2 云南省保山市植保植檢站，保山 678000）

青稞（Hordeum vulgareL.var.nudum hookf.）屬于禾本科大麥屬作物，由于其籽粒無外殼，在海拔2200m 以下地區稱為裸大麥或米大麥，在海拔2200m 以上地區稱為青稞，它既可作為糧食和飼料作物，又是一種極好的保健型食用作物，具有廣闊的產業開發前景[1]。保山市地處云南省西部，屬云貴高原冬大麥區，系橫斷山南端的亞高山和中山地帶，跨24°07′～25°52′N，98°05′～100°02′E 之間，市內海拔535～3780.9m。由于地形地貌復雜，海拔高差懸殊較大，氣候垂直差異十分顯著，市內氣候類型多樣。在啤飼大麥生長發育期間，保山市的氣候表現出“暖冬氣候、濕涼氣候、立體氣候”3 種特殊氣候效應，秋冬季節氣候相對干燥，光照充足，這些條件的共同作用，形成了保山啤飼大麥高產的自然氣候基礎[2]。為客觀、公正、科學地鑒定青稞新品種（系）在保山市生態條件下的豐產性、適應性、抗病性、抗逆性及其生產推廣價值，保山市農業科學研究所于2018-2020 年開展云南省青稞新品種區域試驗保山試點試驗，以期篩選出高產、多抗、優質、特色功能青稞品種供生產應用，同時也為云南省青稞新品種登記、推廣及合理布局提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料參試品種共12 個（包括對照），其中保大麥16BJ-7、云稞MF17-26 和云功麥3號為二棱品種，其余均為多棱品種，對照品種為云南省藏區大面積推廣的青稞品種云稞1號，品種詳細信息見表1。

表1 參試品種及來源

1.2 試驗設計試驗于2018-2020 年連續2 年在云南省保山市隆陽區板橋鎮小永村保山市農業科學研究所試驗田進行，地處25°19′N、99°22′E，海拔1664m，前作水稻，土質水稻土，肥力中等、均勻。3 次重復，小區凈面積10m2（長4m、寬2.5m），每小區沿長種植8 行，四周設有保護行。

1.3 田間處理種植方式為刨墑種植，拉線條播。試驗田首先機耕深耕，挖溝曬垡，人工碎土理墑、平墑后播種；播種前每667m2施腐熟有機肥600kg 作底肥，種肥統一施N、P、K 含量為15∶15∶15的復合肥20kg、尿素20kg，混合撒施后播種，播后用耙子鎮打墑面，碎土蓋種蓋肥；追肥施尿素20kg 作分蘗肥，灌水撒施。全生育期灌出苗水、分蘗水、抽穗水、灌漿水共4 次；用愛秀（5%唑啉草酯）80mL 加10%苯磺隆20g 混合兌水噴霧防除針、闊葉雜草1次；用5%吡蟲啉150mL 兌水噴霧防治蚜蟲2 次；八黃十收，適時收獲。

1.4 測定項目及方法按照云南省青稞品種區域試驗記載標準記載參試品種的生育期、基本苗數、最高總莖數、有效穗數、穗實粒數、千粒重，觀察并記載各品種銹病、白粉病、條紋病發病情況及抗倒伏性；成熟后測定產量。文中所用數據為2 年平均值。

2 結果與分析

2.1 產量結果方差分析結果表明，年份內區組間產量差異不顯著，年份間、品種間以及品種×年份間產量差異達極顯著水平。由表2 可知，云稞MF17-32 單產最高，2 年每667m2平均產量達443.4kg，比對照云稞1號增產146.7kg，增產49.44%；其次是保大麥16BJ-7，產量為439.4kg，比對照云稞1號增產142.7kg，增產48.10%；第3、4 位的分別是保大麥16-J11、云稞4號，產量分別為427.4kg、411.7kg，比對照云稞1號增產44.05%、38.76%；云稞MF17-28、迪青5號、迪青6號、云稞MF17-26、云功麥3號雖然比對照云稞1號增產，但增產幅度稍低。2 年平均產量高于對照云稞1號的品種共有9 個，其中居前8 位的云稞MF17-32、保大麥16BJ-7、保大麥16-J11、云稞4號、云稞MF17-28、迪青5號、迪青6號、云稞MF17-26產量極顯著高于對照云稞1號，第9 位的云功麥3號比對照云稞1號增產，但產量差異不顯著。從2 年試驗結果看，云稞MF17-32、保大麥16BJ-7、保大麥16-J11、云稞4號豐產性好，產量較高。

表2 參試品種產量結果匯總

2.2 生育期分析由表3 可知，參試品種生育期變幅為134～154d，極差20d。對照云稞1號的生育期為152d，居第8 位；保大麥16-J11 生育期最短，僅為134d，比對照云稞1號提早18d；其次為保大麥16BJ-7，為142d，比對照云稞1號提早10d；第3～7位的是云稞MF17-32、云稞4號、云稞MF17-28、云功麥3號、云稞MF17-26，生育期為144～150d，比對照云稞1號提早2～8d；第9～10 位的是迪青5號、迪青6號，生育期分別比對照云稞1號遲1d、2d。2 年試驗結果表明，保大麥16-J11、保大麥16BJ-7、云稞MF17-32、云稞4號、云稞MF17-28、云功麥3號、云稞MF17-26 生育期為134～150d，為早、中熟青稞品種；迪青5號、迪青6號、迪青7號、迪青8號生育期為153d 以上，為晚熟青稞品種。

2.3 產量構成因素分析

2.3.1 有效穗數由表3 可知，9 個多棱品種中，對照云稞1號有效穗數最少，為16.0 萬/667m2，云稞4號最多，為25.1 萬/667m2；其次是云稞MF17-32 和保大麥16-J11，均為22.6 萬/667m2；其余幾個品種在16.4 萬～20.1 萬/667m2之間。3 個二棱品種中，保大麥16BJ-7 有效穗數最多，為44.9 萬/667m2；其次是云功麥3號，為36.5 萬/667m2；云稞MF17-26最少，為33.6 萬/667m2；由此可知二棱品種的有效穗數均比多棱品種多。

表3 參試品種主要農藝性狀調查

2.3.2 穗實粒數由表3 可知，9 個多棱品種中，對照云稞1號的穗實粒數為55.8 粒，除迪青7號、迪青8號比對照云稞1號少外，其余各品種均多于對照；其中保大麥16-J11 最多，為66.8 粒；其次是云稞MF17-28，為62.1 粒；迪青8號最少，僅為42.5 粒。3 個二棱品種中，保大麥16BJ-7 穗實粒數最多，為27.2 粒；其次是云功麥3號和云稞MF17-26，均為23 粒，但都少于多棱品種。

2.3.3 千粒重由表3 可知，多棱品種中對照云稞1號千粒重為40.0g，居第2 位，云稞MF17-28 最高，為41.5g，其余品種均小于對照，介于32.7～38.9g之間。二棱品種中，云稞MF17-26 千粒重最高，為49.3g；其次是保大麥16BJ-7，為42.1g；第3 位是云功麥3號，為41.9g；由此可知二棱品種千粒重比 較高。

2.4 抗逆性分析由表4 可知，12 個參試品種銹病均為1 級，高抗銹病。保大麥16BJ-7、云稞MF17-26、云稞MF17-32 和保大麥16-J11 植株部分葉片有少量白粉病病斑（3 級），表現為抗白粉病；云稞4號、云稞MF17-28、迪青5號和迪青8號植株基部、中部葉片有一些病斑（5 級），中抗白粉病；其余參試品種植株上部及劍葉部分葉片有較多病斑（7 級），感白粉病。保大麥16BJ-7、云稞4號、云稞MF17-28、云稞MF17-32、迪青5號和保大麥16-J11 條紋病發病率為2.3%～9.3%（3 級），抗條紋病；其余品種不發病（1 級），高抗條紋病。多棱品種株高變幅為102.0～120.8cm，其中迪青7號沒有發生倒伏，其余多棱品種倒伏面積為8.2%～49.2%；二棱品種株高變幅為77.5～115.3cm，保大麥16BJ-7 沒有發生倒伏，云稞MF17-26 和云功麥3號倒伏面積分別為3.9%、14.2%。整齊度除迪青8號為差、迪青6號和迪青7號為中外，其余品種整齊度均為好。

表4 參試品種抗逆性調查

3 結論與討論

試驗結果表明，云稞MF17-32、保大麥16BJ-7、保大麥16-J11、云稞4號4 個品種分蘗率強，生育期適中，豐產性好，抗病性強，田間評價較好，是適于保山市種植的高產、優質青稞新品種。云稞MF17-28、迪青5號、迪青6號、云稞MF17-26、云功麥3號雖然比對照云稞1號增產，但抗病性、抗倒伏性不佳，建議進一步進行多點鑒定；迪青7號和迪青8號比對照云稞1號減產，生育期遲，影響后茬作物的播種和移栽，不宜在保山市種植，建議在本區域內淘汰。

作物的子粒產量是有效穗數、穗粒數和千粒重三因素協調作用的結果，各因素間是相互聯系、相互制約和相互補償的，只有這些因素都能協調發展時，才能獲得高產[3]。農作物品種區域試驗的目的是評價品種目標性狀的優良性和對環境條件的適應 性[4]。品種區域試驗質量的高低，直接影響對青稞新品種公正、科學、客觀的評價，因此承擔和認真做好啤飼大麥區域試驗工作，既是育種家的要求，又是對農民負責，更是一種社會職責[5]。在今后的科研推廣中我們將采取更加有力的措施，加強農業科技自主創新能力，充分發揮新品種的自身優勢，進一步促進大麥青稞產業在保山的發展。