抗霜霉病耐褐變肉絲瓜新配組“徐綠1號”的培育

張強 王博 銀娟 黃耀 曹倩 婁群峰 錢春桃

摘要 在引種篩選的基礎上，以“徐筒玉絲瓜”高代自XT-6為母本，以淮北地區耐褐變品種“綠鉆88”的高代自交系LZ-6為父本，雜交獲得F1新配組（暫命名為“徐綠1號”）。對其進行農藝學性狀綜合評價，結果發現，新配組“徐綠1號”在耐褐變性上優于XT-6，OD值為0.31;在早熟性上沒有明顯差異;小區產量優于XT-6，為36.89 kg;田間病情指數白粉病和霜霉病分別為26.52和5.23;即新配組“徐綠1號”在褐變性、早熟性、產量性狀以及田間自然發病率等方面均表現較好。因此該雜交配組可作為絲瓜新品種進行推廣應用。

關鍵詞 絲瓜;耐褐變;霜霉病;新配組

中圖分類號 S 642.4? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）20-0051-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.014

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Cultivation of a New Combination “Xulv No.1” of Luffa cylindrica with Downy Mildew Resistance and Browning Resistance

ZHANG? Qiang? WANG Bo YIN Juan1 et? al? （1.College of Horticulture，Nanjing Agricultural University，Nanjing， Jiangsu 210095;2.Changshu New Rural Development Institute Co.，Ltd.of Nanjing Agricultural University，Changshu，Jiangsu 215500）

Abstract On the basis of introduction and selection，a new F1 combination （temporarily named “Xulv No.1”） was obtained by crossing “Xu Tongyu Luffa” XT-6 as female parent and “Lvzuan 88” LZ-6? as? male parent.A comprehensive evaluation of agronomic traits showed that the OD value of browning resistance in the new group “Xulv No.1” was 0.3 which was better than XT-6，and there was no significant difference in the early maturity.The plot yield was 36.89 kg，which was better than that of XT-6，and the disease index of field was 26.52 and 5.23 respectively，the new group of? “Xulv No.1” performed well in brown degeneration，early maturity，yield and natural incidence rate in the field.Therefore，the hybrid combination could be used as a new Luffa variety.

Key words Luffa;Browning resistance;Downy mildew;New combination

基金項目 蘇州市科技計劃項目（SNG2018061）;常熟市科技發展計劃項目（CN201812）。

作者簡介 張強（1994—），女，河北張家口人，碩士研究生，研究方向：蔬菜良種繁育與推廣。*通信作者，研究員，博士，從事蔬菜遺傳育種研究。

收稿日期 2021-01-19;修回日期 2021-02-21

絲瓜（Luffa cylindrical Roem.）屬葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，原產于東印度，分布在亞洲的熱帶和亞熱帶地區，栽培種在生產上分為普通絲瓜（肉絲瓜）和有棱絲瓜2種[1]。絲瓜以菜用為主，口感清香，肉質細嫩，多加工成湯菜、炒菜等;與其他瓜類蔬菜作物相比，絲瓜營養更加豐富[2];夏季多食用絲瓜，有生津、消暑清熱涼血的保健作用[3];同時絲瓜的水提取物也具有抗氧化、抗炎、抗衰老等活性物質，被稱作美容產品的原料，喜食者群體大。

在我國江蘇地區，肉絲瓜是主要的絲瓜栽培類型，并在蘇南地區，如常熟等地，成為當地農戶種植生產的重要經濟作物之一，同時肉絲瓜栽培也成為當地獨具特色的支柱產業。目前，江蘇現有的肉絲瓜品種主要是肉絲瓜1號等，不能滿足絲瓜品種生產的多樣性，難以彌補市場豐富性的需求。江蘇省常熟市當地主栽品種為徐筒玉絲瓜，果形端正，口感佳，深受當地消費者歡迎。但其在栽培生產過程中霜霉病抗性低[4]，生產難度大，影響產量和品質;果實在食用加工過程中也常出現褐變現象[5-6]，降低其食用和營養價值，影響消費者的食欲，制約商品銷售。因此，筆者從2015年開始，通過絲瓜種質資源的收集、自交純化、親本的選擇培育等，篩選出抗霜霉病、耐褐變的肉絲瓜新組合“徐綠1號”。

1 材料與方法

1.1 材料 2015年起在全國范圍內收集肉絲瓜種質資源20份，并從中進行自交篩選，在親本選擇選配的基礎上，初步獲得了雜交新組合徐綠1號。該組合的母本源自徐筒玉高代自交系XT-6，父本源自綠鉆88高代自交系LZ-6。試驗地點為南京農業大學（常熟）新農村發展研究院4號大棚。

1.2 方法

1.2.1 田間基本農藝性狀調查。

田間農藝性狀調查主要以《植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 絲瓜》[中華人民共和國農業行業標準（NY/T 2501—2013）]為依據，統計與試驗相關性狀。

1.2.2 褐變性鑒定。

褐變性鑒定主要采用紫外分光光度法[7]，通過測定該波長下吸光度OD值對絲瓜進行褐變性評價。褐變度值的測定方法是將果肉勻漿離心后，上清液在420 nm處測的OD值作為絲瓜的褐變度。研究結果將褐變度分為3級，且OD值小于0.2的絲瓜品種被認為是低褐變的品種材料，OD值在0.2～0.4為中等褐變品種，OD值大于0.4為高褐變品種。

1.2.3 早熟性評價。借鑒李落葉等[8]對于早熟性綜合評價的觀測項目及記載標準來統計，包括單瓜重和從開始采收到采收15 d的小區早期產量，第一雌花節位，始花期、根瓜節位、根瓜采收期等，對雙親以及雜交新配組的早熟性進行綜合分析。

1.2.4 產量計算。

以每天采收的商品瓜為準，稱量小區總產量和單瓜重，計算單株產量和化瓜率。每個處理3次重復。

1.2.5 田間發病情況調查。

霜霉病發病統計參考《黃瓜霜霉病測報調查規范》中對于發病率的調查方法，于9月2日定植，10月20日進行發病情況統計，通過統計發病葉片病情按照以下等級分級，并統計各個等級的發病株數，計算相應的病情指數[9-11]。

霜霉病：0級，無病葉;1級，病葉占全株展葉數的10%以下;2級，病葉占全株展葉數的10%～25%;3級，病葉占全株展葉數的25%～50%;4級，病葉占全株展葉數的50%以上;5級，全株感病。

白粉病：0級，無病斑;1級，病斑面積占整個葉面積5%以下;2級，病斑面積占整個葉面積6%～10%;3級，病斑面積占整個葉面積11%～20%;4級，病斑面積占整個葉面積21%～40%;5級，病斑面積占整個葉面積40%。

病情指數=（各級發病株數×各級代表值）/（調查總株數×最高代表值）×100

2 結果與分析

2.1 田間基本農藝性狀 由表1可知，3個絲瓜品系在種子、葉片、花等基本農藝性狀的表現上無顯著差異，差異主要為生育期、果實的部分性狀等方面。對于整個生育期的分布來看，XT-6的生育期為105 d，連續采收期為55 d;LZ-6生育期為125 d，連續采收期為68 d;而新配組徐綠一號生育期和連續采收期均介于LZ-6和XT-6之間，為115和63 d，與XT-6相比，生育期和采收期都有所延長。在果實形狀方面，XT-6的果實為棒狀，LZ-6為圓筒狀，而新配組與親本不一致，為紡錘狀;瓜把也不同于親本，瓜頂與LZ-6表現一致，保留了較好的外觀果形。在果實外觀大小性狀上，果實長度和直徑，瓜柄長度和直徑，新配組要明顯低于2個親本，僅為53.65、4.92、9.10、4.30 cm。

2.2 褐變性鑒定 由圖1可知，XT-6的OD值為0.46，高于0.40，故該品系為高褐變絲瓜品系，而LZ-6的OD值為0.19，小于0.20，故該品系為低褐變絲瓜品系，而新配組徐綠1號的OD值為0.20～0.40，為0.3 故新配組為中等褐變絲瓜品系。在3種絲瓜品系的對比中，根據顯著性差異分析，雙親LZ-6的OD值顯著低于XT-6，新配組徐綠1號的OD值顯著低于親本XT-6，顯著高于另一親本LZ-6。

2.3 早熟性 由表2可知，在第一雌花節位上，XT-6為13.13節，新配組徐綠1號為11.50節，顯著高于LZ-6的10.00 節;在根瓜節位的表現上，LZ-6的根瓜節位為11.75節，顯著低于XT-6和徐綠1號的12.50節和12.00節;在始花期的表現上，XT-6和LZ-6在9月26日進入花期，而徐綠1號則提前1 d進入花期，其始花期為9月25日;根瓜采收期，XT-6、徐綠1號為10月4日，而LZ-6相比則晚2 d，為10月6日。

2.4 產量性狀

由表3可知，在單果重上，XT-6為160.82 g，顯著低于LZ-6的202.85 g，新配組徐綠1號為184.42 g;在單株產量的表現上，XT-6、LZ-6、徐綠1號分別為723.69、946.63、922.10 g，3個品系間差異較大;化瓜率XT-6、LZ-6、徐綠1號分別為37.50%、44.44%、28.57%，徐綠1號化瓜率最小;XT-6、LZ-6、徐綠1號的小區產量分別為27.95、37.87、36.89 kg，新配組與XT-6差異較大。

2.5 發病情況 由表4和表5可知，3個絲瓜品系白粉病發病情況較為嚴重，發病率均為100%，XT-6、LZ-6、徐綠1號病情指數分別為47.54、43.91、26.52;而霜霉病的發病情況較為嚴重，XT-6的發病率為100%，LZ-6、徐綠1號的發病率均為90%，病情指數分別為11.52、7.05、5.23。

3 討論

在褐變性鑒定中，經鑒定XT-6為易褐變品系，LZ-6為

耐褐變品系，這與前期的調查結果一致。而經過雜交后，新配組徐綠1號褐變性鑒定OD值為0.3 屬中等褐變絲瓜品系，這說明經過雜交，XT-6的耐褐變性在一定程度上得到提升。在早熟性的表現上，始花期與根瓜采收期無很大差異，LZ-6在根瓜采收期上明顯晚于其他2個處理。在此次發病情況統計中，LZ-6在霜霉病與白粉病上表現出較強的抗性，新配組也明顯優于XT-6，所以徐綠1號在抗病性自然發病中表現較好，一定程度上提高了徐筒玉抗病性。

綜上所述，新配組徐綠1號與XT-6和LZ-6相比，耐褐變性、早熟性、產量及抗病性等方面更為優異，適宜作為新品種進行推廣種植。

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