寒地大棚野生草莓（高粱果）人工馴化栽培技術(shù)

劉榮

金雞冠上綠寶石呼瑪縣位于黑龍江北部，總面積14，335平方公里，從南到北長230公里、從東到西寬135公里，在黑龍江省大興安嶺地區(qū)，呼瑪縣是唯一的農(nóng)業(yè)大縣，緯度高，作物生長季節(jié)，日照時間長，晝夜溫差大，氣候冷涼，地理氣候條件為塑料大棚種植提供了有利條件。黑龍江省野生草莓分布在大、小興安嶺、張廣才嶺一帶，有四個品種一個變種，呼瑪?shù)貐^(qū)為東北草莓。近幾年，把本地野生草莓引回到大棚里進行栽培，經(jīng)過馴化，掌握了一定的栽培技術(shù)，現(xiàn)將栽培技術(shù)總結(jié)如下，以提供最適宜寒地大棚栽培的野生草莓種植管理方法。

一、北方塑料大棚中無加溫設(shè)備，夜間溫度較低。

棚外溫度最低在零下八度左右時，棚內(nèi)日平均溫度在零度左右。在大棚條件下，光照良好，有機質(zhì)豐富，保水力強，通氣性好。野生草莓的抗寒性強，早春及時灌返青水，發(fā)芽早，植株生長旺盛。選擇灌溉方便，土壤肥沃，前茬未栽培過野生草莓的。

二、植株選擇

選擇長勢健壯、無病蟲害的植株，作為繁苗的母株，利用母株抽生的匍匐莖苗作為生產(chǎn)苗。繁出的子苗標準一般為根系發(fā)達，生長健壯。

三、定植方法

4月上旬土壤完全化凍，氣溫10-20℃，平均氣溫在12℃以上時將母株定植于棚中。剪除枯老葉及老根、黑根，定植行距為20-25厘米。株距為15-20厘米。選擇好位置扎眼，把苗放入使根舒展。進行封眼，然后壓實。栽苗確保“淺不露根、深不埋心”。栽植后立即澆一次透水。移栽時選擇小雨天或者陰天進行移栽，避開晴天炎熱中午或用遮陽網(wǎng)1-2小時以防灼苗。

四、肥水管理

以有機肥野生草莓基肥為主，在定植野生草莓前進行，每畝施有機肥3000公斤。生長期可進行磷酸二氫鉀葉面肥噴施追肥。應(yīng)及時適量灌水，早春只要不過于干旱可適當?shù)耐砉啵嗨坎灰诉^大。野生草莓定植緩苗后要及時中耕進行除草，注意不要傷害野生草莓須根，保護起壟10-20的高度，原形不變。要勤澆少澆水。土壤以“濕而不澇，干而不旱”為宜，使野生草莓栽植成活后進入旺盛成長。夏秋應(yīng)適當?shù)目厮苑乐仓曦澢嗌L。

五、植株管理

大棚野生草莓定植緩苗后，在生長加速時，應(yīng)及時摘除分蘗及匍匐莖，一般每株最多保留3-4個較健壯的分蘗野生草莓。野生草莓花序多，應(yīng)及時疏蕾、疏花。一般在開花后即可進行，以留一級、二級花為主，疏去三級、四級的花蕾，留果8到9個。以后各花序的去留視應(yīng)生長期及采收情況而定。結(jié)合疏蕾疏花工作，隨時摘除老葉及殘留花序梗等。在整個生育期內(nèi)，應(yīng)及時摘除病、老、殘葉。為減少營養(yǎng)消耗，保證高產(chǎn)，生長期要不斷摘除匍匐莖，在幼果青色時期，及時清除病果、殘果、畸形果。

六、病蟲害防治

1、葉斑病：又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小班點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治對策：及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用百分之70百菌清可濕性粉劑500倍至700倍液，10天后再噴一遍，或用百分之70代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克兌水75公斤進行噴霧。

2、白粉病：主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治對策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴施百分之70甲基托布津1000倍液或百分之50退菌特800倍液及百分之30特富靈5000倍液等。

野生草莓比較抗灰霉病和白粉病。在大棚條件下，肥水管理不當，易發(fā)生蚜蟲，可用10%的吡蟲啉500倍液噴霧防治。

七、適時采收

大棚野生草莓果實比草莓果實較小，外觀光澤艷麗，果實柔軟多汁，味道酸甜適度。果實由乳青色逐漸轉(zhuǎn)為紅色。外表有很多凸出來的點，為成熟野生草莓種子，果實外行狀為倒卵形或菱形，開白色花，果實芬芳濃郁，此時采收的果實品質(zhì)最佳。采摘果實時，連同果柄一起摘下。每天采摘時間為露水干后至正午之前為宜。

多年來，呼瑪縣依托農(nóng)業(yè)資源和地理優(yōu)勢，大力發(fā)展特色經(jīng)濟作物種植，特別是棚室種植成為重要產(chǎn)業(yè)。棚室種植的特色全部采用綠色無公害栽培方法，種植的不但長勢良好，產(chǎn)量和收益也很不錯，經(jīng)營模式多樣化。因地制宜適度適量調(diào)整經(jīng)濟作物種植結(jié)構(gòu)，加大特色經(jīng)濟作物生產(chǎn)基地建設(shè)力度，同時轉(zhuǎn)變種植觀念和經(jīng)營方式，大力發(fā)展綠色采摘業(yè)，使有限的土地實現(xiàn)了效益最大化。野生草莓草和草莓是種植效益較好的一種作物，適宜休閑、觀光采摘。