母牛飼養管理技術及養殖效益探究

冀曉凱

（霸州市農業農村局，河北 霸州065700）

母牛養殖的投入較大，利潤上升空間有限，并且飼養的周期較長，使得養殖戶的獲利速度較慢。因此，需要特別注意母牛在空懷期、妊娠期、圍產期和哺乳期的飼養管理技術，合理搭配飼料，使用有效的管理技術，減少飼養成本，保證母牛順利生產，提高牛犢的存活率，進而提升母牛的養殖效益。養殖母牛的目的是為了繁殖，以實現養殖戶的持續生產，母牛飼養管理的質量決定著產下牛犢的質量，所以為了實現養殖效益的最大化，需切實做好母牛的飼養管理。本文對母牛飼養的全過程進行了分析，并對其養殖效益進行了探究。

1 空懷期和妊娠期飼養管理技術

1.1 空懷期和妊娠前期

母牛空懷期判斷主要依據兩個指標：一個是膘情，母牛膘情達到中等程度；二是發情，當母牛進入發情期后，則表明母牛可進行配種繁殖。母牛懷孕的前5個月，胎兒發育速度較慢，此時母牛對營養的需求不高。一般按空懷母牛營養需求進行飼養，日常以粗飼料為主，可適當增加一些精料，或者是添加一些青草，以保證母牛和胎兒的營養供應。

1.2 妊娠后期

當母牛懷孕至6個月時，母牛開始進入妊娠后期，需密切注意胎兒狀況，在6～9個月期間，胎兒發育速度變快，需要從母牛的身體中吸取了大量的營養，而且母牛還需為妊娠后的哺乳做準備，進一步增加母牛對營養物質的需求。所以，在此階段要精心搭配飼料，以滿足母牛對營養物質的需求。日常還是以青飼料為主，并加入適量精料，精料主要包含了玉米、谷物飼料等。另外，日常還需補充一定量的維生素和礦物質，確保營養的全面性。

如果是放牧飼養的懷孕母牛，在其妊娠后期應適當延長放牧時間，或者選擇優質牧草場放牧，尤其是妊娠最后的2～3個月，懷孕母牛攝入的營養直接影響體內胎兒的生長和自身營養蓄積。由此，飼養人員在牧后通常補喂1～2 kg·d-1精料，并保持妊娠母牛中等膘性。如果是青年頭胎母牛，每日精料的補飼量應格外注意，防止過度精養，以免母牛膘肥仔壯，增加難產風險。

1.3 飼養規律

妊娠母牛需要更加精細的飼養管理，日常飼喂需做到定期、定量，飼喂2～3次·d-1，需要檢查飼料的質量，不可隨意更換飼料和飼料數量；飲水3次·d-1，并且要保證水質的清潔和衛生，冬季水溫要保證在10℃以上。妊娠母牛除了要增加營養，還需通過定期、定量控制母牛飲食，從而避免母牛體重增加過多，需維持中上等膘情。

1.4 母牛管理

母牛在日常管理時，一方面要對其進行運動管理，保證母牛有一定的運動量，提升母牛的體質；另一方面是刷拭管理，尤其是頭胎青年母牛，要特別注意日常的刷拭管理，并且還要做好乳房按摩，為后期的哺乳做準備。另外，母牛進入妊娠后期時，胎兒發育速度較快，母牛身體沉重，流產的風險較大，需做好母牛的保胎工作。特別是放牧的妊娠母牛，雨雪天氣和草場含有露水時不要放牧，防止滑倒摔傷，出現意外；飼草飼料中應避免有毒牧草或發生霉變，冬季不要飲用冰碴水；回牧時不要驅趕，更不能鞭撻，并應與其他牛分開拴系。

2 圍產期飼養管理技術

2.1 分娩管理

母牛圍產期一共30 d，這一階段非常關鍵，需加強飼養管理力度，加大營養物質供給，提高精料的比例。第一，在預產期前2 d，適當減少精料量，增加麥麩比例，以及添加一些優質干草，并要減少鹽分，不可飼喂甜菜渣；第二，母牛分娩當天，在母牛娩出牛犢后，會清理牛犢身上的胎水，再加上生產消耗過多的體力，母牛需要安靜休息，并且飼喂溫熱的麥麩鈣鹽湯。該湯含有麥麩600～800 g、食鹽50 g、碳酸鈣50 g、紅糖300 g、溫水2 L，混合之后飼喂，可及時補充母牛消耗的體力，加快胎衣的排出。

2.2 恢復期管理

母牛分娩后的15 d內，身體處于恢復階段，母牛腸胃較弱，在分娩后的前4 d，飼料需使用優質青干草，并要注意定時、定量供給，在日常飼養時，需密切關注母牛的各種表現，包括采食、反芻等情況，以及乳房是否消腫，惡露是否排除；分娩5 d后，逐漸恢復精料喂量。

2.3 母牛管理

母牛圍產期管理的主要內容是產房，需做好產房的清潔工作。在母牛未進入產房之前，進行全面的消毒，并鋪好褥草；母牛進入產房后，保證產房的安靜、清潔、干燥；在恢復期，母牛需進行適當的運動，牽出舍外，曬太陽。

3 哺乳期飼養管理技術

母牛哺乳期飼養應注重營養的全面性，補充母牛哺乳所需的維生素、蛋白質和礦物質，增強母牛的體質，幫助母牛快速恢復。另外，母牛在分娩后的1個月內，子宮頸外口才會閉鎖，所以在這期間，需要加強營養，適當運動，以加快母牛的恢復速度，為下次妊娠做好準備。

4 母牛養殖效益分析

現階段，母牛以全舍養殖為主，養殖成本要高于半舍養殖。在飼養正常、沒有重大疫病、生產良好的情況下，母牛全年養殖成本約為16 550元·頭-1。其一，飼料成本11 800元，包括精飼料2 t計7 000元，干草1 t計700元，秸稈2 t計1 000元，塊莖類飼料1 t計1 000元；青貯料6 t計2 100元。其二，飼養成本1 000元，包括水電費、配種費、防疫、治療，以及犢牛從出生到斷奶期間的飼養成本。其三，奶牛折舊費3 750元。其四，其他費用。由此可以推算出1頭奶牛1年創造的利潤。鮮奶收入：按年產鮮奶6 t、3 700元·t-1計算，年產鮮奶收入22 200元；產犢收入：公犢初生價格約為400元，母犢出生價格約為2 000元。若按產1頭母犢的乳牛養殖效益為：（22 200+2 000-16 550）×85%×95%≈6 177元，產1頭公犢的乳牛養殖效益約為4 850元。

5 結語

母牛養殖與普通肉牛養殖相比，對飼養管理技術的要求更高，飼養管理更加精細化，在母牛妊娠的各個階段，需做好飼料搭配，補充各種維生素、礦物質，以保證營養的全面性，增強母牛的體質。通過科學合理的飼養管理，在一定程度上可減少飼養的成本，提升母牛生產能力，并保證犢牛的質量。