淮山垂直打孔定向結薯栽培技術對比試驗分析

陳浩軍

（賓陽縣黎塘鎮農業綜合服務中心 廣西，南寧 530409）

1 試驗方法

試驗田面積：0.95畝.

試驗小區設計：共設淮山垂直打孔定向結薯栽培、塑料膜片定向結薯栽培和傳統方法栽培三個處理,三個重復，共9 個小區。采取隨機排列，每小區面積為35m×1.4m，計49m2，共計441m2.

起畦：畦寬1m，溝寬0.4m，畦高0.3m,株行距為1.4m×0.2m。試驗區小區示范圖：A區為垂直打孔定向結薯栽培模式、B 區為塑料膜片定向結薯栽培模式、C 區傳統方法栽培模式。

2 成本對比

三種種植模式畝均所需的種子、有機肥、化肥、竹桿等物料相同：種子206kg 合824 元、有機肥1000kg 合1000元、化肥 384 元（尿素 15kg 合 60 元、過磷酸鈣 50kg 合 70元、復合肥63.5kg合254元）、竹桿238元（2381條每條0.3元按 3 年折舊合每年 238 元），其他 100 元，合計：2546元。三種模式所需不同物料比：相較傳統種植模式膜片種植模式多出膜片成本：952 元（2381 片每片0.8 元，按2年折舊合每年952 元），打孔種植模式多出成本：175 元（一臺打孔機750元按10年折舊每年75元、木糠500kg每公斤0.2元共100元）。三種種植模式畝均用料成本：傳統種植模式：2546 元，膜片種植模式：3498 元，打孔種植模式：2721元。

三種模式畝均所用人工成本：傳統種植模式用工：插竹4工、種植4工、施肥3工、收獲6工計17工；膜片種植模式用工：插裝膜片 6 工、插竹4 工、種植 4 工、施肥3 工、收獲 4 工計 21 工；打孔種植模式用工：打孔 4 工、插竹 4 工、種植 4 工、施肥 3 工、收獲 6 工計 21 工；膜片種植模式、打孔種植模式均比傳統種植模式多用4 工。按每工100 元計，傳統方法傳統種植模式用17工：1700元，膜片種植模式用21工：2100元，打孔種植模式用21工：2100元。

綜合起來比較三種種植模式的成本：傳統方法傳統種植模式：4246元、垂直打孔栽培模式：4821元、塑料膜片定向結薯栽培模式：5598元。成本比較：傳統方法傳統種植模式＜打孔種植模式＜膜片種植模式。

3 栽培技術要點

3.1 整地起畦

畝用有機肥1000kg，過磷酸鈣50kg混合施后翻耕、整細、整平，然后起畦。畦寬1m，溝寬0.3m，畦高0.3m。

3.2 播種

3.2.1 品種 桂淮5號、桂淮6號、桂淮2號，按指定區域種植，每小區種植175株。

3.2.2 種子消毒 薯塊作種處理。將薯條段切成5厘米長的薯塊，然后用草木灰或石灰蘸粘傷口，或用使百g殺菌劑1000倍藥液進行消毒，防止病菌感染，經崔芽萌動后直接播種。

3.2.3 播種時間 5月15日。

3.2.4 種植方法 ①垂直打孔定向栽培：在距畦溝邊60cm處按株距20cm垂直打孔，孔徑7cm，深度90cm。打孔后，在孔中填滿充實木糠，種植時在孔上方5cm 處種植。②塑料膜片定向栽培：采用開溝鋪設法 按株距20cm從畦頂順著畦斜面向下挖一條寬10cm、深5cm、長100cm 小溝（方向與畦斜面底線成45°），將栽剪成寬15cm的塑料薄膜鋪在溝中，用少量細泥順溝方向壓住薄膜，使整塊塑料形成一半圓形狀，然后蓋厚度15cm細土。種植時在塑料膜片上端10cm 處種植。③傳統方法栽培：在距畦溝邊60cm 處按株距20cm 挖穴深10cm，種植時把種子放在穴中，然后蓋15cm厚度的細土。

3.3 田間管理

3.3.1 引蔓 在前作苦瓜種植后，淮山種植前，用直徑2～3cm，長3 米竹竿約2381 條，100 條直徑5～6cm、長3-3.5 米的木條或竹竿（必要時每隔4～5m 處用一條從側面頂住籬笆以防崩倒）。用竹竿交叉斜插在畦中間，兩竹竿相距40cm，構成網狀結構籬笆，上面適當架橫竹竿，交叉處要綁緊。在苦瓜收獲結束后，當淮山苗長20cm時，及時搭架引蔓。引蔓上架時，不要讓主蔓直線向上，以斜向橫定為好，可避免莖蔓集中在棚頂，同時注意讓葉片均勻分布，充分利用空間，側蔓順其自然向兩邊擺，每隔4～5天綁一次。

3.3.2 肥水管理 追肥 ①苗長25cm時，進行第一次追肥，輕施稀人糞尿500kg,尿素2kg兌水淋施，促進幼苗生長。②原基分化結薯期，畝施人糞尿500kg,尿素3kg兌水淋施，③8月上旬薯塊開始形成時，畝施復合肥25kg，撒施后及時輕蓋土。④在9月中旬進入薯塊伸長膨大盛期，畝施復合肥25kg,尿素5kg，撒施后及時輕蓋土。⑤在薯塊伸長膨大后期，畝淋復合肥15kg, 尿素5kg，以后看苗施肥，根施或噴葉面肥。保持土壤濕潤，干旱時適當灌溉，可灌跑馬水1～2次，滲濕畦土即可，溝內切不可積水。⑥整枝。當植株生長過時，進行適當修剪，把病枝、枯葉剪掉，并進行必要的打頂。⑦零余子處理。生長后期，零余子如不留作種子就及時摘除，以免消耗養分，影響產量。⑧病蟲害防治。a.蟲害 主要有天蛾、葉蜂等。可人工捕捉天蠶蛾、在新被害葉片附近查找。發生量大時進行藥劑防治：用90%敵百蟲晶體150g 兌水60kg 進行噴霧。b.病害 黑斑病：用50%多菌靈可濕粉劑800倍噴霧。炭疽病：25%施保g乳油1000倍噴霧。

3.4 收獲

淮山地上莖葉老化變黃，薯條膨大充實，薯皮老熟后即可收獲。

4 產量驗收比對

經測產驗收的試驗結果分析，同一地塊、同一品種、同一施肥管理中，采用淮山垂直打孔定向結薯栽培，各品種平均畝產為2994.8kg，市場價為3.5 元/kg 計，畝產值10481.8 元，畝投入 4821 元，畝效益 5660.8 元。采用塑料膜片定向結薯栽培，各品種平均畝產2844.0kg，市場價為3.5 元/kg 計，畝產值 9954.0 元，畝投入 5598 元，畝效益4356 元。采用傳統方法栽培,各品種平均畝產2508.0kg,由于品象市場差價格略低于前兩種模式種植出來的產品，按3.0元/kg計，畝產值7524元，畝投入4241元，畝效益3283元。從結薯、品質上看,采用淮山垂直打孔定向結薯栽培和塑料膜片定向結薯栽培所產淮山薯大、圓直，表皮光滑、產量高，商品性好，市場上價格高，解決了傳統的種植方式所產的淮山薯塊小、畸形、品質差、產量低，經濟效益不高的問題。相比較采用淮山垂直打孔定向結薯栽培比采用塑料膜片定向結薯栽培平均每畝增產150.8 斤,畝節約成本777 元,平均畝增效益1304.8 元，比采用傳統方法栽培,平均畝產增產486.8kg,平均畝增效益2377.8 元，更加經濟劃算。收益比較：傳統方法傳統種植模式＜膜片種植模式＜打孔種植模式。因此淮山垂直打孔定向結薯栽培模式相對成本低、效益高起到了節支增收目標，在適合的地區具有很大的的推廣價值。