關(guān)于養(yǎng)豬相關(guān)理念及管理措施的探討

漯河市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗中心 張元培 秦思遠(yuǎn) 趙真校

漯河市動物檢疫站直屬分站 王志彬

科學(xué)養(yǎng)豬是決定養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵，樹立良好的養(yǎng)豬理念是提高養(yǎng)豬效益的前提。只有在正確的理念指導(dǎo)下，抓好細(xì)節(jié)的落實，才能提高養(yǎng)豬的效益。本文就樹立正確的養(yǎng)豬理念進(jìn)行探討。

一、相關(guān)理念

（一）豬的三種狀態(tài)

豬主要有健康、亞健康（應(yīng)激）、疾病三種狀態(tài)。

（二）概念

1.養(yǎng)是指飼養(yǎng)，包括營養(yǎng)（新鮮的空氣、潔凈的飲水、無霉變無污染的飼料）、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理。

2.防是指防控，即防疫、消毒與保健，是對疾病的控制（健康全面的生物安全制度），包括豬場的免疫制度與程序、消毒制度與程序、保健制度與程序。

3.隔是指隔離，包括人員隔離、引種隔離、病豬隔離，隔離是防止疾病傳播的有效措施。

4.治是指治療，包括對發(fā)病豬的診斷，制定治療方案、用藥、療程等。只對發(fā)病初期有價值的豬進(jìn)行治療。

5.淘是指及時淘汰一切不能帶來利潤的病豬、弱豬。

豬場的重心是養(yǎng)，防、控、隔、治、淘都是為了養(yǎng)。

（三）養(yǎng)豬水平與層次

1.養(yǎng)重于防即精細(xì)到位的營養(yǎng)、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理；

2.防養(yǎng)并重即把營養(yǎng)提升到一個高度，認(rèn)識到營養(yǎng)是疾病的最大克星。

3.防重于治即忽視根本，側(cè)重細(xì)節(jié)，一葉障目。

4.治療為主即本末倒置的“治療專家”養(yǎng)殖法。

養(yǎng)重于防，并非詆毀防的作用，也不是忽視治的效果，因為豬無論處于什么狀態(tài)（健康、應(yīng)激、疾病），只有在養(yǎng)好（好營養(yǎng)、好環(huán)境、好管理）的條件下，防與治才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。養(yǎng)重于防強調(diào)的是：對健康豬群，要重養(yǎng)，盡可能把亞健康降到最小；在亞健康出現(xiàn)時，防是必需的；在發(fā)病初期，我們要控、隔、治，控與隔可以防止疾病擴(kuò)散，治可以恢復(fù)健康、降低死亡、減輕損失；在病情嚴(yán)重時，要勇于淘汰、善于淘汰。

二、執(zhí)行力方面

（一）木桶理論

1.對豬場而言，資金運作就是木桶的底部，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)就是木桶的木板，如食堂、倉庫、種豬舍、產(chǎn)房、保育舍、育肥舍等，管理就是桶壁上圈住木板的箍。

2.對生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，營養(yǎng)、飼喂就是木桶的底部，環(huán)境條件、衛(wèi)生狀況、防、控、隔、治、淘就是木板，日常管理與記錄就是桶箍。

（二）強調(diào)制度

工作中必須不折不扣地執(zhí)行各項規(guī)章制度，如飼養(yǎng)方案、消毒制度、免疫程序、轉(zhuǎn)群制度等，并做好五點：

1.看，即多接觸實際生產(chǎn)、善于發(fā)現(xiàn)問題，只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題，才有可能不斷地解決問題。

2.想，即對于發(fā)現(xiàn)的問題，要想到問題的危害、原因及解決辦法。

3.說，即把發(fā)現(xiàn)的問題及問題的危害、原因、解決辦法及時反映給領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)要安排好或做好工作。

4.做，即履行工作職責(zé)，對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作必須不折不扣地執(zhí)行，將問題加以解決。

5.查，即工作安排、執(zhí)行后的檢查、總結(jié)。只布置工作不檢查落實，實際成效很可能為零。

三、幾個關(guān)鍵管理措施

（一）消毒

消毒前要做好衛(wèi)生、消毒藥的選擇與濃度、消毒液的用量，消毒時要注意死角。

（二）注射

注意針頭消毒、注射器消毒及換藥刷洗、注射部位與劑量，要一豬一針。

（三）飼喂

要定時、定量飼喂新鮮無霉變的規(guī)定飼料，隔頓要清出，自由采食時每天要凈槽1 次，凈槽時間乳豬、仔豬不超過1 h，其他豬不超過2 h。

（四）定位

豬轉(zhuǎn)群后3 天內(nèi)必須要做好采食、休息、排泄三定位，尤其是定點排糞、尿。

（五）轉(zhuǎn)群

按規(guī)程做好轉(zhuǎn)群準(zhǔn)備并及時轉(zhuǎn)群，建議寒冷季節(jié)安排在中午，其他季節(jié)安排在早晨或下午5 點后。

（六）治療

對因用藥為主、對癥用藥為輔，保證用藥的劑量、間隔、療程，杜絕濫用藥、超大劑量用藥、違禁用藥。

（七）飼料生產(chǎn)

玉米必須過篩，發(fā)霉原料必須剔除，嚴(yán)格執(zhí)行配方，所用原料準(zhǔn)確稱重，原料加入順序合理，攪拌要充分均勻。

（八）倉庫保管

杜絕接收不合格的原料、物品，接收原料必須準(zhǔn)確稱重，接收物品必須準(zhǔn)確點數(shù)。

（九）其他

要注意豬舍尿道堵塞、飼喂霉變飼料、倉庫原料存放霉變等問題。

四、疫病免疫原則

病毒性疫苗必須打，細(xì)菌性疫苗選擇性打；效果確實的疫苗必須打，保護(hù)率不高的疫苗可以不打；本地常發(fā)或有可能發(fā)病的疫苗必須打，發(fā)病可能性不大或附近沒發(fā)生過的疫苗可不打；危害大的病疫苗必須打，危害小的病疫苗可不打。

五、豬病治療

（一）治療原則

要治在病初，及早發(fā)現(xiàn)病豬并及時治療。

（二）治療標(biāo)準(zhǔn)

傳染性強、危害大的病豬不治；無法治愈的病豬不治；治療費用高的病豬不治；治療費時費工的病豬不治；治愈后經(jīng)濟(jì)價值不高的病豬不治。