池塘長流水高密度養殖黃顙魚試驗

○黃玉蘭 陸 吉 陸曉斌

黃顙魚是淡水養殖名優品種，無鱗，肉質細嫩，無肌間刺，味道鮮美，深受廣大消費者歡迎。平果市黃顙魚養殖原以江河網箱養殖為主，為響應習近平“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，2019年全市所有江河網箱全部拆除，為引導養殖戶開展多方式多樣化養殖，我站開展池塘微流水高密度養殖黃顙魚試驗，取得了一定的經濟效益，現總結如下。

一、材料與方法

（一）池塘條件 試驗地點位于平果市鳳梧鎮山環村內限屯，試驗魚塘一口，面積1.5畝，水深1.6m，池塘排灌方便、進排水口落差大，池底平坦，淤泥較少，池塘四周環境安靜。水源為山泉水，水溫長年保持22～24℃，水質清新，流量充沛，清潔無污染，經過400多m長的渠道自流入池塘。池塘內設增氧機1臺。

（二）放養前的準備工作放養前進行清塘處理，整修進出水口，加固防逃設施。投放苗種前15天，每畝用生石灰150kg，溶解后趁熱全池潑灑消毒，耙勻，使池底泥土與生石灰充分混合，以便徹底殺滅池中病原體、寄生蟲及其它野雜生物等。

（三）魚種放養 放養的魚種為人工繁殖培育，體格健壯，無病無傷。2019年6月1日放養規格為4～5cm長的魚種12000尾，放養密度為8000尾/畝，并搭配放養規格為50g∕尾的鰱魚80尾、鳙魚20尾，以控制水質。魚種放養前先把氧氣袋放在池塘內緩苗30分鐘，再用3%食鹽水浸泡魚種5～10分鐘。

（四）飼養管理

1.餌料的投喂 飼料采用通威黃顙魚膨化配合飼料，苗種在魚苗場已經經過顆粒配合飼料的馴食，魚苗進池第二天，直接用顆粒飼料進行集魚馴食，每次投喂前輕敲鋁瓢，使魚形成條件反射，每次聽到聲音后很快就游到表層食臺搶食，使魚養成定時、定點攝食習慣。每天投喂兩次，根據黃顙魚具有喜歡弱光攝食的特點，投喂時間選在黎明6～7點及傍晚6～7點，投喂遵循“慢而少-快而多-慢而少”的投飼規律。日投喂量根據天氣、水溫、魚的攝食情況具體掌握，一般以魚吃到七、八成飽為準。日投餌量為魚體重的2%～5%。

2.水質調節 黃顙魚喜歡清新水質，且不耐低氧，因此，池塘采用上進水，底排水的方式，保持長流水狀態，確保池塘水體流動，日換水量達到池水的30%以上，池水的透明度控制在40cm左右。

3.增氧機的使用 根據天氣、水質情況科學開機增氧，一般晴天中午開機1～2小時，陰天次日清晨開機，連綿陰雨天半夜開機，發現魚類浮頭及早開機。

4.日常巡塘 堅持早中晚三巡塘，注意觀察池魚的活動情況及詳細檢查養魚設施，發現異常及時采取措施。

5.魚病防治 堅持以預防為主，防重于治的方針。平時及時清除池中殘餌污物，做好食臺或食場的清理和消毒工作。在魚病流行季節，每半月潑灑一次0.5mg/L的新型氯制劑，每10天每50kg魚用魚必康50g投喂一次。

二、收獲及效益

經7個月的飼養，12月底起捕出售，共收獲黃顙魚1468kg，平均規格138g，成活率88.6%，以28元∕kg售出，收入41104元；同時收獲鰱鳙魚129kg，售得1548元。共計收入42652元。養殖全過程共投喂飼料2800kg，餌料系數為1.75。養殖成本：魚種費（包括運輸費）5300元，人員工資（折算）2100元，飼料費21280元，塘租1200元，漁藥、電費及其它1500元，合計總支出31380元，養殖試驗獲凈利潤11272元，平均畝獲利7514.6元，投入產出比為1∶1.36。

三、小結與分析

1.由于魚種從外地購進，在起捕和運輸過程中部分魚種受傷，剛放養階段有部分魚種死亡，影響成活率。

2.在引用山泉水過程中，由于水中含有羅非魚卵和幼苗，雖然進水口加裝密網過濾，養殖過程中仍然發現池塘內有小羅非魚搶食飼料，造成餌料系數為偏高。

3.受池塘原有條件限制，最高水位只有1.6m，影響養殖容量。

（通聯：531400，廣西平果市水產畜牧技術推廣站，18177614834）