保山透心綠蠶豆抗旱增產栽培

林亞驪，楊國田，楊會英

（1.保山市隆陽區永昌街道農林綜合服務中心，云南保山 678000；2.保山市隆陽區農業技術推廣所，云南保山 678000；3.保山市隆陽區農業農村局，云南保山 678000）

保山隆陽區屬于熱帶、亞熱帶高原季風氣候，冬干夏雨、干濕分明，近年來1-6月干旱少雨，進入7月單點性大雨、暴雨突出，自然災害嚴重。為穩定全區糧食生產，鞏固發展隆陽區地方名、特、優傳統農作物品種，2019年在扶貧區選擇產量穩定的保山透心綠蠶豆進行高產樣板示范栽培，有效提高蠶豆單產，達到推廣“效益不減，固氮肥田，藏糧于地，藏糧于技”的綠色農業生產模式，促進蠶豆增收的目的。

1 目標任務

示范帶動全區3330 hm2透心綠蠶豆的發展，單產指標1.95 t / hm2，單產增幅≥ 5%，穩定農民種糧積極性，指導服務對象滿意度≥90%以上。

標準化示范區176.67 hm2，單產指標2.1 t / hm2，重點布局在扶貧村。其中2019-2021年度實施保山透心綠蠶豆單株提純復壯良種16.67 hm2，單產指標2.25 t / hm2。

2 主推技術

2.1 精選良種，種子處理

選用保山透心綠1號、2號、3號等品種，播種前精選種子，曬種1～2 d，可起到除蟲、殺菌，提高種子發芽率的作用。播種前1～2 h藥劑處理，10 ㎏種子用鉬酸銨10 g，炭疽福美50 g拌種，現拌現播。

2.2 精細整地，規格化開墑

水稻收割后，開好三大邊溝和十字溝，以利排灌。采用2.3 m開墑，溝寬30 cm、深20 cm，凈墑面2 m。烤煙地或玉米地免耕播種的沿壟兩邊打塘播種，雙行雙株。

2.3 適時早播，合理密植

按百粒種子最高90 g計算，稻田打塘點播，播種量112.5 ㎏ / hm2，穴距40 cm，行距40 cm，每塘播2粒，基本苗為12萬株 / hm2，播期在10月10-20日為宜；烤煙或玉米地，播種量為135 ㎏ / hm2，穴距30 cm，行距40 cm，每穴播2粒，基本苗為15萬株 / hm2，播期在9月20日至10月5日為宜。

2.4 合理施肥

（1）種肥。施農家肥15 t / hm2的基礎上，底肥普鈣0.6 t / hm2，鉀肥0.15 t / hm2拌細土蓋塘。

（2）苗肥。當蠶豆長到4～5薹復葉時，摘去主莖頂心，對水澆施尿素45～75 kg / hm2、普鈣75 kg / hm2、鉀肥150 kg / hm2。

（3）花肥。視苗情長勢，在初花期，對水澆施尿素30～45 kg / hm2、鉀肥75 kg / hm2或噴磷酸二氫鉀。

2.5 適時排灌

蠶豆播種出苗至現蕾前正處于秋雨季節，一般不灌或少灌水，蠶豆進入開花、結莢、灌漿期，采取走溝灌水1～2次（不上墑面）。夜潮土不灌水，水分過多容易發生漬害，造成爛根、植株黃死、倒伏。

2.6 主要病蟲草鼠害防控

2.6.1 病害防治

蠶豆病害有根腐病、莖黑腐病、褐斑病、銹病、赤斑病。當田間零星出現根腐病、莖黑腐病病株時，可用70%黑脛清500倍液噴霧莖基部進行防治。銹病、赤斑病選用三唑酮可濕性粉劑預防。

2.6.2 蟲害防治

主要有斑潛蠅及蚜蟲，根據田間發生情況在12月上旬、次年2月下旬、3月上旬這三個發生高峰期用吡蟲啉類、啶蟲咪類、20%氰戊菊酯等殺蟲藥劑防治蚜蟲，用蚜銅、愛福丁、阿維菌素類等藥劑防治斑潛蠅。

2.6.3 草害化除

蠶豆3～5葉期用精奎禾靈、高效氟呲甲禾靈20 mL對水20 kg噴霧化除禾本科雜草。

2.6.4 鼠害防治

接近村莊周圍的田塊鼠害比較嚴重，播種出芽期受害造成缺塘、缺苗，用較為安全的低毒鼠藥進行防治。

2.7 田間管理

適時摘心，當主莖長到3～4薹復葉時，一次分枝開始形成應及時摘除主莖1～2薹頂芽，封頂能促進有效分枝和降低株高，摘除主莖頂芽時注意不能牽動其根部，否則會死苗，不封頂的植株到后期其主莖也會自然萎縮，封頂與不封頂的植株株高相差15 cm左右；收獲前20 d摘去頂尖生長點，能減少頂尖營養消耗和防止倒伏，提高百粒重。

2.8 適時收獲

當植株大部分葉轉枯黃，中下部豆莢變黑時，搶晴天及時收獲。

2.9 技術培訓

按照“工作措施到村、上下聯動到戶、技術指導到田、技術培訓到人”和“縣有技術專家、鄉有技術骨干、村有技術能人”的要求，制定出培訓計劃，培訓3000人次。

3 高產示范結果分析

3.1 示范小結

隆陽區保山透心綠蠶豆屬于國家地理標志農產品，全區透心綠蠶豆種植面積6670 hm2，總產1300萬kg，總產值1.17億元。涉及貧困戶149戶，貧困人口671人。示范品種保山透心綠蠶豆1號、2號、3號，良種覆蓋率達到了100%，帶動蠶豆生產面積3530 hm2。

示范區測產60塊，測產面積7.75 hm2，平均單產2.387 t/ hm2，帶動區測產40塊，面積3.5 hm2，平均單產達2.217 t / hm2，單產比指標增13.7%，示范區比帶動區增170.1 t / hm2，增7.7%。項目區實現總產843.55萬kg，比上一年增75.05萬kg。

項目實施期間完成了保山透心綠蠶豆系統育種選育及栽培試驗6組，優選單株200多份，良種繁育了5.4萬kg。通過項目實施對豆農滿意度調查，滿意率達到了90%以上，圓滿通過了項目單位的驗收，經濟效益、社會效益、生態效益顯著。

3.2 效益簡析

（1）經濟效益。項目區實現總產值7591.93萬元，其中透心綠蠶豆抗旱增產核心示范區總產達42.18萬kg，產值379.62萬元。同時可更換良種3330 hm2左右，帶動片區3530 hm2，產量指標1.95 t / hm2，實現透心綠蠶豆產量689萬kg，實現總產值6201萬元。

（2）社會效益。一是有效促進了保山透心綠蠶豆示范基地建設，充分利用當地的氣候優勢和區位優勢，為大面積生產提供良種。二是推廣應用新品種、新技術、新措施，提高當地生產水平和勞動者素質，有效提純、穩定地方蠶豆原種品質，具有明顯的社會宣傳和輻射效應。三是為冬、春農閑的農村勞動力找到原地就業、增加收入的途徑，帶動加工業，支撐蠶豆這一“保山名片”的發展。

（3）生態效益。一是示范推廣抗病新品種，減少防病成本，降低環境污染，培肥地力，種養結合，確保“生態建設產業化，產業建設生態化”，保護生態環境、保障農業生產可持續發展。二是輕簡栽培豆科作物，利于節省勞動力、提高效益、防止水土流失、緩解大小春爭地矛盾，提高后茬作物產量。