非洲豬瘟的擴(kuò)散風(fēng)險點(diǎn)及防控措施

王 嵌

云南省德宏州畜牧站，云南德宏678400

1 擴(kuò)散風(fēng)險點(diǎn)分析

1.1 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

1）養(yǎng)殖管理和防疫水平低。我國規(guī)模化養(yǎng)殖水平低，主要以規(guī)模小、集中養(yǎng)殖密度低、豬場生產(chǎn)硬件不到位的小規(guī)模場以及散養(yǎng)戶為主，抵御疫病能力低，防疫措施落實(shí)不到位以及養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)不高，對疫情的發(fā)現(xiàn)、判斷和防護(hù)能力低，易引發(fā)疫情的擴(kuò)散和蔓延。

2）飼喂泔水。據(jù)報道，我國己發(fā)生的疫情中約60%以上與泔水喂豬有關(guān)，而國外非洲豬瘟疫源總結(jié)也發(fā)現(xiàn)，泔水是非洲豬瘟的重要傳染源。非洲豬瘟病毒體外生存能力強(qiáng)，pH 適應(yīng)范圍廣，如在血液、糞便和組織等中可存活數(shù)十年，而在未熟肉品、泔水等中均可長時間存活，且可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播，即使經(jīng)過煮沸處理的泔水，也不能徹底阻斷非洲豬瘟病毒的傳播。

1.2 流通環(huán)節(jié)

1）生豬的調(diào)運(yùn)。為滿足國內(nèi)豬肉產(chǎn)品的需求，我國正在推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，在調(diào)運(yùn)過程中如潛伏期豬只攜帶病毒以及運(yùn)輸工具清洗、消毒不徹底等都會導(dǎo)致非洲豬瘟發(fā)生和傳播，增加疫情的發(fā)生和傳播風(fēng)險。

2）豬肉的調(diào)運(yùn)及其產(chǎn)品銷售。非洲豬瘟的潛伏期長達(dá)3 周，初期無臨床癥狀，病程短，如處于潛伏期帶病豬只進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)而流入市場會增加非洲豬瘟病毒擴(kuò)散風(fēng)險。非洲豬瘟病毒還會粘附在各種物品器具上，隨著人流的移動快速傳播，增加疫情傳播風(fēng)險。

1.3 屠宰環(huán)節(jié)

生豬屠宰環(huán)節(jié)是非洲豬瘟防控工作的重要環(huán)節(jié)，而私屠濫宰是引發(fā)疫情傳播的關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)。私屠濫宰窩點(diǎn)逃避監(jiān)督管理、生物安全措施差、防疫條件不符合要求等因素均能導(dǎo)致疫病傳播擴(kuò)散蔓延。

1.4 其他風(fēng)險點(diǎn)

1）水源污染。被病毒污染的河流、水源等可導(dǎo)致該病的傳播。

2）環(huán)境因素。在非洲豬瘟病毒高污染地區(qū)、養(yǎng)殖密集區(qū)，養(yǎng)殖場內(nèi)的犬、貓、禽和環(huán)境中的鼠、蜱、蚊蠅等以及養(yǎng)殖場周邊有野豬活動，可能攜帶病毒并導(dǎo)致病毒傳入。

3）飼料污染。養(yǎng)殖場飼料中含有豬源成分（肉骨粉、血粉、腸黏膜蛋白粉等）以及飼料被污染等均導(dǎo)致非洲豬瘟病毒傳入。

2 防控措施

影響非洲豬瘟擴(kuò)散的因素很多，如氣候的變化、生豬抵抗力下降等都會引發(fā)非洲豬瘟。因此，要加強(qiáng)養(yǎng)殖、流通、屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)管、把控，防止疫情擴(kuò)散。

2.1 提高養(yǎng)殖場（戶）生物安全防控

1）完善養(yǎng)殖場（戶）管理和防疫措施。養(yǎng)殖場（戶）要自覺提高非洲豬瘟防控意識，嚴(yán)格按照動物防疫條件要求，大型養(yǎng)殖場不斷改進(jìn)完善，養(yǎng)殖場人員以及豬出入的隔離、消毒等相關(guān)設(shè)施，落實(shí)防疫制度，提升動物防疫措施，加強(qiáng)生豬的飼養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)環(huán)境，提高豬抵抗力；中小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶要加強(qiáng)生物安全設(shè)施建設(shè)，建立必要的防疫隔離消毒條件；豬場禁止外來人員參觀，飼養(yǎng)員、外調(diào)生豬進(jìn)區(qū)嚴(yán)格消毒，做好豬場內(nèi)部及周圍野豬、犬、貓、禽等的活動監(jiān)測，做好防鼠、蚊、蜱等打造安全的生物屏障；推進(jìn)大型養(yǎng)殖場在周邊建立生物安全帶；引導(dǎo)小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶擴(kuò)大提升規(guī)模化水平或以合作社等形式建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖場，提升管理和防疫水平。加快推進(jìn)生豬生產(chǎn)技術(shù)提高，逐步實(shí)現(xiàn)合理飼養(yǎng)密度、規(guī)范飼養(yǎng)管理、防疫措施到位的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場取代小規(guī)模養(yǎng)殖場及家庭養(yǎng)殖模式，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。

2）禁止泔水喂豬是阻斷疫情傳播的關(guān)鍵措施之一。在疫病防控中，要對區(qū)域內(nèi)的生豬養(yǎng)殖情況進(jìn)行全面調(diào)查，對使用泔水喂豬的養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行依法處理，同時要加強(qiáng)泔水徹底無害化處理，防止泔水流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等有關(guān)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖場（戶）清楚泔水喂豬的危害性，堅決抵制泔水喂豬行為，阻斷疫病的發(fā)生和傳播。

2.2 嚴(yán)控流通環(huán)節(jié)

完善生豬及產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)中產(chǎn)品檢測、生物安全措施和監(jiān)管措施，按照國家相關(guān)規(guī)定，依法對違規(guī)調(diào)運(yùn)進(jìn)行處置，嚴(yán)禁從高風(fēng)險的區(qū)域調(diào)運(yùn)引進(jìn)有關(guān)豬的一切產(chǎn)品，在源頭上切斷病毒傳播；加強(qiáng)豬肉及其制品的流通監(jiān)管力度，對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟檢測報告的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行全面排查，發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品及時抽樣送檢，并依據(jù)實(shí)驗室檢測結(jié)果進(jìn)行處理，同時嚴(yán)禁豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者等采購非定點(diǎn)屠宰場、來源不明、沒有非洲豬瘟檢測報告的豬肉產(chǎn)品，防止帶病豬產(chǎn)品流入市場；加強(qiáng)生鮮豬肉質(zhì)量安全檢查及銷售環(huán)節(jié)的排查力度，減少傳播風(fēng)險，從根本上降低疫病的傳播。

2.3 嚴(yán)控屠宰環(huán)節(jié)

加強(qiáng)生豬屠宰場非洲豬瘟的檢測和監(jiān)管，對生豬定點(diǎn)屠宰場動物防疫條件進(jìn)行檢查，對達(dá)不到動物防疫條件要求的限期整改，對整改不到位的或是不按要求整改的堅決予以取締。同時，加強(qiáng)生豬屠宰風(fēng)險隱患排查，督促屠宰企業(yè)做好動物入場、屠宰環(huán)節(jié)等質(zhì)量安全責(zé)任，加大打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、販賣加工死豬肉等違法行為，減少屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情的傳播風(fēng)險。強(qiáng)化屠宰企業(yè)日常監(jiān)管，推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，督促屠宰企業(yè)落實(shí)各項防控措施。

2.4 做好養(yǎng)殖場內(nèi)及周邊的防控

做好養(yǎng)殖場內(nèi)及周邊隔離防護(hù)等防控措施，將春秋重大動物防疫工作落到實(shí)處，建立消毒、無害處理等制度，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，加強(qiáng)場內(nèi)及周邊貓、犬、禽、鳥等的監(jiān)管，加強(qiáng)養(yǎng)殖場周邊野豬巡查，消滅鼠、蜱、蚊蠅等阻斷病毒傳播途徑；加強(qiáng)養(yǎng)殖場內(nèi)水源、飼料等監(jiān)管，減少病毒的傳播途徑。

2.5 提高深入研究診斷技術(shù)與防控技術(shù)

進(jìn)一步研究非洲豬瘟病毒結(jié)構(gòu)和特性、快速診斷與鑒別、綜合防控等技術(shù)，為非洲豬瘟防控提供科學(xué)依據(jù)。