遼寧龍膽草產業發展現狀與分析

李瑞春 ，孫文松 *，高 嵩 ，溫 健 ，張天靜 ，李 旭 ，楊正書 ，劉 瑩 ，李曉麗 ，于春雷 ，劉坤

（1.遼寧省經濟作物研究所，遼寧遼陽 111000；2.遼寧省農業科學院藥用植物研究所，遼寧遼陽 111000）

龍膽（Gentiana scabra Bge.）為龍膽科多年生草本植物[1]，根莖入藥，是我國傳統中藥材，味苦，性寒，歸肝、膽經，有清熱燥濕、瀉肝膽實火的功效[2]。關龍膽是遼寧省清原縣的國家地理標識產品，產量占全國北龍膽藥材市場的83%[3]。近年來，由于國家政策導向和市場需求關系的改變，龍膽草產區在種植品種、種植面積、基地地理位置、栽培模式、產地初加工等方面不斷發生變革。為了進一步掌握遼寧地區龍膽草產業的發展現狀，理清發展思路，更好地促進遼寧龍膽草產業的發展，在遼寧龍膽草主產區農業部門進行了信息采集，并深入種植基地進行現場調研。以期為今后遼寧龍膽草產業發展提供理論依據，為遼寧農業產業結構調整與優化提供參考。

1 遼寧省龍膽草產業現狀

1.1 種植現狀

龍膽藥材來源為龍膽科植物龍膽（Gentiana scabra Bge.）、三花龍膽（Gentiana triflora Pall.）、條葉龍膽（Gentiana manshurica Kitag.）的干燥根和根莖。主要栽培品種為龍膽Gentiana scabra Bge（.《遼寧植物志》也叫粗糙龍膽Gentiana scabra Bge.）。

19 世紀50 年代野生龍膽產量為20 萬kg，但目前野生龍膽產量不足1 萬kg，野生龍膽有“越挖越少，越挖越小”的趨勢，1989 年龍膽被列入國家重點發展保護品種，開發人工種植前景廣闊。從2005 年起恢復種植，面積逐年增加[4]。隨著市場緊缺，價格逐年上漲，種植基地面積擴展迅速，至2019 年遼寧地區龍膽草種植面積達到700 hm2，產量4 000 t，綜合產值達3 億元[5]。遼寧省龍膽草面積與產量列居全國之首，遼寧省撫順市清原縣為長白山余脈，是我國最大的龍膽栽培基地，現已成為遼寧東部山區農民種植中藥材的重要收入來源之一。

1.2 栽培技術現狀

近年來，遼寧省經濟作物研究所與種植主產區緊密合作，國家中藥材產業技術體系遼陽站、撫順市科技共建中藥材科技服務團、遼寧省農科院鄉村振興等多項目多平臺聯合，開展龍膽草種植栽培技術相關研究，主要從龍膽草調控微生態環境解除連作障礙、龍膽草優良資源評價保存與利用、龍膽草綠色生態種植品質提升栽培技術研究、龍膽草病蟲草害發生規律及綠色防控技術研究等幾方面進行重點研發。通過優選株系為龍膽草品種選育提供科技支撐，摸索總結龍膽草規范化種植標準操作規程，同時在藥材主產區建立新品種新技術示范基地，通過示范國內領先的規范化栽培技術，提高了藥材品質，使藥材功效成分達到中國藥典要求標準，切實發揮中藥材促進農民增收的作用。

藥用植物的生長過程中，溫度、光照、水分、土壤質量等環境因素會影響其代謝過程[6]，從而影響中藥材的產量以及質量。龍膽的主要有效成分裂環環烯醚萜苷類是單萜類成分，控制裂環環烯醚萜苷類成分的含量，對提高龍膽藥材的質量具有重要意義[7]。研究發現，龍膽最適生長溫度為25℃～30℃，溫度過低會使植物陷入休眠狀態，溫度過高會使植物枯萎[8]。適當的控制土壤水分含量可以提高龍膽種子萌發過程中代謝產物的含量，在進行龍膽栽培時，應合理灌溉，適當控制土壤水分含量，利于龍膽種子萌發過程中的代謝作用[9]。主要種植區清原縣龍膽幼苗期加蓋透光率為20%～25%的遮光網最適合代謝產物含量積累。

1.3 采收與初加工

近年來，遼寧省經濟作物研究所與種植主產區緊密合作，國家中藥材產業技術體系遼陽站、撫順市科技共建中藥材科技服務團、遼寧省農科院鄉村振興等多項目多平臺聯合，開展龍膽草烘干溫度和存儲方式對藥效成分影響的研究，研發一套龍膽草詳細蒸汽殺青、熱風干燥和低溫烘干的加工技術保證藥材質量，提高效益，技術處于全國行業領先水平。并把科技支撐轉化為生產力，將加工技術培訓給初加工合作社，通過積極引導和加強政策扶持，采用“專業合作社+基地+農戶”模式，替代了原有傳統的房前屋后自然晾干方法，大大提高了采收初加工效率，提高藥材藥效品質。

1.4 市場價格及趨勢

近年來，由于市場缺口加大，藥廠和藥材公司多家爭購，收購價不斷上漲，2010 年底龍膽草收購價格在30 元/kg 左右，2014—2015 年市場價格大約在 45 元/kg，從2016 年開始穩步增長，至2017 年底價格大約增長至70 元/kg。2018 年龍膽草市場價格一路從70 元/kg逐步走高，下半年增長至最高點120 元/kg，這其中多有炒作因素。2018—2019 年龍膽草市場價格一路回落，至2019 年，龍膽草市場價格穩定在80 元/kg。直至目前，龍膽草市場價格已趨向平穩，大約在80 元 /kg 左右。

2 遼寧省龍膽草產業發展中的存在主要問題

2.1 環境惡化、連作障礙導致產區遷移、藥材品質堪憂

基地近年來由于連年種植單一品種導致連作障礙，龍膽草長勢變弱，品質變差，生長期易患斑枯病、根腐病，嚴重連作障礙甚至會造成絕收。龍膽草主產區無地可種后轉移基地，轉移后基地氣候及土質均不及原生產基地，生產的龍膽草品質有所下降，品質不佳的藥材市場價格自然也降低。然而，隨著土地租金和人工成本增加，生產成本逐年上升，轉移基地的龍膽草經濟效益遠不及原生產基地，有的基地土質粘性大，收貨時耗費人工多，收到的龍膽草藥材碎、價格不好，甚至會造成虧損的局面。同時，由于連年開山種藥，導致水土流失嚴重，嚴重破壞山區自然環境。

2.2 生產管理粗放

中藥材主要用于滋補保健和藥用治療，對產品質量要求極高。龍膽草種植主要以中藥材種植合作社和種植基地為主，但仍有部分散戶經營。由于缺乏規范的種植標準約束，產品的品質和質量難以保證。有的不懂技術盲目栽培，造成低產和資源浪費；有的盲目施用化肥農藥，造成農殘超標而影響銷售；有的盲目引種種植，造成不必要的經濟損失，亟需推進標準化綠色種植。

2.3 缺少精深加工，產業化水平偏低

龍膽草加工企業基本處于初級階段，還沒有形成完整的產業鏈。一是企業數量少、規模小。種植主產區附近只有2 家可初加工，其余的各自為政，多為家庭作坊式初加工，加工的產品也多為初級產品；二是精深加工少。目前持證的中藥飲片加工企業寥寥無幾；三是品牌產品缺。缺少龍膽草獨立產品品牌的企業，現有當地企業多以大宗初端產品銷售為主，缺乏品牌企業，生產出來的龍膽草初加工后只能低價賣給有資質的大藥廠，產業化水平低，經濟效益和社會效益很難實現。

2.4 發展資金不足，制約產業發展

中藥材生產周期較長，龍膽草生產中不僅種苗、生物農藥、有機肥等投入大，而且對水、電、路等基礎設施要求較高，需要大量資金投入。加工企業的廠房和設備、產品的研發和營銷也需要大量資金投入。雖然國家的惠農政策不斷增加，但是地方優勢產業還是要靠地方支持。農民自籌資金有限，地方財政資金趨緊，融資服務體系不健全，總體投入仍然不足，嚴重制約著龍膽草產業的可持續健康發展。

3 發展建議

3.1 科學規劃力求供求平衡，充分利用有限資源

制定龍膽草特色產業發展規劃，科學考察調研藥廠飲片市場實際需求，合理規劃基地種植面積，力求達到供需平衡，使龍膽草市場價格穩定，消除價格虛高同時也避免出現供大于求的價格回落局面。推廣示范科學試驗研究總結的合理施用土壤微生物改良劑、氨基酸水溶性菌肥和有機肥等改良土壤的方法，改善基地種植龍膽草土壤微生物環境。示范推廣合理輪作和間作種植模式來克服和消減連作效應。

3.2 按照GAP 標準組織生產

制訂和完善中藥材的生產管理規范及監督規范，下大氣力切實抓好GAP 示范基地建設，嚴格控制重金屬和農藥超標，大力推廣“中成藥生產企業+科研+基地+農戶”的中藥材種植模式，使中藥材生產形成規劃、種植、管理、科研、質量、銷售（出口）一條龍，進而提高中藥材產量和質量，提高產品科技含量和產品附加值。

建設良種繁育基地，選用道地藥材龍膽草優良品種，進行種苗繁育，從源頭保證優質中藥材生產。依托遼寧省農科院科技共建項目，開展新型農民職業培育、陽光工程培訓和農業技術培訓，加快新品種、新技術、新成果引進，強化科技在中藥材種植中的應用。

3.3 打造中藥材品牌

依托撫順市“清原龍膽”地理標識優勢，實施品牌戰略，學習借鑒中藥材生產先進地區的成功經驗，大力推進標準化生產，實施品牌戰略，開展綠色和有機產品認證，開發地道藥材名牌產品。

3.4 整合資金加大扶持力度

充分利用國家、省、市產業扶持政策和縣制定的相關扶持政策，整合項目資金，用于扶持中藥材產業基地及基礎設施，對龍膽草加工企業的固投和技改給予相應的扶持。