矮化蘋果豐產栽培技術要點

（山東省招遠市金嶺鎮農業綜合服務中心，招遠 265404）

矮化蘋果豐產栽培作為近年來的熱點栽培技術，具有樹體小、緊湊、健壯、產量高等優勢，但矮化蘋果豐產栽培技術要點相對較多，只有全面按照技術要求進行規范栽培，才能有效提升蘋果栽培效率與質量。

1 矮化蘋果栽培優勢

矮化蘋果苗木健壯、矮化，高度僅1.2 m左右，干徑一般在2.5 cm左右，根系極為發達，葉片較肥厚。植株之間差異極小，具有較高的成活率和出圃率。矮化蘋果苗定植后，緩苗期非常短，芽體較為充實，萌芽早，樹勢生長極為強勢，能夠保持相當的整體性。通過1～2年的培養，即能吸收充分的營養，達到結果年齡，結果期提前1～2年。矮化蘋果樹易管理，大苗定植后，中干基本成形，側枝容易生長，整個生長過程管理較為方便，成本能得到有效控制。

2 矮化蘋果豐產栽培技術要點

2.1 科學選擇砧木

砧木的選擇直接影響果樹的產量和效益。利用矮化砧木的矮化功能，對蘋果發育進行有效地控制，同時也能有效縮短結果期，對蘋果的品質、產量的意義重大。生產上主要以矮化矮化自根砧和矮化中間砧為主。

2.2 合理栽植

栽植矮化蘋果苗，需要結合地區環境、氣候條件進行選擇。冬季較為寒冷、氣候干燥的區域，土壤解凍以后至作物萌芽前進行春季移栽；冬季較為冷涼、氣候濕潤的區域，春栽與秋栽均可。種植前，矮化蘋果苗木根系用700倍甲基托布津液浸泡12 h，在保障苗木有效吸收水分的同時，充分進行消毒處理。栽植前，挖40 cm左右深的坑，在挖出的土壤中拌入有機肥，將其填入后澆水沉實。先使用生根粉浸蘸根系，然后再進行栽植。一般設置株行距2 m×2 m或定植溝0.6 m×0.6 m。

2.3 整形

主要采用高紡錘形，定干高度控制在70～80 cm，干高3.5 m左右，冠徑0.9～1.2 m。中心干上面保持大約25個自由排列的結果枝組。對結果枝組不需要進行固定處理，可以根據情況處理偏粗的結果枝組，充分利用更新枝培養結果枝組。針對中心干上著生的新枝，拉枝至水平角度，結果后，即能保持自然下垂。

2.4 肥水管理

清理溝槽中的土堆、土埂，對每棵樹苗、每條溝槽進行澆水，然后進行地膜覆蓋。為保障果樹的健壯生長，采用人工打點改模的方式，將點打到樹根底部位置，充分發揮保溫、保濕、避免日曬的作用。間隔7 d，進行第2次澆水，間隔10～15 d，進行第 3次澆水。

5～7月，根據矮化蘋果樹生長勢，追施氮肥。8月，同時追施有機肥、無機肥，結合矮化蘋果的發育情況，噴施適量的硫酸亞鐵，并對矮化蘋果樹進行控水處理，保證枝條能夠順利老熟。

2.5 修剪處理

矮化蘋果樹定植當年，如苗木分枝不足或未能分枝，定干高度控制在1.5 m，將直徑大于中心干1/2的分枝全部清理掉。分枝不足3條，清理的分枝全部留斜茬。在苗干0.6～1 m處進行隔芽刻芽處理，促進新枝的正常生長。當年夏季，將下部4～5個分枝拉到水平之下，誘導其成花。同時待頂部1/4位置的分枝生長至10～12 cm時，進行摘心處理。

定植第2年，在冬季進行修剪處理，中心干、分枝均不需要短截，主要是將角度較小的分枝、競爭枝、直徑超出著生位置中心干1/2的分枝剪除。

定植第3年，樹體生長到預期高度，通過樹頂位置結果，使頂端自然彎曲，從而有效控制矮化蘋果樹的高度。這個階段主要對長度大于90 cm或者直徑大于2 cm的分枝進行處理，同時將過度下垂的結果枝進行回縮處理。

定植第6年，矮化蘋果樹進入盛果期，高度保持在3.5 cm，采用回縮到偏弱結果枝的修剪方式進行控制。每年清除2個分枝，同時開展更新修剪工作，使得中心干的各個分枝直徑控制在2.5 cm以內。但也不能過度更新分枝，以免導致樹勢生長衰弱。