阜新地區‘寒富’蘋果營養缽苗培育關鍵技術

劉貞

（沈陽市森林資源監測中心，遼寧沈陽 110000）

‘寒富’蘋果是沈陽農業大學1978年用東光伊富士雜交選育出的抗寒優質蘋果品種，是遼寧省蘋果育種史上的重大突破，改變了中國大蘋果栽培的適宜范圍，使優質大蘋果栽培的北界向北推移200 km，目前為遼寧栽培面積最大、產量最高和效益最好的蘋果品種。阜新地區‘寒富’蘋果引進栽培始于1996年，由于‘寒富’蘋果適應性強，豐產性好，經濟效益高，深受廣大果農的青睞，2020年種植面積約8 000 h m2，年產量2 500 t，為果農增收致富發揮了很好的作用。

近年來，阜新地區新植果樹區大多分布在低山和丘陵地區，立地條件較差，春季氣候干旱，少雨，空氣干燥，常規成品苗木栽植后緩苗時間長，成活率低，保存率低，園貌不整齊，生長緩慢，進入豐產期的時間較晚，產量低，品質差，效益不佳，其經濟效益未得到充分發揮，嚴重制約新植果園的質量。阜新地區‘寒富’蘋果常規成品苗木繁育有2種方式，一是喬化砧苗，山定子（基砧）+‘寒富’蘋果，二是矮化中間砧苗，山定子（基砧）+G M-256（中間砧）+‘寒富’蘋果，營養缽苗是在上述2種苗木繁育的基礎上，通過苗木移栽、土肥水管理、整形修剪等技術措施定向培育的苗木，主干粗壯，根系發達，生長健壯，枝干充實，羽狀分枝多，采用此類苗木建園，縮短了果樹的幼齡期，生長快，結果早，可快速提高果農經濟效益及土地利用率。

2016—2017年，國有阜新蒙古族自治縣林業科技示范林場培育‘寒富’蘋果營養缽苗5 000余株，于2018年建立了高標準的科技示范園4 h m2，定植株行距2.5 m×4.0 m，成活率100%，2020年產果11 064 kg/h m2，效益達5萬余元，在當地起到了較好的科技示范效果。該文總結了營養缽苗營養土配制、定植、土肥水管理、修剪等培育關鍵技術，以供果樹種植戶參考。

1 育苗地選擇

選擇育苗地為土層深厚肥沃、質地疏松、背風向陽、無檢疫性病蟲害的地塊，土地平整，排灌溉設施良好，交通便利，遠離礦山、大型企業及生活垃圾，未栽植果樹及未繁育林果苗木，不宜建在低洼積水、沙埋和風口處。

2 苗木選擇

選擇的苗木為1年生為宜（喬華或矮化），苗木高度0.8 m以上，地徑粗0.8 cm以上，主根長度大于30 cm，側根6條以上，長度大于20 cm，無檢疫性和其他嚴重病蟲害。苗木嫁接口完全愈合，無失水，根系發達、完整，芽眼飽滿，無機械損傷及木質化程度高。

3 營養缽選擇

營養缽選用硬質或軟質專用黑色的聚乙烯膜缽，營養缽為圓臺體，硬質營養缽的上底直徑和高分別為30 cm×30 cm，軟質營養缽的上底直徑和高分別為40 cm×40 cm，在缽底打4個、缽側打8個直徑為0.5～1.0 cm的小孔，以利缽內水分流出。

4 營養土配制

營養土選擇理化性狀好、質地致密均勻、保水保肥性能好、含鹽量低、不攜帶蟲卵、草種和病菌的田土、有機肥及草炭（泥炭）。田土∶有機肥∶草炭（泥炭）以6∶1∶1的比例，田土以圃地表土為宜，有機肥為腐熟的羊糞、雞糞、牛糞，草炭（泥炭）為濕生的沼澤植物的遺體構成，無任何雜質。配制前田土、有機肥、草炭（泥炭）要過篩，配制后的營養土采用藥劑消毒殺菌法，1 m3拌入50%多菌靈50～80 g、甲拌磷2～3 kg，藥劑與營養土混合均勻，密閉3～5 d，10 d后方可使用。

5 苗木定植

平整育苗地，按照選用的營養缽高度和寬度作畦，每隔60～80 cm挖一條深40～50 cm、寬1.4～1.6 m的栽植溝。春季栽植，栽植前對苗木根系進行修剪，剪掉破皮或過長根系，主根長度不超20 cm，側根長度不超15 cm，然后將苗木根系浸入500倍液多菌靈+生根粉浸泡6～8 h。栽植時先在營養缽內裝1/5營養土，然后將苗木放入在營養缽的中央，再裝滿營養土，壓實、扶正苗木，使苗木、營養土及營養缽接觸緊密。

苗木栽植結束后，將營養缽放入預先挖好的定植溝內，擺放整齊，營養缽的高度略低于地表，每畦4行，進行大水漫灌，營養缽之間與定植溝內土壤接觸充分，最后用土壤填充相互之間的縫隙，平整畦面，防止地面干裂。

6 苗木管理

6.1 土壤管理

生長季苗圃易生雜草，雜草除與苗木爭肥水外，還會滋生病蟲害，影響苗木的正常生長，應經常開展中耕、松土及除草工作，改善土壤透氣條件，促進微生物活動。每年中耕6～8次，深度5～6 cm，生長季采取人工拔草方式，除草在天氣晴朗時進行，禁止使用鋤草工具及噴布除草劑。

6.2 施肥管理

營養缽苗的基肥在秋季倒盆時施入優質的腐熟有機肥，同時再配施氮、磷、鉀及各類微肥。追肥的肥料宜少不宜多，嚴禁單一施化肥，樹體生長前期以氮肥為主，生長后期施入磷、鉀肥，追肥宜在傍晚進行，嚴禁在午間高溫時施肥。

施肥多施水溶性肥料，采用水肥一體化方式最佳，施用肥料為尿素和復合肥，濃度0.3%～0.5%，8月份前施用尿素2～3次，8月份后施用復合肥1～2次。

6.3 水分管理

營養缽的體積有限，水分調節能力弱，澆水要適時適量，保持營養缽內土壤濕度，結合施肥在生長初期多次適量勤澆，生長期應量多次少，在營養土干燥到一定程度后再澆水，生長后期控制澆水，雨季注意排水防澇。

7 整形修剪

7.1 定干

苗木定干高度為90～100 cm，栽植后在苗木主干飽滿芽處短截，用果樹愈合劑或塑料袋套封剪口，防止抽干。

7.2 夏季修剪

以生長季修剪為主，多用刻芽、疏芽、疏嫩枝、拿枝、拉枝、摘心等措施，少用短截、疏枝，以培養樹體的粗壯骨架為目的，不宜留花留果。發芽后保持第1芽直立生長，抹除主干50 cm以下的萌蘗和剪口下的競爭芽，使短截處以下保持光滑，6月中旬對二次枝進行刻芽，對二次新梢要開張角度，控制其旺長。

7.3 冬季修剪

冬季修剪要輕剪，對生長較弱的枝條進行短截，促進生長，其余的輕剪緩放，疏除整形帶以外的無用枝及強壯枝條。第2年春季萌芽前在主干上進行定向刻芽，使整形帶內枝條充足。

8 病蟲害防治

8.1 病害防治

防治斑點落葉病，噴布10%多氧霉素1 000～1 500倍液、70%乙磷鋁錳鋅500～600倍液、70%代森錳鋅800倍液；防治白粉病，噴布75%百菌清700倍液、15%三唑酮1 000～1 500倍液、70%甲基硫菌靈（甲基托布津）1 000倍液。

8.2 蟲害防治

利用懸掛殺蟲燈、綁縛誘蟲帶、懸掛誘蚜板等誘殺害蟲，保護苗圃內的天敵。防治蚜蟲，噴布25%吡蟲啉粉劑1 500倍液；防治卷葉蟲，噴布1.8%阿維菌素1 000～1 500倍液+5%高氯甲維鹽（阿維菌素）1 000倍液；防治紅蜘蛛，噴布25%三唑錫可濕性粉劑1 000倍液；防治潛葉蛾，噴布25%滅幼脲三號懸浮劑1 200倍液。

9 苗木出圃

營養缽苗在秋季或春季出圃，秋季起苗在落葉后至土壤封凍前進行，春季起苗在土壤解凍后至萌芽前進行。苗木出圃標準：干高1.6 m以上，有8條以上健壯分枝，長度30 cm以上，粗度1.5 cm以上，具備基本的樹形結構，營養缽內土球完整、無破損。苗木出圃前1周灌1次透水，對苗木進行修剪，運輸距離近可少修剪或不修剪，距離遠可適當修剪，修剪部位為側枝末端，剪出枝條總長度的1/3，剪出發育不良及病蟲枝條。