慢性胃炎患者夏季要防“涼”

☉樂山市井研縣中醫醫院 夏秋艷

進入夏季，許多地方的天氣或冷或熱，人體免疫能力下降，加上飲食調節不當，如暴飲暴食、進食大量冷飲等，使患慢性淺表性胃炎的患者大幅增多。另外，夏季氣溫高、濕度大、食物易腐敗、病菌繁殖快，這些都是慢性胃炎的誘因。因此，慢性胃炎患者在夏季，尤其要注意飲食和生活調理。

少吃寒涼食物

炎炎夏日，冷飲、涼拌菜、冰鎮西瓜等無疑是眾多人解暑的首選。可是，對于患有腸胃炎疾病的人而言，過食寒涼的食物會加重病情。有研究顯示，吃一大杯冰淇淋后，胃內的溫度會由37℃快速下降至20℃以下，這將導致胃腸道血管收縮，影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌，容易造成積食、腹脹，次數多了便會引發消化不良，影響機體對蛋白質、鐵等營養元素的吸收和利用。此外，大量食用冷飲會稀釋胃液，降低胃酸的殺菌能力，一些腸道致病菌容易通過胃進入腸道，引起痢疾、傷寒、腸炎等疾病。所以，胃炎患者即使在炎炎夏日，也要少吃寒涼食物，食用冷飲和冰鎮水果時，從冰箱拿出后應該將其放置一段時間，使其溫度恢復至與人體體溫接近后再食用；一次性攝入冷飲的量應控制在150毫升以內，忌一飲而盡，否則易造成胃部溫度驟然下降。

再者，一些人在夏季喜歡暴飲暴食，冷熱不同的食物交替攝入的情況也很普遍，胃部受涼時，又加上熱的食物的刺激，如此冷熱反復腸胃無法適應，更容易加重胃炎癥狀。因此，要盡量避免冷熱食物交替進食。

此外，忌諱長時間將食物存放冰箱內。調查顯示，大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在-170℃的低溫下生存，冰箱內的食材不可避免地會遭受細菌侵襲。因此，家中冰箱需定期清理，防止長期存放被致病菌污染；注意生熟分開，蔬菜瓜果最好先清洗干凈再放冰箱；生肉、海鮮、蔬菜、蛋類和其他需要冷藏的食品，購買后不要在室溫下超過2小時（室溫超過32℃則不要超過1小時）；剩菜剩飯務必要徹底加熱后再繼續食用，食用水果前需對其進行仔細清潔。

居家不要貪涼

所以，胃炎患者在夏季也不要貪涼，在空調房內時可以加穿一件小背心，還可以有事沒事拿個熱水袋捂在自己的胃部，讓胃暖和一些。

夏季炎熱，很多人喜歡長時間呆在開著空調的室內，而且將空調溫度控制得很低。如果此時再穿著較少，或在夜間蓋得少，長時間暴露在過低的室溫下，極易導致胃部痙攣，加重惡心、胃脹等胃炎癥狀。

宜調暢情志

據統計，胃病的發作50%與精神緊張有關。夏季天氣炎熱，易使人產生焦慮不安、煩躁惱怒等不良情緒，從而出現食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等癥狀，嚴重者甚至還會導致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復發等。因此，要注意調控好自己的心態，保持心情舒暢，防止疾病的發生。

注意勞逸結合

過度疲勞也是引發胃炎的一個原因。夏日高溫下工作或過多運動對慢性胃炎患者來說是不合適的，這樣會導致胃液分泌的減少，破壞胃腸屏障。有鍛煉習慣者可以清晨和傍晚到戶外進行適度運動，勞逸結合。

出現不適及時治療

慢性胃炎患者若出現上腹隱痛、餐后飽脹、反酸等癥狀，或者因進食寒涼食物而加重病情時，需及時進行治療，千萬別認為胃疼忍幾天就好了。胃黏膜損傷引發的胃痛只有及時進行藥物治療，才會避免病情進展。有些藥物如解熱鎮痛類藥物阿司匹林、某些降壓藥會引起胃黏膜的損傷甚至引起消化道出血，在用藥時要慎重，就診時一定要向醫生提供相應的病史，盡量避免亂吃藥。