瓜州縣飼草種植加工及秸稈顆粒化利用存在的問題及建議

（甘肅省瓜州縣畜牧獸醫局，甘肅 瓜州 736100）

1 瓜州縣飼草利用情況

2020年瓜州縣人工種草面積17.8萬畝，苜蓿種植面積6.04萬畝，甘草、玉米、燕麥等其他飼草面積12.63萬畝，構樹1 160畝，全縣共青貯、黃貯飼草19萬t，為草畜產業發展奠定了堅實的基礎。同時積極推行飼草加工利用，經過粉碎、鍘短、制作顆粒飼料、篩選、預混飼料添加劑，充分提高了飼草適口性和飼草料利用率，使秸稈飼料化利用率在87.8%以上。

2 飼草深加工及秸稈顆粒化利用示范點情況

2.1 河東鎮現代扶貧草畜產業園區示范點

全鎮下轄5個行政村，39個村民小組，耕地面積36 315畝。以紫花苜蓿、青貯玉米為主的飼草面積高達13 360畝。2019年建成的現代扶貧草畜產業園區占地面積19 000 m2，是河東鎮利用扶貧產業資金投入各村村辦合作社，產權歸村集體所有的一家集牛犢交易、飼料加工、牧草收購、打包、倉儲、肉牛育肥為一體的綜合性草畜產業示范園區。園區以滿足標準化規模養殖飼草需求標準為目標，投入資金200萬元完成了儲草棚、牛羊交易市場等基礎設施建設，投資30萬元從山東購進苜蓿液壓打包設備1臺，為飼草外銷奠定了基礎。爭取扶貧資金90萬元、自籌資金49.5萬元，購進青貯收獲機3臺，購進5 t精飼料加工設備1臺。園區的建成實現了扶貧資金由單一的“輸血救助”向多元“造血自生”的轉變，形成了肉牛養殖、飼草種植、加工、銷售一體化的產業循環，解決了全鎮養殖戶的后顧之憂。

2.2 河東鎮正裕農牧業生物科技有限責任公司顆粒飼料生產示范點

該示范點主要以收購紫花苜蓿、玉米、甘草、花卉秸稈以及葵花皮為原料生產，售價500元/t，是純天然飼料，營養價值豐富，充分利用工業化學加工技術和微生物發酵法，以玉米、苜蓿、葵花、甘草等農作物秸稈作為飼料原料，在生產壓縮過程中，利用機械擠壓時產生的高溫和機械力，使秸稈氨化、堿化、纖維化，使秸稈木質素結構發生改變，易于消化，營養成分繼續保持，不受破壞。在高溫蒸汽的作用下經制粒機將秸稈粉末與糖蜜充分混合攪拌，制成品質一致的顆粒狀飼料，恢復室溫后，成為反芻動物的基礎食糧。經加工處理后的農作物秸稈已成為顆粒狀粗飼料，俗稱“牛餅干”，具有蛋白含量高、適口性好、易于消化的特點。產品具有無毒、無菌、不易發生霉變、營養成分高等特點。2021年該公司與新疆、西藏、四川等地的公司簽訂顆粒飼料訂單2.2萬t，已發貨1 800 t，目前公司機器24 h運轉，能基本滿足客戶訂單。該公司計劃2021年投資200萬元，引進年加工秸稈顆粒飼料設備1套，擴大生產規模。

2.3 瓜州縣良源種畜禽繁育有限責任公司飼草秸稈綜合利用示范點

瓜州縣良源種畜禽繁育有限責任公司位于布隆吉鄉，成立于2011年，公司注冊資金300萬元，占地面積79 325 m2，目前已建成年養殖500頭基礎母牛的繁育場1個、年出欄10 000只肉羊的育肥場1個，建成年加工10 000 t牧草顆粒生產流水線1條，是集牧草種植、飼草加工、種羊繁殖、肉牛繁育、育肥銷售一條龍的種養循環產業一體化企業。近年來，公司積極響應國家退牧還草工程項目，特別是在飼草綜合利用化方面，不斷提高飼草利用率，減輕了天然草場放牧壓力。公司有青貯池5座，容量8 000 m3，儲草棚3個，占地面積10 500 m2，曬場5 000 m2，庫房及加工車間1棟2 500 m2，牧草收割及加工設備25臺（青貯機、打包機、割草機、全日糧攪拌機等）。近些年，公司不斷探索經營模式，以“基地+公司+合作社+農戶+市場”的經營模式，與布隆吉鄉農機手和養殖戶創建了瓜州縣良源飼草收獲農機農民專業合作社和瓜州縣牧旺草畜農民專業合作社，把公司、合作社、農戶有機結合在一起，實現規模化生產、集約化經營，帶動合作社發展。公司生產牧草顆粒飼料主要以苜蓿、甘草、玉米秸稈為主，全年與農戶種植牧草累計5萬畝以上，年均生產顆粒飼草3 000 t，收儲加工青干草10萬t以上，收貯訂單青貯玉米1萬畝以上，青貯玉米5萬 t以上，帶動養殖戶增加育肥牛羊存欄量1萬頭（只）以上。2020年玉米種植及訂單1 500畝，青貯全株玉米6 000 t。不斷實現農業產業優化升級，增加企業效益和農戶收入，使瓜州縣草畜產業不斷壯大，規模和效益逐年提高，有效促進了農民增收和企業增效。

2.4 瓜州縣興牧草畜產業有限公司萬頭肉羊繁育場示范點

該公司是2016年引進瓜州縣立林公司投資建設的集良種種羊繁育、肉羊育肥、生態養殖、優質牧草種植及農作物秸稈飼料化加工利用為一體的現代草畜產業實體。場區總占地面積100畝，擁有飼草基地5 000畝，現有員工20人。總投資為6 000萬元，目前建成雙列式暖棚種羊繁育舍4 000 m2，單列式超大型羊舍12棟，涼棚7 000 m2，飼料加工存貯用房1 000 m2。并配套建設了獸醫防疫室、消毒室等業務辦公用房，建成青貯窖3座3 780 m3，鋼屋架飼草料貯存及加工車間，購進鍘草機、粉碎機、TMR飼料攪拌機、微生物益生菌發酵等飼草料加工調制設備。大力推廣良種引進、母羊同期發情和人工授精、羔羊早期斷奶、短期育肥、全株玉米青貯、TMR、益生菌發酵飼料等技術。先后引進國外純種杜泊、薩福克、德克賽爾等良種羊進行繁育，夯實了瓜州縣種質資源。目前，存欄量11 000只，實現銷售收入8 800萬元，利潤1 597萬元，已成為瓜州縣發展勢頭強勁的現代草畜產業實體，在輻射帶動農戶養殖、助推精準脫貧方面發揮了十分重要的作用。

3 存在問題

3.1 優質、高產的飼草作物少

瓜州縣屬于半農半牧縣，西半縣以棉花種植為主，東半縣養殖量大，以種植玉米、苜蓿為主，飼草種植品種單一。加之近幾年由于種植業呈低迷狀態，農戶只養不種，優質、高產和適應性較高的牧草品種稀少，原料短缺。

3.2 飼草料加工技術短缺，機械化程度低

一是瓜州縣草場分散，面積小。有些草場地形復雜，部分農戶開展機械化作業難度較大，不適應機械收割，只能人工收獲牧草，作業效率低。二是農戶思想認識不到位，對飼草利用還停留在傳統生產上，不重視飼草的加工和貯藏，對農作物秸稈沒有加以充分利用，浪費了大量的飼草飼料生產加工資源，農作物秸稈利用率低。

4 對策及建議

一是加大對飼草綜合利用方面的資金扶持政策。制定和出臺草畜產業發展的意見及配套扶持辦法。鼓勵龍頭企業與農戶建立專業合作社，形成“企業+專業合作社+農戶”的良性產業鏈。

二是運用貼息等方式，引導和鼓勵農行、農商行等金融部門加大對種草大戶的信貸支持力度，采取聯戶擔保、企業擔保以及將固定資產作抵押放貸等各種方式，增加對飼草種植的信貸資金投入。

三是鼓勵和引導社會資本參與，建立多元化的投融資渠道，建立完善的飼草種植扶持政策。

四是加大對養殖業飼草料機械的扶持力度，對養殖示范小區、集中養殖大戶、養殖專業村組采取扶持、鼓勵、補貼的方式投放飼草料加工機械設備，指導農戶修建飼草料加工儲存設施，提高農作物秸稈飼草化加工利用率，降低養殖成本，增加養殖效益。