共生理論下桑蠶產業循環經濟發展

吳增祥

共生理論下桑蠶產業循環經濟發展

吳增祥

（江蘇省南通市海安市孫莊街道辦事處江蘇南通226600）

隨著國家對種植產業的高度重視，國家農業產業結構也得到相應調整，這對促進桑蠶產業持續發展起著關鍵作用。文章基于共生理論，探討了桑蠶產業的主要特點，提出了循環經濟發展策略，旨在更好地推動桑蠶產業實現持續穩定發展。

共生理論；桑蠶產業；循環經濟；發展

產業共生循環經濟模式是延伸產業價值鏈、優化產業結構、形成農業食物鏈與生態產業鏈的產業共生組合，促進農業規模化、產業化的組織創新模式。因此，應從建設蠶業強省的高度，探索鏈網互動、產業共生的可持續發展循環經濟模式，以推動社會經濟與生態環境發展。

1 蠶桑產業特點

蠶桑產業不僅是我國種植行業中的重要組成部分，也是我國養殖業中的一種。因此，推動蠶桑產業的全面發展，是促進養殖行業與種植行業實現協同發展的重要項目。蠶桑產業在進行生產的過程中，主要是以動植物作為生產對象，再配合市場經濟來獲取相應的利益，故需積極遵循市場經濟和農業生產規律。但在實際發展過程中，蠶桑從業人員需要充分把握其具體特性，才能夠更好地掌控產業發展特點，為循環經濟發展奠定基礎。

1.1 桑蠶生產以小規模家庭聯產為主

現階段，我國桑蠶生產主要采取家庭聯產承包機制，因土地本身相對較為分散，大多農戶都主要是在自家的土地上進行桑蠶養殖，導致其產業結構呈現分散狀態，且以家庭副業為主，通常為每戶家里種植幾畝桑樹。但隨著土地流轉的推行，盡管桑園規模相較于以往有了明顯的擴展，但規模化的桑園仍相對較少，成片經營范圍達到0.67hm2以上的桑園較為有限。家庭進行養蠶的面積實際僅為0.2 hm2～0.27 hm2，其規模相對較小，專業化的程度較低[1]。從現階段我國桑蠶養殖的實際情況來看，其規模仍然處在小農經濟時代，規模還有待進一步擴大，同時社會化和專業化水平也需要提升。

1.2 產業各部門之間相互依賴

在桑蠶產業養殖的過程中，主要分為產前、產中、產后三大環節，其中產前主要包括桑樹種植、良桑培育、蠶種培育；產中則主要是以養蠶為主；產后主要包括蠶繭加工和銷售。不同生產環節需要相互配合，要實現最終利益，必須經加工企業對蠶繭進行加工處理，與一般的種植行業相比，蠶桑產品加工有著更為復雜的工序，對技術要求較高，且對產后的銷售也有較高的依賴性[2]。目前，我國桑蠶主要供應絲綢產品，且以出口為主，國外的需求變化會對我國絲綢產業的發展造成直接的影響，導致桑蠶產業的發展受到較大限制，尤其當遭遇國際金融風暴時，我國蠶絲出口量就必然會隨之下降。為此，桑蠶產業的發展需形成一個集成多個行業的特殊產業體系，不同的行業之間需要形成依賴、互助的共生關系，這就會導致其發展速度受到相應的影響。

2 共生理論下桑蠶產業循環經濟發展策略

共生循環經濟模式主要是指基于產業價值鏈的延伸，其能夠實現對產業結構的優化，構建生態工業鏈與食物鏈的交互產業共生組合，以更好地推動農業實現產業化、規模化的創新模式。為此，在桑蠶產業發展期間，需加快形成共生循環經濟模式，從而提升整個產業的發展高度。

2.1 廣泛宣傳動員，構造全員參與循環經濟的合力

桑蠶產業循環經濟涉及流通、生產和消費等不同的經濟環節，其中涉及畜牧獸醫、農業、商務、經貿等不同的部門，需要企業、政府、個人及中介機構等各方實現共同參與。為此，需進行深入、廣泛、持久的動員和宣傳，讓各個主體成員更好地了解桑蠶循環經濟發展的重要性和必要性，以及所能夠取得的社會整體效益與個體效益。在這個過程中，除了需要政府大力倡導之外，還需要經由桑蠶推廣站、定點義務教育協會等非營利、非政府組織來實現宣傳教育，幫助企業和蠶農充分了解循環經濟的基本原則、思想、行為規范、方針政策，以及在這種經濟體系下所能夠獲得的經濟利益，形成一個支持、關心和積極參與桑蠶產業循環經濟發展的合力與氛圍[3]。

2.2 以農商為基礎，培育互利共存的多元桑蠶共生組織

在桑蠶產業共生發展的過程中，龍頭企業、農戶和農業合作社均是整個產業共生組織形成的核心要素，是構建共生循環經濟體系的重要基礎。為此，積極加強“蠶農+企業+協會（基地）”的經營模式，以此實現對多元桑蠶共生組織的培育，促使整個產業共生循環模式構造要求得到更好的實現[4]。

一方面，積極打造規范化、系統化的桑蠶技術培訓機構，使其成為幫助蠶農提升專業技術的關鍵力量，同時通過科學系統化的技術培訓，幫助蠶農提升經貿理念，構建一支具有專業技能、懂得技術和會經營的新型蠶農隊伍。通過對蠶農進行產業化培訓，可以幫助部分蠶農逐步向非農業產業化發展轉型升級，從而促使整個產業能夠全面轉型升級；另一方面，積極發展農業合作社、龍頭企業和中介服務組織，構建起“桑蠶合作社+蠶農”“龍頭企業+蠶農”及“蠶農+中介服務組織”等多層互利共生組織。由龍頭企業帶動，能夠更好地形成以企業繭絲綢為主的經營體系，幫助企業能夠實現綠色核心競爭實力的全面提升；與此同時，能夠形成一個契約聯結式的合作社模式，基于立法要求確定相應的法人主體地位，明確對應的義務和職責，促使其內部管理體系實現逐步規范，以更好地實現對全體成員共同利益的維護。對桑蠶中介組織的服務職能進行完善，促使行業協會的自帶組織功能得到有效強化，為會員與企業提供準確、全面、快捷的市場預測、技術推廣、職業培訓等相對應的服務支持。

2.3 以科技為支撐，建設桑蠶產業共生模式的智力支持平臺

在推動桑蠶產業共生循環經濟體系的過程中，積極加強科技創新，同時配合人才培育[5]。為此，必須積極打破桑蠶產業循環經濟的技術瓶頸，配合無害化技術的推廣，加大標準化生產、清潔生產及生態包裝等各項關鍵性技術措施的投入力度；帶動省內與省外各大高校、科研院所積極參與桑蠶重大科研項目的攻關，探索出更多高產、優質、高效的種桑養蠶技術，同時加強對病蟲害的有效防治；投入相應的資金，來實現對蠶種場基礎設施設備的完善，促進整個蠶種質檢力度與管理力度的提升，更好地保障蠶種供應能夠達到高產高量；加大對桑蠶科技人員的扶持力度，使科技人員的專業性和積極性得到提高，更好地保障整個蠶種行業的整體技術水平。

與此同時，針對現階段人才短缺的關鍵問題，可以利用多種途徑切實有效的解決問題。構建專業化的桑蠶種植培育平臺，恢復該產業相關的知識技能教育培訓課程，同時開設相對應的專業本科教育體系，使大中專桑蠶絲職業教育力度得到提升，同時與地方科研院所及高等院校形成緊密合作關系，通過辦班培訓、定向培養等方式，為整個行業輸送更多優質的管理人才、技術人才和營銷人才。此外，積極配合柔性人才引進策略，即通過“擇優流動、雙向選擇、戶口不遷”等措施打破以往較為固定的人事、戶籍等方面的剛性制度，配合講學、咨詢、技術承包、人才租賃等措施來吸引更多優質的人才，特別是吸引更多懂得加工技術、懂得桑蠶養殖和具有先進經營理念的復合型優質人才，使其為整個產業的發展提供智力支持。

2.4 以園區為載體，形成企業間互動能效的鏈網型共生模式

在共生循環經濟發展過程中，生態產業園的形成，能夠更好地整合整個產業體系的資源，形成企業之間能量多極化利用與物質閉路循環的共生關系、產業代謝關系的新型園區模式，是較為關鍵的循環經濟載體。為此，必須著力打造以“綠色制造”為主題的桑蠶發展產業園區，基于企業之間的互動能效，推動產業之間能夠形成聯動互補、互利共生的區域產業生態網絡體系[6]。

從現階段的實際情況來看，桑蠶產業的發展可以基于主副產業構建起一個全新的生態桑蠶園區，即在繭絲綢產業發展的前提下，配合蠶蛹、蠶沙等副產品發展來推動各種副產業實現全面發展，實現對下游企業排放物及上游產業生產廢料的合理運用，來更好地保障產業體系的構建與發展，促使園區企業能夠形成“變廢為寶”的資源互補關系，構建主副產業整體化的發展模式，從而更好地幫助企業價值鏈、產業鏈的整合，推動園區各方面共同發展。與此同時，對企業之間的同類相關性產業集聚式共生模式的探索，幫助桑蠶生態園區能夠在經營、生產上構建起一個系統、全面化的區域性地理集群，實現生態包裝、集中開發清潔生產等各項技術的共生運用，推動桑蠶產業核心競爭力得以提升，打造“經濟效益佳、生態體系完整、生態效益顯著”的良性循環模式。

3 結論

在經濟全球化的背景下，桑蠶產業的持續發展需要各個環節的協調全面發展，才能促進養殖、種植及銷售等各個環節均能夠得到發展，同時能夠對桑蠶資源進行合理運用，更好地帶動提升產業的整體經濟效益，在幫助農民實現增收的同時，也能夠實現對社會經濟和生態環境的推動作用。

[1]梁貴嗣.簡析象州桑蠶產業的發展[J].廣東蠶業,2021,55(5):1-2.

[2]鄭軍,諶瓊.岑鞏縣桑蠶產業發展現狀和對策[J].農技服務,2021,38(1):159-160.

[3]陳懷富.桑蠶產業發展探析[J].南方農業,2019,13(9):123-124.

[4]曹錦升.淺析桑蠶產業發展前景與高效種桑養蠶技術[J].廣東蠶業,2021,55(2):1-2.

[5]楊曉燕.鳳凰縣發展桑蠶產業助力精準脫貧探析[J].現代農業科技,2021(11):258-259.

[6]楊永杰,劉芳,雍陽陽.“互聯網+農業”模式下桑蠶產業發展思考[J].南方農業,2021,15(18):138-139.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.04

F326.3

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2095-1205(2021)11-08-02