“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略研究

張 杰 朱雪峰

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，安徽 合肥 230036）

［關(guān)鍵字］互聯(lián)網(wǎng)+；農(nóng)產(chǎn)品；市場營銷

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展和普及應(yīng)用，我國農(nóng)村電子商務(wù)得到了突破性發(fā)展，在一定程度上打破了農(nóng)村信息不對稱、產(chǎn)品銷售渠道不暢通的困境。我國農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷模式由傳統(tǒng)的“直銷”“批發(fā)”，又新增了“電商”。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”市場營銷優(yōu)勢

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，農(nóng)村電子商務(wù)成為農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的一個(gè)重要渠道，能帶給農(nóng)戶更多的銷售機(jī)會，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的促進(jìn)作用［1］。

1.1 有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售市場范圍

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式包括銷售大戶銷售、農(nóng)戶直接銷售、合作組織銷售、專業(yè)市場銷售和銷售公司銷售五種［2］。在這五種傳統(tǒng)市場銷售模式下，農(nóng)產(chǎn)品的銷售成本較高、銷售周期較長。傳統(tǒng)銷售模式耗時(shí)長的特性，導(dǎo)致農(nóng)民往往無法在黃金適收期采摘農(nóng)產(chǎn)品。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的市場營銷模式，不僅方便消費(fèi)者第一時(shí)間了解農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、品質(zhì)等基本信息，而且可以有效縮短農(nóng)產(chǎn)品的銷售周期，借助現(xiàn)代物流體系，讓農(nóng)產(chǎn)品市場銷售范圍得到進(jìn)一步擴(kuò)大。

1.2 有利于塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌

運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的市場營銷模式，可以充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的影響力，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和銷售，不僅擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，而且有利于形成和打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。因此，相關(guān)部門應(yīng)選擇特色農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)，采用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”進(jìn)行宣傳和銷售，以取得口碑和銷售的雙提高［3］，從而有效推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌的樹立。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品品牌的塑造要與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相融合，滲透農(nóng)產(chǎn)品特色，使消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)了解并熟悉該產(chǎn)品所具有的特異性。例如，經(jīng)營者可結(jié)合蔬菜、水果等應(yīng)季特征，采用特色主題等銷售模式，以此提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)營銷中的特色效應(yīng)［4］。

1.3 有利于降低農(nóng)產(chǎn)品銷售成本

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式會增加農(nóng)產(chǎn)品銷售成本，客觀上導(dǎo)致農(nóng)民實(shí)際經(jīng)濟(jì)收入降低。相反，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式，借助現(xiàn)代化物流體系，不僅可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品大范圍、快速的流通，而且可以使農(nóng)民及時(shí)獲取農(nóng)產(chǎn)品銷售市場信息，對生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行調(diào)整，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展［5］，最終可以在一定程度上緩解因農(nóng)產(chǎn)品銷售成本增加而導(dǎo)致的農(nóng)民收入降低問題。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”市場營銷中存在的問題

2.1 農(nóng)民的互聯(lián)網(wǎng)營銷意識不強(qiáng)

目前，我國依然存在部分農(nóng)戶文化程度較低、接受新事物速度較慢的問題。大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不知道如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的“線上”銷售，導(dǎo)致農(nóng)村電商發(fā)展步伐較慢［6］，從而影響農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的進(jìn)一步提高。

2.2 農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

相比城市來說，我國農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還不夠完善。這在一定程度上限制了農(nóng)民開展農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷。不僅如此，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的營銷模式，需要配備健全的現(xiàn)代化物流體系［7］，而偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)同樣也不具備完善的物流體系。在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，大部分生產(chǎn)者仍采用傳統(tǒng)的配送方式，但這種配送方式的損耗率較高［8］。如用采用現(xiàn)代物流體系運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品，則需要生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整理包裝，打包完畢后還需要運(yùn)送到就近的物流中轉(zhuǎn)點(diǎn)，這在一定程度上降低了農(nóng)民采用互聯(lián)網(wǎng)營銷的積極性。

2.3 互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺監(jiān)管不足

在電子商務(wù)平臺中，消費(fèi)者只能從經(jīng)營者提供的精美圖片和文字簡介中獲取產(chǎn)品信息，這導(dǎo)致商品的真實(shí)性出現(xiàn)折扣，也會出現(xiàn)部分商品以次充好的現(xiàn)象，容易降低消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的購買欲望。這一現(xiàn)象的發(fā)生說明了現(xiàn)有相關(guān)規(guī)章制度亟須完善，經(jīng)營者的銷售服務(wù)有待改進(jìn)，尤其是平臺監(jiān)管還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

2.4 專業(yè)團(tuán)隊(duì)的缺失

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售模式是一個(gè)系統(tǒng)化的過程，需要有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)和科學(xué)管理。但是，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者以單一的個(gè)體為主。因此，他們在利用互聯(lián)網(wǎng)平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，缺乏對電商平臺及運(yùn)營操作程序的了解，僅是根據(jù)個(gè)人主觀判斷進(jìn)行操作，未進(jìn)行專業(yè)化管理。這導(dǎo)致許多“線上”農(nóng)產(chǎn)品銷售問題得不到及時(shí)解決，讓消費(fèi)者對于“線上”購買農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)不佳，不利于農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)平臺的銷售［9］。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”市場營銷建議

3.1 提高農(nóng)民的互聯(lián)網(wǎng)意識

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式的發(fā)展離不開農(nóng)民。他們是農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的主要應(yīng)用者，要想在農(nóng)產(chǎn)品市場營銷中融入“互聯(lián)網(wǎng)”，就需要提高農(nóng)民的互聯(lián)網(wǎng)意識，使他們掌握一定的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。首先，政府要加大對互聯(lián)網(wǎng)知識及農(nóng)村電子商務(wù)的宣傳，組織農(nóng)民參加相關(guān)培訓(xùn)課程，使農(nóng)民掌握一定的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。其次，政府要做好互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，引導(dǎo)農(nóng)民正確使用互聯(lián)網(wǎng)，避免出現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象，使農(nóng)民在正確運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場。

3.2 完善農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施

政府部門應(yīng)全方位完善農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，滿足農(nóng)村居民對網(wǎng)絡(luò)通信安全的需要，方便生產(chǎn)者和消費(fèi)者及時(shí)了解和掌握農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)。政府應(yīng)大力支持農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)做好物流配送線路規(guī)劃，帶動區(qū)域物流發(fā)展，為企業(yè)及農(nóng)戶提供更合理的專業(yè)倉儲服務(wù)，降低農(nóng)產(chǎn)品的儲存成本。除此之外，也要建設(shè)好冷鏈物流體系，減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流倉儲損耗。

3.3 加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺監(jiān)管力度

保障消費(fèi)者權(quán)益是農(nóng)產(chǎn)品銷售中的一個(gè)重點(diǎn)。政府有關(guān)部門應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，對違規(guī)者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，真正做到讓消費(fèi)者放心。同時(shí)，各電子商務(wù)平臺也應(yīng)遵循相關(guān)條例，加大對賣家的監(jiān)管力度，增強(qiáng)商家的信息透明度，提高商家銷售產(chǎn)品信息的真實(shí)性與可靠性，并做好售前售后服務(wù)。經(jīng)營者、電子商務(wù)平臺應(yīng)共同努力，杜絕虛假信息的發(fā)布及傳播，強(qiáng)有力地保障消費(fèi)者權(quán)益［10］。

3.4 提升農(nóng)民運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)度

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，海量數(shù)據(jù)得以通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳播。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，尋找農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的銷售數(shù)據(jù)，并據(jù)此制定出符合自家農(nóng)產(chǎn)品特征的“線上”營銷方案，為農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中增添新路徑。不僅如此，為了給消費(fèi)者留下最佳形象，經(jīng)營者除了要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量外，還要注重服務(wù)效果，及時(shí)做好售前和售后服務(wù)，遇到問題及時(shí)采取合理化解決方案，使消費(fèi)者享受到高質(zhì)量的產(chǎn)品和高效率的服務(wù)，增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同度，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供更好的保障。

4 結(jié)語

“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)產(chǎn)品市場營銷帶來了新的機(jī)遇。在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式下，要不斷提高農(nóng)民的互聯(lián)網(wǎng)技能、完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以利于增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展。