脫毒馬鈴薯栽培管理技術及推廣

魯鴻衛

脫毒馬鈴薯栽培管理技術及推廣

魯鴻衛

（甘肅省臨夏州農業技術推廣服務中心甘肅臨夏731100）

脫毒馬鈴薯栽培技術目前在臨夏回族自治州得到了積極推廣和實踐，并且取得了顯著的推廣成效，馬鈴薯產量和品質都有大幅度提升，有力促進了地區農業增效和農民增收，帶動了農業經濟持續發展。文章結合臨夏馬鈴薯種植實際情況，對脫毒馬鈴薯的栽培管理技術及其推廣進行了分析。

脫毒馬鈴薯；栽培管理技術；推廣

隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構也發生了明顯變化。馬鈴薯作為人們日常生活中常見的食品，具有口感鮮美、營養豐富的特點，受到了廣大人民的喜愛。脫毒馬鈴薯作為一種新的品種，食用品質較高，內部有害病菌較少，在我國廣泛種植，其栽培管理技術也在不斷創新，逐漸成為農民增收的有效手段。

1 臨夏馬鈴薯種植情況

臨夏回族自治州（后簡稱臨夏）位于甘肅省中部地區，黃河上游，地域面積8 169 km2，臨夏地勢西南高、東北低，境內均海拔1 900 m左右，氣候以溫帶半干旱氣候為主，四季特征明顯，年均氣溫為6.2 ℃，年均降雨量為535 mm，無霜期在135 d左右。臨夏是甘肅省重要的農作物生產基地，主要農作物有小麥、玉米、油菜、薯類作物等。近些年來，臨夏在惠農政策扶持下，堅持把馬鈴薯作為農業增效、農民增收的主導產業來抓，通過各種有力措施重點發展馬鈴薯產業，大力促進馬鈴薯產業的規模化、集約化、市場化發展，同時也形成了產銷一體化的產業園區，訂單農業模式逐漸形成，脫毒馬鈴薯新品種新技術示范基地也越來越多，種植經濟效益不斷增加，脫毒馬鈴薯栽培成為地區農民脫貧致富的有效途徑之一。

2 脫毒馬鈴薯的栽培管理技術

脫毒馬鈴薯是種植技術創新發展下的新品種。對馬鈴薯苗進行脫毒處理，消除種薯內的有毒成分，從而提高馬鈴薯品質和產量。

2.1 選地方面

馬鈴薯的栽培土地要盡可能地選擇不重茬地段，而且3年內種植過茄科類植物的地段不適宜栽培馬鈴薯。從馬鈴薯作物特征來看，它是淺根系作物的一種，一般適合在地勢平整、土壤肥沃的地塊種植，和大豆、小麥等糧食作物輪作產量更高。種植地段確定后，還要對土地進行科學整理，利用翻耕機對土壤進行翻耕，翻耕深度為30 cm，這樣可以提高土層通透性，加速土壤熟化，有利于馬鈴薯水分積累，必要時還要進行旋耕，徹底清除前茬作物的根系、雜草，翻耕的同時也要施加一定量的基肥，增加土壤養分，為馬鈴薯生長提供有利條件。

2.2 選種方面

臨夏氣候多干旱，脫毒馬鈴薯品種主要以隴薯6號、青薯9號、隴薯14號、隴薯10號等為主，適宜半干旱地區栽培。脫毒馬鈴薯不同于普通馬鈴薯品種，它是對種薯進行一系列處理后得到的低毒品種，這對種薯自身品質有較高要求，在選擇品種時，要以高產優質品種為主，經過處理后生長態勢會更好。

選種結束后，接下來要對種期進行科學確定，要結合地區氣候條件選擇合適的種植時間，不可過早也不可太晚。過早栽培會導致馬鈴薯幼苗出現凍害，栽培過晚又會影響到整個生長周期。

2.3 播種方面

臨夏地處西北內陸，脫毒馬鈴薯在播種時要考慮到地區氣候條件影響，選擇合適的栽培時間，一般是在春夏季節交替時間段進行種植，此時溫度在20 ℃左右，土壤墑情足夠。在開始播種前，要確保土地的底肥充足，可以施加腐熟土雜肥和化學肥料，以覆蓋膜栽培技術為主，在4中旬左右開始整畦起壟，整畦時要將畦的寬度和高度控制在100 cm和15 cm左右，開挖溝深度為5 cm左右，播種的同時施加種肥。此外，播種時還要合理控制行間距，行距控制在30 cm，株間距控制在23 cm左右，總體栽培密度保持在3 500株/畝～4 000株/畝，覆膜后及時進行覆土，覆土厚度不可過多，1 cm即可。

2.4 田間管理方面

做好田間管理工作也是提高脫毒馬鈴薯產量和品質的重要內容。從脫毒馬鈴薯的生長習性來看，田間管理的主要工作是水灌溉和肥料施加。脫毒馬鈴薯在幼苗階段和開花階段對于水分需求量較大，需要適當增加兩階段的灌溉工作，幼苗階段是在馬鈴薯破土后進行第一次集中灌水，在長至20 cm時進行第二次集中灌水，進入開花階段后進行第三次集中灌水，具體的灌水量要結合地區氣候條件和土壤墑情而定。在肥料施加方面，主要集中在生長期和開花期兩個階段，可以以氮肥和復合肥施加為主，施加量要依據馬鈴薯生長態勢而定[1]。

2.5 病蟲害防治方面

脫毒馬鈴薯在栽培管理過程中，務必要做好病蟲害防治工作，這也是確保穩產高產的基礎。首先，脫毒馬鈴薯生長中的主要病害有晚疫病、環腐病、青枯病等，會造成馬鈴薯生長緩慢，晚疫病集中發生在馬鈴薯的根部、頸部、葉部，在多雨天氣容易蔓延擴散，防治可以選擇瑞毒霉，也可以以多菌靈和甲基托布津混合液為主。環腐病的病害表現有兩種形式：一是枯斑型，二是萎蔫型。枯斑型會造成馬鈴薯葉片枯死，甚至整株死亡，萎蔫型會造成馬鈴薯植株頂端復葉萎蔫，具體防治可以選擇氟哌酸或殺毒礬可濕性粉劑為主。青枯病會導致馬鈴薯整個植株萎蔫、枯死，具體防治可以以甲基托布津和多菌靈混合液為主。其次，脫毒馬鈴薯常見的蟲害有地老虎、蚜蟲，蟲害也會嚴重影響到馬鈴薯的產量。地老虎會對馬鈴薯幼莖進行啃食，導致出現缺苗問題，可以采取物理和化學防治手段，物理手段是以誘蟲燈進行捕殺，化學手段是使用專門的化學藥物進行防治；蚜蟲會對馬鈴薯葉片進行吸食，導致葉片營養缺失而卷曲，防治可以選擇使用聯苯菊酯乳油藥物，物理手段則是以黃色板進行誘殺。

2.6 收獲方面

脫毒馬鈴薯的收獲期一般是在10月上旬左右，收獲完成后不能立即進行儲存，要先對收獲的馬鈴薯進行晾曬，可以將其放置在通風干燥環境中，不可和辛辣類農產品混合儲存，而且要避免陽光直射。

3 脫毒馬鈴薯栽培技術的推廣措施

近些年來，臨夏不斷加大脫毒馬鈴薯栽培支持力度，根據地區脫毒馬鈴薯種植優勢條件，出臺了多項扶持政策，對現有產業布局進行精心謀劃，大力推進脫毒馬鈴薯產業的規模化發展，同時對于栽培技術也在不斷創新，脫毒馬鈴薯栽培的產量和品質有顯著改善，技術推廣工作也在不斷深化，脫毒馬鈴薯栽培種植逐漸成為地區農民增收的主要產業。

3.1 加大栽培技術的宣傳力度

經過多年種植實踐可知，脫毒馬鈴薯栽培種植具有顯著的經濟效益，產量高且品質優良，受到了廣大消費者的接受和認可，栽培種植面積不斷擴大。在脫毒馬鈴薯栽培技術的實際推廣工作開展中，需要相關部門做好相應的技術宣傳工作，加大新技術研發和推廣力度，讓更多的基層種植戶感受到新技術的優勢。首先，要充分利用當地的多媒體渠道，以報紙、電視、微信公眾號等媒介對脫毒馬鈴薯栽培技術進行宣傳普及，讓種植戶了解到脫毒馬鈴薯栽培種植的生產優勢和經濟價值，并且在宣傳過程中引導種植戶轉變固化生產理念；其次，發揮信息技術的宣傳優勢，將互聯網技術作為基礎，形成全方位的宣傳網絡體系，引導種植戶積極參與其中，定期將栽培技術方面的文章進行推送；再次，定期舉辦農業知識講座，開展相關主題活動，增加脫毒馬鈴薯栽培技術推廣的深度和廣度，并由專門的技術人員深入基層，和種植戶面對面交流溝通，解決脫毒馬鈴薯實際栽培中的難點和疑點，從而使脫毒馬鈴薯栽培種植產量持續增加[2]。

3.2 加強對種植戶的扶持

脫毒馬鈴薯品種在我國的栽培種植面積不斷擴大，脫毒馬鈴薯栽培在一些種植條件優勢地區更是形成了主要產業，是貧困農村增收的主要手段之一。對于地區政府部門來說，在脫毒馬鈴薯栽培技術推廣中要積極發揮自身引導作用，出臺多項扶持政策，為廣大種植戶謀求福利，包括財力、物力、人力等方面的扶持。首先，相關部門要定期安排專門的技術人員和專家深入到基層種植中，將脫毒馬鈴薯實際栽培中的要點和難點進行普及，解決栽培中常見的問題，保證栽培種植產量和品質得到明顯改善；其次，政府部門還要對國家的惠農政策進行靈活運用，結合地區實際為廣大種植戶提供更多支持，尤其是資金方面，要為脫毒馬鈴薯的產業園區建設提供資金保障，調動種植戶的種植積極性，進一步提升技術推廣效果。此外，地區政府部門要根據各鄉鎮脫毒馬鈴薯栽培實際情況，進一步細化各項補貼政策，為脫毒馬鈴薯的銷售拓寬渠道，免除種植戶的后顧之憂，也可以為栽培技術推廣創造良好的環境，逐步形成區域性品牌，從而增強市場競爭力。

3.3 打造區域性栽培示范基地

現階段脫毒馬鈴薯栽培技術推廣雖取得了一定成效，但是在部分地區還沒有完全普及和應用，很多種植戶對脫毒馬鈴薯種植技術的運用仍然處于徘徊狀態，受到固化思想的影響，新技術的推廣有一定難度。對此，就需要地方政府部門積極打造區域性脫毒馬鈴薯栽培示范區基地，通過示范區建設來引導更多農民參與其中，讓廣大基層種植戶切身了解到脫毒馬鈴薯種植技術的優勢和帶來的經濟效益，同時示范基地建設還可以進一步擴大示范區的輻射范圍，帶動更多群眾參與到技術推廣和應用中[3]。首先，要重視和發揮農村專業合作社的作用，在合作社倡導下鼓勵更多的農民參與其中，同時農業部門要安排更多的技術人員，對脫毒馬鈴薯栽培種植提供全方位的技術指導，確保種植效益持續增加；其次，脫毒馬鈴薯栽培示范基地建設時，也需要對地區的土壤條件、氣候情況等進行綜合考慮，確保示范區建設的科學性和合理性，同時還要保證示范基地有良好的交通條件，為馬鈴薯產品的運輸和銷售提供便利，創造更多經濟價值。

4 結語

脫毒馬鈴薯作為一種新的馬鈴薯品種，品質良好。在具體的栽培技術應用中，各地區需要結合自身實際情況，綜合把握各個環節的栽培要點，并加大栽培技術推廣力度，使其經濟價值持續增加，更好地推動地區農業經濟發展。

[1]龍鳳菊.淺談脫毒馬鈴薯種植技術及推廣措施[J].種子科技,2018(1):47-48.

[2]高永順.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].中國農業文摘-農業工程,2020(3):79-80.

[3]任玉珍.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].種子科技,2020(9):40,42.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.28

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2095-1205(2021)11-60-02