脫毒馬鈴薯栽培管理技術及推廣

魯鴻衛(wèi)

脫毒馬鈴薯栽培管理技術及推廣

魯鴻衛(wèi)

（甘肅省臨夏州農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心甘肅臨夏731100）

脫毒馬鈴薯栽培技術目前在臨夏回族自治州得到了積極推廣和實踐，并且取得了顯著的推廣成效，馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)都有大幅度提升，有力促進了地區(qū)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，帶動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。文章結合臨夏馬鈴薯種植實際情況，對脫毒馬鈴薯的栽培管理技術及其推廣進行了分析。

脫毒馬鈴薯；栽培管理技術；推廣

隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構也發(fā)生了明顯變化。馬鈴薯作為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称罚哂锌诟絮r美、營養(yǎng)豐富的特點，受到了廣大人民的喜愛。脫毒馬鈴薯作為一種新的品種，食用品質(zhì)較高，內(nèi)部有害病菌較少，在我國廣泛種植，其栽培管理技術也在不斷創(chuàng)新，逐漸成為農(nóng)民增收的有效手段。

1 臨夏馬鈴薯種植情況

臨夏回族自治州（后簡稱臨夏）位于甘肅省中部地區(qū)，黃河上游，地域面積8 169 km2，臨夏地勢西南高、東北低，境內(nèi)均海拔1 900 m左右，氣候以溫帶半干旱氣候為主，四季特征明顯，年均氣溫為6.2 ℃，年均降雨量為535 mm，無霜期在135 d左右。臨夏是甘肅省重要的農(nóng)作物生產(chǎn)基地，主要農(nóng)作物有小麥、玉米、油菜、薯類作物等。近些年來，臨夏在惠農(nóng)政策扶持下，堅持把馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)來抓，通過各種有力措施重點發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，大力促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化、市場化發(fā)展，同時也形成了產(chǎn)銷一體化的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，訂單農(nóng)業(yè)模式逐漸形成，脫毒馬鈴薯新品種新技術示范基地也越來越多，種植經(jīng)濟效益不斷增加，脫毒馬鈴薯栽培成為地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效途徑之一。

2 脫毒馬鈴薯的栽培管理技術

脫毒馬鈴薯是種植技術創(chuàng)新發(fā)展下的新品種。對馬鈴薯苗進行脫毒處理，消除種薯內(nèi)的有毒成分，從而提高馬鈴薯品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.1 選地方面

馬鈴薯的栽培土地要盡可能地選擇不重茬地段，而且3年內(nèi)種植過茄科類植物的地段不適宜栽培馬鈴薯。從馬鈴薯作物特征來看，它是淺根系作物的一種，一般適合在地勢平整、土壤肥沃的地塊種植，和大豆、小麥等糧食作物輪作產(chǎn)量更高。種植地段確定后，還要對土地進行科學整理，利用翻耕機對土壤進行翻耕，翻耕深度為30 cm，這樣可以提高土層通透性，加速土壤熟化，有利于馬鈴薯水分積累，必要時還要進行旋耕，徹底清除前茬作物的根系、雜草，翻耕的同時也要施加一定量的基肥，增加土壤養(yǎng)分，為馬鈴薯生長提供有利條件。

2.2 選種方面

臨夏氣候多干旱，脫毒馬鈴薯品種主要以隴薯6號、青薯9號、隴薯14號、隴薯10號等為主，適宜半干旱地區(qū)栽培。脫毒馬鈴薯不同于普通馬鈴薯品種，它是對種薯進行一系列處理后得到的低毒品種，這對種薯自身品質(zhì)有較高要求，在選擇品種時，要以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種為主，經(jīng)過處理后生長態(tài)勢會更好。

選種結束后，接下來要對種期進行科學確定，要結合地區(qū)氣候條件選擇合適的種植時間，不可過早也不可太晚。過早栽培會導致馬鈴薯幼苗出現(xiàn)凍害，栽培過晚又會影響到整個生長周期。

2.3 播種方面

臨夏地處西北內(nèi)陸，脫毒馬鈴薯在播種時要考慮到地區(qū)氣候條件影響，選擇合適的栽培時間，一般是在春夏季節(jié)交替時間段進行種植，此時溫度在20 ℃左右，土壤墑情足夠。在開始播種前，要確保土地的底肥充足，可以施加腐熟土雜肥和化學肥料，以覆蓋膜栽培技術為主，在4中旬左右開始整畦起壟，整畦時要將畦的寬度和高度控制在100 cm和15 cm左右，開挖溝深度為5 cm左右，播種的同時施加種肥。此外，播種時還要合理控制行間距，行距控制在30 cm，株間距控制在23 cm左右，總體栽培密度保持在3 500株/畝～4 000株/畝，覆膜后及時進行覆土，覆土厚度不可過多，1 cm即可。

2.4 田間管理方面

做好田間管理工作也是提高脫毒馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的重要內(nèi)容。從脫毒馬鈴薯的生長習性來看，田間管理的主要工作是水灌溉和肥料施加。脫毒馬鈴薯在幼苗階段和開花階段對于水分需求量較大，需要適當增加兩階段的灌溉工作，幼苗階段是在馬鈴薯破土后進行第一次集中灌水，在長至20 cm時進行第二次集中灌水，進入開花階段后進行第三次集中灌水，具體的灌水量要結合地區(qū)氣候條件和土壤墑情而定。在肥料施加方面，主要集中在生長期和開花期兩個階段，可以以氮肥和復合肥施加為主，施加量要依據(jù)馬鈴薯生長態(tài)勢而定[1]。

2.5 病蟲害防治方面

脫毒馬鈴薯在栽培管理過程中，務必要做好病蟲害防治工作，這也是確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎。首先，脫毒馬鈴薯生長中的主要病害有晚疫病、環(huán)腐病、青枯病等，會造成馬鈴薯生長緩慢，晚疫病集中發(fā)生在馬鈴薯的根部、頸部、葉部，在多雨天氣容易蔓延擴散，防治可以選擇瑞毒霉，也可以以多菌靈和甲基托布津混合液為主。環(huán)腐病的病害表現(xiàn)有兩種形式：一是枯斑型，二是萎蔫型。枯斑型會造成馬鈴薯葉片枯死，甚至整株死亡，萎蔫型會造成馬鈴薯植株頂端復葉萎蔫，具體防治可以選擇氟哌酸或殺毒礬可濕性粉劑為主。青枯病會導致馬鈴薯整個植株萎蔫、枯死，具體防治可以以甲基托布津和多菌靈混合液為主。其次，脫毒馬鈴薯常見的蟲害有地老虎、蚜蟲，蟲害也會嚴重影響到馬鈴薯的產(chǎn)量。地老虎會對馬鈴薯幼莖進行啃食，導致出現(xiàn)缺苗問題，可以采取物理和化學防治手段，物理手段是以誘蟲燈進行捕殺，化學手段是使用專門的化學藥物進行防治；蚜蟲會對馬鈴薯葉片進行吸食，導致葉片營養(yǎng)缺失而卷曲，防治可以選擇使用聯(lián)苯菊酯乳油藥物，物理手段則是以黃色板進行誘殺。

2.6 收獲方面

脫毒馬鈴薯的收獲期一般是在10月上旬左右，收獲完成后不能立即進行儲存，要先對收獲的馬鈴薯進行晾曬，可以將其放置在通風干燥環(huán)境中，不可和辛辣類農(nóng)產(chǎn)品混合儲存，而且要避免陽光直射。

3 脫毒馬鈴薯栽培技術的推廣措施

近些年來，臨夏不斷加大脫毒馬鈴薯栽培支持力度，根據(jù)地區(qū)脫毒馬鈴薯種植優(yōu)勢條件，出臺了多項扶持政策，對現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)布局進行精心謀劃，大力推進脫毒馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，同時對于栽培技術也在不斷創(chuàng)新，脫毒馬鈴薯栽培的產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著改善，技術推廣工作也在不斷深化，脫毒馬鈴薯栽培種植逐漸成為地區(qū)農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)。

3.1 加大栽培技術的宣傳力度

經(jīng)過多年種植實踐可知，脫毒馬鈴薯栽培種植具有顯著的經(jīng)濟效益，產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)良，受到了廣大消費者的接受和認可，栽培種植面積不斷擴大。在脫毒馬鈴薯栽培技術的實際推廣工作開展中，需要相關部門做好相應的技術宣傳工作，加大新技術研發(fā)和推廣力度，讓更多的基層種植戶感受到新技術的優(yōu)勢。首先，要充分利用當?shù)氐亩嗝襟w渠道，以報紙、電視、微信公眾號等媒介對脫毒馬鈴薯栽培技術進行宣傳普及，讓種植戶了解到脫毒馬鈴薯栽培種植的生產(chǎn)優(yōu)勢和經(jīng)濟價值，并且在宣傳過程中引導種植戶轉(zhuǎn)變固化生產(chǎn)理念；其次，發(fā)揮信息技術的宣傳優(yōu)勢，將互聯(lián)網(wǎng)技術作為基礎，形成全方位的宣傳網(wǎng)絡體系，引導種植戶積極參與其中，定期將栽培技術方面的文章進行推送；再次，定期舉辦農(nóng)業(yè)知識講座，開展相關主題活動，增加脫毒馬鈴薯栽培技術推廣的深度和廣度，并由專門的技術人員深入基層，和種植戶面對面交流溝通，解決脫毒馬鈴薯實際栽培中的難點和疑點，從而使脫毒馬鈴薯栽培種植產(chǎn)量持續(xù)增加[2]。

3.2 加強對種植戶的扶持

脫毒馬鈴薯品種在我國的栽培種植面積不斷擴大，脫毒馬鈴薯栽培在一些種植條件優(yōu)勢地區(qū)更是形成了主要產(chǎn)業(yè)，是貧困農(nóng)村增收的主要手段之一。對于地區(qū)政府部門來說，在脫毒馬鈴薯栽培技術推廣中要積極發(fā)揮自身引導作用，出臺多項扶持政策，為廣大種植戶謀求福利，包括財力、物力、人力等方面的扶持。首先，相關部門要定期安排專門的技術人員和專家深入到基層種植中，將脫毒馬鈴薯實際栽培中的要點和難點進行普及，解決栽培中常見的問題，保證栽培種植產(chǎn)量和品質(zhì)得到明顯改善；其次，政府部門還要對國家的惠農(nóng)政策進行靈活運用，結合地區(qū)實際為廣大種植戶提供更多支持，尤其是資金方面，要為脫毒馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設提供資金保障，調(diào)動種植戶的種植積極性，進一步提升技術推廣效果。此外，地區(qū)政府部門要根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫毒馬鈴薯栽培實際情況，進一步細化各項補貼政策，為脫毒馬鈴薯的銷售拓寬渠道，免除種植戶的后顧之憂，也可以為栽培技術推廣創(chuàng)造良好的環(huán)境，逐步形成區(qū)域性品牌，從而增強市場競爭力。

3.3 打造區(qū)域性栽培示范基地

現(xiàn)階段脫毒馬鈴薯栽培技術推廣雖取得了一定成效，但是在部分地區(qū)還沒有完全普及和應用，很多種植戶對脫毒馬鈴薯種植技術的運用仍然處于徘徊狀態(tài)，受到固化思想的影響，新技術的推廣有一定難度。對此，就需要地方政府部門積極打造區(qū)域性脫毒馬鈴薯栽培示范區(qū)基地，通過示范區(qū)建設來引導更多農(nóng)民參與其中，讓廣大基層種植戶切身了解到脫毒馬鈴薯種植技術的優(yōu)勢和帶來的經(jīng)濟效益，同時示范基地建設還可以進一步擴大示范區(qū)的輻射范圍，帶動更多群眾參與到技術推廣和應用中[3]。首先，要重視和發(fā)揮農(nóng)村專業(yè)合作社的作用，在合作社倡導下鼓勵更多的農(nóng)民參與其中，同時農(nóng)業(yè)部門要安排更多的技術人員，對脫毒馬鈴薯栽培種植提供全方位的技術指導，確保種植效益持續(xù)增加；其次，脫毒馬鈴薯栽培示范基地建設時，也需要對地區(qū)的土壤條件、氣候情況等進行綜合考慮，確保示范區(qū)建設的科學性和合理性，同時還要保證示范基地有良好的交通條件，為馬鈴薯產(chǎn)品的運輸和銷售提供便利，創(chuàng)造更多經(jīng)濟價值。

4 結語

脫毒馬鈴薯作為一種新的馬鈴薯品種，品質(zhì)良好。在具體的栽培技術應用中，各地區(qū)需要結合自身實際情況，綜合把握各個環(huán)節(jié)的栽培要點，并加大栽培技術推廣力度，使其經(jīng)濟價值持續(xù)增加，更好地推動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

[1]龍鳳菊.淺談脫毒馬鈴薯種植技術及推廣措施[J].種子科技,2018(1):47-48.

[2]高永順.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].中國農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程,2020(3):79-80.

[3]任玉珍.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].種子科技,2020(9):40,42.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.28

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2095-1205(2021)11-60-02