昆明食用菌研究所成功選育大球蓋菇新品種“中菌金球蓋1號(hào)”

3月22日，在中華全國供銷合作總社食用菌工程中心——云南省食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈科技示范基地（晉寧），“中菌金球蓋1號(hào)”品種通過云南省種子管理站組織的專家鑒定。

大球蓋菇（Stropharia rugosoannulata）“中菌金球蓋1號(hào)”是通過采集自然變異菇體，經(jīng)菌株分離、初篩、復(fù)篩、中間試驗(yàn)和示范栽培，選育出穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)菌株，已申請(qǐng)菌株保藏及專利保護(hù)。子實(shí)體叢生或單生，中等至較大，菌蓋接近半球形，成熟后趨于扁平，直徑一般為5 cm～25 cm。子實(shí)體生長初期菌蓋為金黃色，后期為淺黃色。菌褶密集排列且直生，初期白色，后期米黃色至淺灰色。適宜采收期，菌柄長度一般為8 cm～12 cm，菌柄直徑一般為4 cm～7 cm，呈白色。具備一致性，穩(wěn)定性好。

中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所 2021-04-10